Wloska kuchnia pachnie ziolami i cieszy oczy kolorami- zadnej sproszkowanej chemii . Natura daje nam w prezencie mnostwo naturalnych kolorow- ktore czesto nie potrafimy wykorzystac a przeciez to nie tylko dla oka ale przede wszystkim dla zdrowia - dzisiaj kolor fioletowy. Pyszne domowe spaghetti w kolorze fioletu zrobimy uzywajac soku z czerwonej kapusty. Najlepiej jesli mamy w domu sokowirowke i tym sposobem uzyskamy najbardziej ...

     Szalenstwo karnawalowe jakie kiedys bywalo - to przeszlosc ktora juz w takiej formie nie powroci- ale jest cos co pozostanie mysle na zawsze to nasze slodkosci - bo karnawal to takze stan umyslu - czyli szukamy w naszym zyciu radosci a nie problemow. Dzisiaj proponuje bardzo szybkie oponki - donuts z serem na sodzie oczyszczonej....szybkie bo bez wyrastania Zapraszam!               &nb...

            Wiadomo w karnawale jemy wiecej smazonych slodyczy- pączki,chrusciki inne slodkosci bo wpisane jest to w nasza tradycje i sposob spotkan karnawalowych. Pączki nie zawsze musza byc super kaloryczne - mozemy je w sprytny sposob "odchudzic " Dzisiaj przepis na pączki,z maki razowej na kefirze - mam nadzieje ,ze pomysl sie przyjmie - na zdrowie! Zapraszam!        ...

    Czas karnawalu- to czas zabaw i domowek - ale trzeba cos podac na stol....dzisiaj jeden z pomyslow i nie tylko na sylwestrowa czy karnawalowa domowke. Koszyczki zrobilam z ciasta francuskiego ,wypelnione sa kremem serowym i czerwonym kawiorem- to jedna z propozycji jak szybko i smacznie przygotowac przekaski na domowa impreze. Zapraszam!                          ...

    We Wloszech la Ciambella to ciasto ktore jada sie na sniadanie - jesli jest z dodatkiem cytrusow- tym lepiej. Dzisiaj przepis na pyszna,puszysta  babke z dziurka,ktora jest wilgotna i krucha - czyli taka jaka byc powinna  Zdradze takze, dwa sekrety aby nasza babka wyszla dokladnie o jakiej marzymy! Zapraszam!                   Ciambella - babka cytrynowa z dziurka  ...

    Teraz to czas,jesien przynosi nam w darze swoje cudowne, zdrowe "ofiary" - wystarczy siegnac po nie i otworzyc drzwi kuchni ,aby zadowolic podniebienia i zoladki naszej rodziny a moze gosci tez! Bo coz mozna wyczarowac z dyni ?- poprzedni przepis to dynia w ciescie piwnym dzisiaj cos na slodko  - babka na dyni ze sliwka! Zapraszam!                           ...

   Jesien obfituje w moc dobrodziejstw tak dla zoladka jak i zdrowia- wymaga czasem nieco wysilku aby te skarby zgromadzic na naszym stole ale zapewniam ,ze warto! Czesto majac dynie nie wiadomo co z nia zrobic a tu prosze pyszna przekaska lub danie glowne i nie tylko dla wegetarian. Dzisiaj proponuje przepis na dynie zapiekana w ciescie piwnym, to ciasto generalnie nalezy do moich ulubionych z jednego najwazniejszego powodu- jest nie...

Dzisiaj pizza!-pizza ktora smakuje mojej wloskiej rodzinie,bo przyznam ze dogodzic Wlochom w ich wlasnym domu  czyli -kuchni ..latwo nie jest,ale mnie sie udaje-pizza  jest chrupiaca a jednoczesnie miekka w srodku. Do mojego ciasta na pizze dodaje malo drozdzy na 500 gr maki tylko 10 gr swiezych drozdzy. Czesto moje ciasto na pizze wedruje na kilka godz. do lodowki i tam wyrasta ( to samo jest z chlebem )- poprostu ciasto przygotowuje...

    Domowe buleczki maja swoja tradycje i poczesne miejsce na naszym stole- zwlaszcza ,jesli kroluje dzieciecy wiecznie glodny pisk- takie buleczki go ucisza - ku uciesze wiecznie zapracowanych rodzicow. Pamietajmy o jednej zasadzie- ciasto na bulki mozecie przygotowac wieczorem wlozyc do lodowki i rano jak znalazl,lub tez w czasie przygotowania obiadu - zajmie nam doslownie chwilke wrzucenie do miski skladnikow,wyrobienia i odstawieni...

   Przepis typu "minutka"- jesli masz ugotowany i zimny budyn. Ciasto francuskie u mnie zawsze w lodowce ,a to pomaga w najbardziej podbramkowych sytuacjach- dzisiaj sa to expresowe kwadraciki ktore zrobilam z plasterkami ananasa na budyniu. Zapraszam!                                       Kwadraciki z ananasem   .ciasto francu...