Przepisy kulinarne

Wpisy z kategorii Pieczywo

Chalka z czosnkiem i serem

2015-10-01 17:28:04
     Jesien zaglada do naszych okien,puka do naszych drzwi ,chcemy czy nie pozostanie naszym gosciem az do zimy. To okres,kiedy zaczynamy chorowac,i nie mamy pojecia co z tym " fantem " zrobic,ale jest sposob na to,aby pozostawic nasza rodzine w dobrej ,zdrowotnej kondycji,chociazby poprzez posilki ktore sporzadzamy kazdego dnia. Czosnek,jest jednym z tych skladnikow,ktore kiedy dodamy codziennie dodamy do posilkow,pomoze nam poz...
czytaj więcej »

Chlebki "pita"

2015-06-24 19:07:42
    Wiele razy patrzymy w sklepie na male,plaskie , owalne buleczki ktore posluza nam do zrobienia fantastycznych kanapek ,tylko jak je zrobic? Przymierzylam sie do ich zrobienia  po raz pierwszy,przeczytalam mnostwo przepisow  i chociaz moje buleczki wyszly chrupiace z uniesiona wewnatrz skorka,to jednak nie sa takie o jakie mi chodzilo. Powiem wiecej ,wiem gdzie popelnilam  blad,otoz nalezy sie trzymac jednej zas...
czytaj więcej »

Bagels- buleczki podparzane z blonnikiem

2015-04-27 17:22:56
    Buleczki,ktore tym sie roznia od innych,ze przed pieczeniem sa na chwile wrzucane na wrzatek,po minucie wyciagane szumowka i dalej pieczone w piekarniku. Moje wyrozniaja sie tym,ze zawieraja otreby i platki owsiane,jak i siemie lniane,czyli wielka moc blonnika. Zaplatalam je tak,jak to robie przy kajzerkach ,czyli waleczek ciasta zawiazuje w supelek,potem owijam dokola dwoma koncami utworzone koleczko ciasta. Zapraszam! &nbs...
czytaj więcej »

Chleb zielony z siemieniem lnianym

2015-04-14 16:22:28
        W swojej kuchni ciagle trwa poszukiwanie nowych smakow,nowych kolorow ,a wszystko to jest zdrowe i naturalne. Tak wlasnie jest w przypadku dzisiejszego przepisu na domowy chleb,zielony kolor uzyskalam miksujac skorke z cukinii a dodatkiem jest wszystkim znane ze zdrowotnych wlasciawosci siemienia lnianego. Warto wiec wyprobowac przepis i zrobic taki wiosenny chlebek w kolorze mlodej trawy. Zapraszam!   &...
czytaj więcej »

Chleb z pestkami dyni zapiekany serem

2015-03-09 15:43:54
      Nie da sie przecenic dobrodziejstw domowych wypiekow,zarowno ciasta jak i pieczywa. Pachnacy,pieczony chlebek niech zagosci w naszym domu juz na zawsze- nawet jesli pracujemy i nie ma czasu na wypieki,mozemy chleb zaczynic wieczorem wstawic do lodowki a rano wstawiamy  do pieca i juz chlebek jest. Dzisiaj proponuje zrobic chlebek z dodatkiem suszonych pomidorkow,ziaren dyni,a skorke zapiekamy zoltym serem- pycha! Zapr...
czytaj więcej »

Focaccia - rozmaryn i oliwki

2015-02-21 12:35:11
       Trudno o lepsza przekaske,a sam zapach rozmarynu unoszacy sie w calym domu,to dodatkowy zasrzyk apetytu . Na moim blogu jest  juz kilka wpisow z focaccia- inaczej biala pizza,bo i dodawac do niej mozemy niemal wszystko poza sosem pomidorowym, wtedy to jest bedzie- pizza. Dzisiaj proponuje zrobic focaccie z rozmarynem i czarnymi oliwkami-domownicy beda zachwyceni. Zapraszam!           ...
czytaj więcej »

Buleczki " Hot Dog"

2015-02-17 19:14:41
        Pieskie zycie nie jest latwe:podgrzeja i zjedza-brrrrrrrr,na szczescie to tylko buleczki ,ktore rzeczywiscie musza byc gorace,z goraca kielbaska - prawdziwe " Hot Dogi". Dzisiaj zapraszam na pyszne buleczki w ksztalcie pieskow do wykorzystania np.jako slynne na calym swiecie buleczki z parowka. Zapraszam!                                ...
czytaj więcej »

Buleczki razowe

2014-10-22 17:06:58
   Powoli przekonuje sie do maki razowej,robilam juz z niej makaron,teraz buleczki-powiem tak ,swiadomosc ze dbamy o zdrowie swoje i rodziny jeszcze bardziej poteguje swiadomosc korzystania z niej. Buleczki jak widac - sa puszyste,delikatne z chrupiaca sorka,o smaku ,no wlasnie ,moze nie kazdy lubi zapach maki razowej ,ja za nia przepadam. Pamietajmy o jednym ,maka razowa jest o wiele ciezsza,potrzeba wiecej czasu na wyrastanie,ale je...
czytaj więcej »

Chleb z czarnych oliwek

2014-07-30 15:19:56
       Chodzil za mna od dawna-taki ciemny naturalnie ,nie razowy ale rownie zdrowy i bardzo smaczny. Zabawa w smaki i kolory to moja specjalnosc-zreszta kto tego nie lubi-wszyscy,moze jedynie niektorzy boja sie co z tego wyjdzie-ja wyznaje jedna zasade-jesli teraz nie wyjdzie,to nastepnym razem!-czemu nie?! Zapraszam!                             &nbs...
czytaj więcej »

Slimaczki-buleczki podwojnie maslane

2014-07-22 11:06:52
          Czego sie nie robi,aby dogodzic podniebieniu-tym razem sa to buleczki  z maki semoliny (semolina to jedna z najlepszych i najzdrowszych gatunków mąki pszennej,otrzymywana jest ze zmielonych ziaren pszenicy durum (Triticum durum),ktore sa na maselku ,potem jeszcze po wyrosnieciu sa smarowane maslem i zakrecane w slimaczki. Powiem szczerze,ze byla to wielka przyjemnosc patrzec,jak  powstaja ...
czytaj więcej »