Przepisy kulinarne

Wpisy z kategorii Pieczywo

Focaccia-biala pizza na ziemniakach

2013-08-17 22:11:01
    Oto przepis,ktory przekazala mi ciocia meza,chodzi wlasnie o fenomenalna biala pizze  "focaccia". Wszystko w uprzednim moim przepisie wlasciwie sie nie zmienia -jedynie nieco proporcje i oczywiscie dodatek -ziemniaki! Ziemniaki w pizzy powoduja,ze jest ona niezwykle delikatna i sprezysta,po ugieciu,natychmiast "odbija" i co wazne,dluzej zachowuje swiezosc. Wyprobujcie zatem ten przepis--mam nadzieje ze Wam "posmakuje ". Zap...
czytaj więcej »

Focaccia-biala pizza

2013-07-15 14:52:28
   Ta biala pizza ,zwana we Wloszech "focaccia",smakuje nieco inaczej niz normalana pizza. A to dlatego,ze nie ma innych paza oregano i sola dodatkow,,,jesli jeszcze nie probowaliscie focaccii,to wlasnie jest okazja,by to zrobic. Przepis podaje  bardzo latwy,,,a jesli zaproponujecie ja,jako przekaske np.do piwa,,powodzenie wsrod gosci-murowane!. Zapraszam!!!     Focaccia-biala pizza          ...
czytaj więcej »

Chleb na serwatce-najlepszy

2013-06-19 10:11:12
      Serwatka -jako produkt uboczny przy produkcji serow ,niegdys  była środkiem kosmetyczno-leczniczym stosowanym na skórę oraz przy oparzeniach,,,poniewaz zawiera  aminokwasy,moze byc rowniez srodkiem odruwajacym. Wczoraj jak pamietacie zrobilam serek,pozostala mi z niego serwatka,ktora wykorzystalam i upieklam jak widzicie na zdjeciu ponizej-wspanialy,mieciutki chlebek. Nic w naszej kuchni nie moze sie m...
czytaj więcej »

Buleczki ze slonecznikiem

2013-06-12 19:20:43
   Te buleczki zrobimy  bez  zmudnego,dlugiego wyrabiania --ale musimy uzbroic sie w cierpliwosc i --czekac! Jak kazde w/g mnie ciasto drozdzowe wymaga "wyrastania",,i od tego nie ma odwrotu. Dzisiaj zrobilam pyszne,z chrupiaca skorka buleczki ( co widac na zdjeciu)  z dodatkiem ziaren slonecznika,ale mozna oczywiscie dodac inne w/g uznania dodatki ,jak chocby prarzona cebulke itp. Zapraszam!!!     &n...
czytaj więcej »

Roze drozdzowe z budyniem i czeresnia

2013-06-06 15:58:06
     Mamy cala mase roznego rodzaju drozdzowek,,z kruszonka lub bez,,dzis postanowilam zmienic forme i zamiast tradycyjnej,zrobilam z ciasta roze i wlozylam do foremek  w jakich  pieczemy babeczki. Czy pracy wiecej?--alez skad!,,cala przyjemnosc po naszej stronie kiedy widzimy, ze cos ladnego "wylkuwa" sie spod naszych rak. Jedynie jak w przypadku kazdego ciasta drozdzowego musimy miec czas na jego wyrastanie. Zaprasza...
czytaj więcej »

Chleb domowy

2013-04-04 18:58:39
   Kto z nas nie marzy o swiezym,pachnacym chlebie,zrobinym na dodatek wlasnorecznie? Mowie Wam!-pstryk i....jest! To zart  oczywiscie-a na serio , -tak  wlasnie wyglada jego przygotowanie,,--szybko! Za chwile przekonacie sie sami jakie to proste.                                                   &nbs...
czytaj więcej »

Bulki z salami

2013-03-18 15:11:50
   Bulki z salami to smaczna i ladna alternatywa dla bulek maslanych. Mozemy nimi poczestowac gosci,-lub tez zjesc pyszne sniadanko--jakkolwiek je wykorzystamy--smakuja tak samo --pysznie. Odrobina pracy,dosc dlugie oczekiwanie podczas wyrastania,--ale co tam!!-efekt sie liczy!!! Zapraszam wszystkich "smakoszy"--na buleczke z rozyczka!      Bulki z salami                 &...
czytaj więcej »
« Poprzednia 1 2 3 4 5 Następna »