Przepisy kulinarne

Wpisy z kategorii Dania główne

Spaghetti zapiekane w baklazanie z grilla

2013-07-23 12:51:11
   Co jeszcze mozna zrobic z tego wspanialego warzywa jakim jest baklazan?,,mozliwoscie sa nieograniczone i wykorzystajmy to! Proponuje dzis roladki z baklazana grilowanego ,a wypelnieniem jest,,,spaghetti,przyprawione serem provola i sosem pomidorowym. Nie wiem kto je wymyslil,ale jedlismy to wspaniale danie podczas przyjecia u rodziny wloskiej--zrobily wielka furore,wiec polecam je wszystkim wielbicielom pasty i baklazana. Zaprasza...
czytaj więcej »

Troccoli Pugliesi w sosie lososiowym

2013-07-22 16:12:40
     Pasta jak nazwa wskazuje,pochodzi rodem z Puglii,regionu poludniowo wschodnich Wloch. Jest wyjatkowo smaczna,delikatna i wyjatkowo nadaje sie do takich polaczen jak np.ryby,,a dzis losos. Tutaj jak najbardziej ryby je sie z makaronem,,jak smakuje--musicie wyprobowac,--u mnie jak zawsze szybko i smacznie! Zapraszam!!!    Troccoli Pugliesi w sosie lososiowym               &nbs...
czytaj więcej »

Parmalasagna-lasagna w nowym wydaniu

2013-07-22 10:17:22
      Moja rodzina wloska nie slyszala o takim polaczeniu -parmigiana+lasagna,,bo albo jedno albo drugie. Ja jednak lubie wszelkie "kombinacje" i taka oto powstala naprawde wspaniala "parmalasagna",,a nazwe wymyslil maz,laczec umiejetnie dwie nazwy w jedna-sprytnie!? Pragne podzic sie z Wami tym nowym "odkryciem",i mam nadzieje ze bedzie wszystkim smakowalo. Zapraszam do poszukiwan,bo chociaz nie moge nazwac tej potrawy "wloska ...
czytaj więcej »

Warkocz z fileta zapiekany w ciescie

2013-07-20 08:45:02
   Lubie bardzo ,kiedy na wskros potrawa prosta prezentuje sie na talerzu w ciekawej,zmienionej formie. Tak jest i w tym przypadku,niby taki sobie filet z indyka,ale kiedy nadamy mu inny ksztalt i zapieczemy w ciescie--prwda ze podkreca apetyt?,,i oto nam chodzi! Zapraszam na pyszne ,delikatne danie --moze pomysl na niedzielny,rodzinny obiad?      Warkocz z fileta zapiekany w ciescie         &nbs...
czytaj więcej »

Tortiglioni z serem "brie"

2013-07-19 09:23:41
   Wlosi zwykli mawiac,ze to co najprostrze jest najsmaczniejsze--i maja racje! Udowadniaja to niemal kazdego dnia,a ja za nimi podazam,przygotowujac posilki proste i naprawde smaczne! Do takim nalezy dzisiejsza pasta-tartiglioni,,-jak prosta -zobaczcie sami. Zapraszam!!!    Tortiglioni z serem brie                                   &nbs...
czytaj więcej »

Pasta caramalata z pieca z gorgonzola

2013-07-16 15:35:54
    Pora na pyszny obiadek!,,a co we Wloszech moze sprawic wieksza przyjemnosc niz  talerz pasty?,,otoz to! Postanowilam ze dzis przygotuje makaron z pieca,chrupiacy ,zapiekany,z serem gorgonzola. Pamietajmy przy tym,aby nasza pasta byla wilgotna w srodku a zarazem chrupiaca z wierzchu,,,i obowiazkowo z  kieliszekiem wina! Zapraszam!    Pasta caramalata z pieca z gorgonzola           ...
czytaj więcej »

Spaghetti "carbonara" z marchewka

2013-07-12 15:11:32
    Danie rodem  z Rzymu,,"carbonara",,ale jak to ja,zawsze musze nieco "pomieszac "w przepisach i dodac cos ,co nieco zmieni tradycyjne danie na inne. Do pasty dodajemy marchewke,przyprawiamy jak zwykle i --juz! Zapraszam na godziwa porcje pysznej pasty.    Spaghetti "carbonara" z marchewka                                   &nb...
czytaj więcej »

Kurczak w papryce i rozmarynie

2013-07-11 22:25:53
    Chociaz moja wloska rodzina nie przepada za miesem,,to jednak czasem robie wyjatek i przygotowuje cos,co polaczy nasze rozne kultury kulinarne. Rozmaryn jest jedna z tych przypraw,ktore zazwyczaj dodaje sie do "pollo"czyli kurczaka,,tak tez dzis zrobilam,polaczylam papryke i rozmaryn w jednym miesnym daniu. Macie ochote sprawdzic jak smakuje? Zapraszam!!!     Kurczak w papryce i rozmarynie        ...
czytaj więcej »

Parmigiana z baklazanem i pasta

2013-07-09 16:56:49
    To rodzaj zapiekanki,zawsze i chetnie jedzonej we Wloszech,chociaz musze przyznac ze "takiej "kombinacji tutaj nie znaja . Makaron i baklazan w fantastycznej zapiekance,sprawdzily sie znakomicie,dlatego tez polecam ja  wszystkim,ktorzy lubia te forme dan. Wymaga nieco pracy,ale warto--liczy sie zawsze efekt--oto i  on! Zapraszam!!!    Parmigiana z baklazanem i pasta            ...
czytaj więcej »

Pasta fileja z lesnymi grzybami

2013-07-04 10:01:59
    Ta tradycyjna pasta pochodzaca z Calabrii,smakuje zwlaszcza z grzybami lesnymi . Jedlismy ja pod taka postacia w jednej z podgorskich restauracjii,w poblizu Tropei. Musze dodac ,ze klimat byl bardzo swojski,bo w pobliskiej altance widzielismy jak panie obieraly dopiero co przyniesione z lasu grzyby,ktore za chwile trafialy na talerze klientow--i nasz. Moje niestety sa mrozone,,ale rownie smaczne. Zapraszam!!!     Pa...
czytaj więcej »