Witam serdecznie !

Razem bedziemy gotowac, jesc i podrożowac! Wiecej info o mnie,znajdziecie na podstronie “O NAS”. 

Przepisy kulinarne

Wyszukiwanie frazy "ciasto"

Kokardki zielone -makaron z lisci selera

2020-04-01 17:56:43
    Czesto kupujemy seler naciowy z piekna grzywa lisci z ktorymi czasem nie wiadomo co robic- juz wiemy!!!! Wystarczy odciac wszystkie listki  ( pozostawic  lodygi ) dobrze namoczyc w zimnej wodzie najlepiej na noc i zrobic potem ...makaron kokardeczki -jest to o tyle zabawne,ze mozemy smialo wlaczyc do tej pracy dzieci i razem sciskac kokardki. Zapraszam!                 ...
czytaj więcej »

Crostata della domenica

2020-03-30 11:46:51
    Crostata,tarta - praktycznie oznacza to samo ,czyli kruchy spod z pysznym nadzieniem. Dzisiejsza moja crostata jest bardzo bogata i aromatyczna,bowiem sklada sie  z kilku warstw - ciasto kruche ,marmolada z wisni,masa serowa z czekolada gorzka w srodku kawalki ciasteczek "oreo" i to wszystko pokrylam beza wloska przypalona palnikiem gazowym. Ciasto przyznam latwe nie jest- ale jak nazwa wskazuje - to ciasto " niedzielne"...
czytaj więcej »

Kluski kladzione " buraczane "

2020-03-23 10:52:41
     Na Kujawach gdzie sie wychowalam i mieszkalam kluski ( kluchy)  byly robione wylacznie z ziemniakow i to co zapamietalam dodawalo sie je do zup ( wlacznie z rosolem ) oraz moja mama robila " kluchy z serem " - wykradalam je z michy bo tak je lubilam.  Od lat mieszkam w Italii a to juz inna " bajka" - kluchy zupelnie nie sa tu znane,wiec staram sie przemycac cos, co sprawia mi przyjemnosc a domownikom pokazuje n...
czytaj więcej »

Ciasteczka chrupiace z musli

2020-03-13 19:15:40
     Ciasteczka sa tak chrupiace ,ze slychac kiedy robisz pierwszy kes- idealne poprostu!-,dodam ze ten przepis nie ma jajek. Wielu z Was prosi mnie o przepisy na zdrowe i latwe przepisy na przekaski,dania - dzisiaj jedno z wielu ktore mozecie znalesc na moim blogu. Zapraszam!                                            ...
czytaj więcej »

Sernik pieczony z pomarancza ( nie opada )

2020-03-12 16:49:10
    Sernik to nasza Polska tradycja ale tez jest ciasto ktore pod nazwa "cheesecake" ma milion wersji na calym swiecie i kazda z tych wersji moze stanowic przyklad najlepszego sernika  swiata . Czym wobec tego roznia sie serniki- ktore sa dobre ktore mniej- dla mnie miernikiem dobrego sernika jest spojna i wilgotna konsystencja. Kiedy przebywam w Londynie ,pedze do POSK na Hammershmith,tam w polskim domu znajduje sie kawiarenka i...
czytaj więcej »

Kopytka fioletowe

2020-03-11 17:40:15
     Moje przepisy czesto dostarczaja nowych wyszukanych pomyslow na nasze powszechnie znane dania - dzisiaj sa to kopytka ale nie z ziemniakow fioletowych. Dlaczego wiec maja kolor i zabarwienie fioletowe?- odpowiedz jest prosta- ziemniaki ugotowalam w wodzie po czerwonej kapuscie - moj poprzedni przepis to "Salatka Vivace" -gdzie glowny skladnik stanowi czerwona kapusta. Namawiam czesto osoby z ktorymi wspolpracuje i te ktore c...
czytaj więcej »

Ciasto "Makomela"

2020-03-07 14:56:29
     Moje ciasto dlaczego nosi nazwe " makomela"?- bo sklada sie ono  z dwoch nazw skladnikow: maku i.... jablka ktore po wlosku nazywa sie " mela "- kiedy polaczylam te dwie nazwy polsko-wloskie,calosc  zlozylo mi sie w calkiem melodyjna nazwe " makomela " Co takiego zawiera ,ze jest pyszne i nie skromnie powiem ...ladne ciasteczko- przede wszystkim kruche z dodatkiem maczki pistacjowej ,duszonych jablek z zurawina,zwie...
czytaj więcej »

Chleb z marchewka i ziarnami

2020-03-04 16:29:20
     Za kazdym kiedy wpada mi pomysl wykorzystania jakiegos warzywa - nie kazda ilosc moge zuzyc  w jednym przepisie ( tak zreszta bylo z pokrzywa ) -  byla ich cala seria ,podobnie jest w przypadku marchwi - pozostala pulpe marchwiowa wykorzystalam do zdrobienia pysznego ,zdrowego chleba. Do ciasta chlebowego dolozylam zmielone ziarna - co jeszcze bardziej uszlachetnilo nasz chlebek. Zapraszam!      ...
czytaj więcej »

Tagliatelle z marchwi bez jajek

2020-03-03 18:59:39
     Maz moj powiedzial kiedys,ze kiedy nic nie mowie to jestem niebezpieczna bo napewno cos mi chodzi po glowie - a to czasem jest " niebezpiecznie" - nie mial racji ,bo dzis zajadal pyszne tagliatelli ktore zrobilam z marchwki ,czyli zdrowie na talerzu zaa grosze. Jestescie pierwsi- dziele sie z Wami moim autorskim przepisem- dajcie znac na blogu jak idzie. Marchew trzeba wczesniej  nalezycie przygotowac - ale o tym zajmie...
czytaj więcej »

Kopytka z buraka w sosie z ciecierzycy

2020-02-26 15:42:49
     Dieta bez miesa bywa bardzo pozyteczna tak z powodow wizualnych jak i zdrowotnych- mozliwosci sa wprost nieograniczone. Dzisiaj do zrobienia moich kopytek wykorzystalam buraki ,ziemniaki i make ziemniaczana- efekt zaskoczy wqasza rodzine a takze super gosci w waszym domu. Inna sprawa jest sos z cieciezycy- dzisiaj cieciezyca w nieco innym wydaniu- polecam! Zapraszam!               &nbs...
czytaj więcej »