Tego ciasta przedstawiac nikomu nie trzeba,to nasze sztandarowe ,narodowe ciasto-ktore swieci swoje triumfy na calym swiecie. Kazdy kto je robi ,ma swoj sposob na to aby ciasto wyszlo kruche a krem spojny i smaczny. Moj krem do ciasta zrobilam z budyniu cytrynowego swojej roboty i masla - ciasto ptysiowe  natomiast kruche o zlotym kolorze Zapraszam!                     &nbs...

   Na wstepie skad taka nazwa,bo kazdy z nas karpatke zna ale co tu robi "dyplomatka"? Jest na to wytlumaczenia,otoz we Wloszech jest znane ciasto pod nazwa "torta diplomatica ",wyglada zupelnie jak nasza karpatka z ta roznica ze posrodku znajduje sie biszkopt- no i to, za zamiast krazki z ciasta parzonego wykorzystuje sie ciasto francuskie. Postanowilam polaczyc dwie nazwy,cos zmienic i mamy zwojsko brzmiace ciasto - pyszne ciasto! ...

    Wiem ,ze dla Polakow ,to o czym pisze,niespecjalnie ma znaczenie,bo mieszkajac w kraju jadaja po polsku,w swoim polskim domu,lub w polskiej restauracji,dla mnie,nie jest to takie oczywiste i czeste,wiec okazja spotkania rodakow,ktorych tak naprawde wczesniej nie znalam ,bylo bardzo milym przezyciem. Trzeba tez wiedziec,ze Soverato to nie Londyn ,gdzie smialo mozemy isc to POSK-u i uraczyc sie polskimi pysznosciami,tutaj nie ma pols...

  Mysle,ze nikt nie odmowi sobie przyjemnosci zjedzenia kawaleczka "Karpat"przysypanych warstwa cukrowego puchu. Okres swiateczno-noworoczny sprzyja besiadowaniu i robieniu sobie i innym przyjemnosci. Zapraszam!--wybierzmy sie razem w nasze "karpatki"     Karpatka                                               &nb...