Przepisy kulinarne

Wyszukiwanie frazy "ciasto"

Roze francuskie z gorgonzola i szpinakiem

2013-06-05 09:24:32
   To danie jest bardzo latwe i proste do zrobienia nawet dla poczatkujacych domowych kucharzy. Wystarczy miec w domu plat ciasta fracuskiego i jakies dodatki,,umiejetnie zwinac rulonik i naciac!--ot cala sztuka powstania tego w sumie efektownego dania. Dzisiaj przygotowalam nadzienie z gorgonzoli i szpinaku z dodatkiem ricotty. Szybko,smacznie i zdrowo! Zapraszam!!!   Roze francuskie z gorgonzola i szpinakiem     ...
czytaj więcej »

Roze drozdzowe z budyniem i czeresnia

2013-06-06 15:58:06
     Mamy cala mase roznego rodzaju drozdzowek,,z kruszonka lub bez,,dzis postanowilam zmienic forme i zamiast tradycyjnej,zrobilam z ciasta roze i wlozylam do foremek  w jakich  pieczemy babeczki. Czy pracy wiecej?--alez skad!,,cala przyjemnosc po naszej stronie kiedy widzimy, ze cos ladnego "wylkuwa" sie spod naszych rak. Jedynie jak w przypadku kazdego ciasta drozdzowego musimy miec czas na jego wyrastanie. Zaprasza...
czytaj więcej »

Pianka serowo-truskawkowa

2013-06-08 16:40:11
    Cokolwiek nie powiemy o niej--jedno jest pewne --po pierwszej zjedzonej porcji prosimy o nastepna. Powinna sie nazywac sernikiem na zimno,bo zawiera ser i  smietane,,ale poniewaz jest tak delikatna jak puch,,jest "pianka" Ciasto francuskie wykorzystalam do zrobienia spodu,,jest bardziej cienki i oto w tym przypadku chodzi. Zapraszam juz na moje ulubione ciasto!!!    Pianka serowo-truskawkowa      ...
czytaj więcej »

Pierogi szafranowe z miesem

2013-06-11 12:59:33
   Pierogi zawsze byly wpisane w moj jadlospis,,teraz kiedy mieszkam we Wloszech,staram sie aby pierogi "zwykle ",byle "niezwykle". Dzisiaj mamy tego przyklad,kiedy do  zwyklego  ciasta na pierogi dodalam odrobine szafranu,,barwiac go w ten sposob na zolto. Trzeba zawsze jednak pamietac,ze wszystko czego uzyjemy do zabarwiania musi byc naturalne jak np.moje "ravioli zielone". Zapraszam juz na porcje pysznych pierozkow. &...
czytaj więcej »

Buleczki ze slonecznikiem

2013-06-12 19:20:43
   Te buleczki zrobimy  bez  zmudnego,dlugiego wyrabiania --ale musimy uzbroic sie w cierpliwosc i --czekac! Jak kazde w/g mnie ciasto drozdzowe wymaga "wyrastania",,i od tego nie ma odwrotu. Dzisiaj zrobilam pyszne,z chrupiaca skorka buleczki ( co widac na zdjeciu)  z dodatkiem ziaren slonecznika,ale mozna oczywiscie dodac inne w/g uznania dodatki ,jak chocby prarzona cebulke itp. Zapraszam!!!     &n...
czytaj więcej »

Sernik "Zlota Rosa"-zlota przyjemnosc

2013-06-13 15:56:44
    Ten sernik byl nie lada wyzwaniem,zwlaszcza,ze robiony byl na prosbe naszej wloskiej przyjaciolki-Meny. Oto i ON!--jasna i zlota wysokosc --"sernik z rosa",,i to jaka!--kropelki  rosy o ktore tak sie balam "wyskoczyly" z sernika niemal zaraz po wyjeciu z piekarnika. Wiem ,ze czasem popelnimy maly blad i juz zlote kropelki nie pojawia sie na powierzchni ciasta--jak zrobic by "taka" rosa cieszyla nasze oko,a sernik smakowal wyb...
czytaj więcej »

Zupa wisniowa z lazankami

2013-06-15 08:53:11
      Tak  tesknilam za czyms,czego nie jadlam bardzo dawno,,,i pomyslalam wlasnie o zupie owocowej,ktora zawsze wszyscy lubilismy w moim domu rodzinnym. No tak, sentyment swoja droga a realia swoja...czyli jak przekonac wloskich domownikow ze owoce mozna jesc z ....makaronem. Powiem tak..jestem na etapie przekonywania...moze nastepnym razem?,poki co --zupa wyszla wysmienita,lekka,-super na gorace letnie obiadki. Zapraszam!...
czytaj więcej »

Jajka zapiekane w ciescie francuskim

2013-06-16 19:54:38
  Cos malego i szybkiego?-tak !-to wlasnie to,jesli chcemy pokazac nasza kuchnie od nieco innej strony. Juz mamy na tej stronie, przepis podobny do tego,lecz zamiast chleba tostowego,uzylam dzis ciasta francuskiego. Mowie Wam!-pycha!,,zachecam i zapraszam!    Jajka zapiekane w ciescie francuskim                                  Smacznego!!! ...
czytaj więcej »

Baba' -ponczowe,drozdzowe grzybki

2013-06-17 15:33:56
    Kolejny raz obalam mit,dotyczacy ciasta drozdzowego i kolejny raz udowadniam,ze nosnikiem ciasta drozdzowego sa "drozdze",,nie jajka. Drozdzowe grzybki, ktore pieklam w specjalnych foremkach,tutaj nazywane sa "baba' "a przepis oryginalny wymaga duzej ilosci jajek. Ja postanowilam upiec je, dodajac jedynie 1 jajko!_efekt?,,sa wspaniale,mieciutkie,nasaczone ponczem z rumu i niczym nie ustepuja tym,ktore czesto kupowalam do kawy w ul...
czytaj więcej »

Chleb na serwatce-najlepszy

2013-06-19 10:11:12
      Serwatka -jako produkt uboczny przy produkcji serow ,niegdys  była środkiem kosmetyczno-leczniczym stosowanym na skórę oraz przy oparzeniach,,,poniewaz zawiera  aminokwasy,moze byc rowniez srodkiem odruwajacym. Wczoraj jak pamietacie zrobilam serek,pozostala mi z niego serwatka,ktora wykorzystalam i upieklam jak widzicie na zdjeciu ponizej-wspanialy,mieciutki chlebek. Nic w naszej kuchni nie moze sie m...
czytaj więcej »