Wlasciwie powinnam nazwac je "Magdaleny",a to za sprawa ich wwielkosci ,ot kiedys kupilam foremki,przelezaly swoje i sie doczekaly,nie mialam tylko pojecia ze wyjda takie duze,ale Wam polecam uzycie mniejszych foremek . Tak czy inaczej,ciasteczka- babeczki wyszly przepyszne a jak je zrobic przepis ponizej. Zapraszam!                                M...

       Te pierogi roznia sie nieco od ruskich ktore znamy dlatego, ze po pierwsze "stoja" a nie leza.a po  drugie do tradycyjnego farszu ,czyli ziemniaki,ser bialy dodalam pokrojone drobno suszone pomidorki- te pomidorki to dopiero "kop" Jest jeszcze "cos" co doskonale widac- to zielony  krem .ktory nie dosc ze uzupelnia smakowo pierogi,to jeszcze przywoluje wiosne - przynajmniej na talerzu . Zapraszam!   &...

   Ciasto do porannej kawy?- tak!, jest proste do wykonania,z dodatkiem jogurtu  z dodatkiem  pomaranczy to juz zalety dla ktorych warto siegnac po ten przepis- polecam! Zapraszam!                                    Ciambella - ciasto do porannej kawy . 5 jaj . 450 gr maki pszennej . 200 gr masla . 200 gr cukru . 100 gr jogurtu ...

      Makaroniki to bardzo " kaprysne " ciasteczka ,wynika to z tego ,ze wystarczy maly blad w ich przygotowaniu i cala nasza praca idzie na marne,dlaczego wiec je robimy ,skoro sa kaprysne ? - bo sa wspaniale, chrupiace a przy tym eleganckie jak francuska elegancja Powiem ,ze kazdy kto robi makaroniki francuskie musi znalesc " swoj " sposob na ich przygotowanie,poki co podaje jak ja je robie Zapraszam!       &n...

     Mozemy nazywac te nalesniczki jak chcemy czesto zwane sa "amerykanskie" , z czego to wynika tak naprawde nie wiem,ale pewna roznica jest,to znaczy tu dodajemy owoce do ciasta,dodajemy takze mieszanke proszku do pieczenia i sody oczyszczonej . Mysle,ze roznica jeszcze polega na tym,ze tutaj ubijamy piane z bialek osobno i delikatnie za pomoca lyzki dodajemy do ciasta. Zapraszam!             &n...

      W tytule stoi " niedzielny ", bo w naszej polskiej kulturze rosolek gotujemy zazwyczaj na niedziele,lub jakies domowe okazje . Kazdy kraj ma swoje zwyczaje,we Wloszech niedzielny obiad,to " lasagna " " canelloni " tak mniej wiecej wyglada roznica w naszej kulinarnej kulturze ,ale  nie tak,zebym sie calkiem podporzadkowala zwyczajom wloskim - o nie! wiec od czasu do czasu przemycam cos polskiego i jestem za to " cos " na...

     Buleczki,ciasteczka,mozna je nazywac jak chcemy,zrobione  z ciasta kruchego  to prawdziwa radocha dla podniebienia. Tym razem,buleczki to caly wachlarz aromatu ,poniewaz do ciasta kruchego dodalam starta skorke z pomaranczy i cytryny- pachnialo w calym domu. Robi sie je wyjatkowo szybko,bo ciasto zwijamy jak rolade,potem nacinamy nozem i juz.  Zapraszam"               ...

    Suflet to najtrudniejszy deser do wykonania ,bo jest najdelikatniejszy z delikatnych- skad wziela sie taka opinia ? Wszystko w rekach poszczegolnych krokow podczas przygotowan masy ,nie jest to absolutnie trudne,wymaga jednak pewnego porzadku. Zapraszam!                                                  ...

  Mus czekoladowy jest wytrawnym ,pysznym deserem a poniewaz jest bardzo kaloryczny nieczesto przyrzadzam go dla rodziny- sa jednak wyjatki - na spotkaniu przyjaciol mozemy pozwolic sobie na nieco wiecej . Deser zrobilam z uzyciem bialej czekolady i kremowki ,podstawe stanowi zas biszkopt. Zapraszam!                                      ...

     Robie czesto ziemniaki zapiekane,bo powiedzmy sobie szczerze, ze danie to jest syte i nie wymaga wiele,aby je przyrzadzic. Dzisiaj podaje przepis na ziemniaki z szynka i gorgonzola - ten  smak, ten zapach pobudzi apet nawet wybrednym podniebieniom. Zapraszam!                                     Ziemniaki zapiekane z gorgonz...