Wpisy z kategorii Dania główne

2013-11-29 09:36:08
Tarta jest czestym gosciem na naszym wloskim stole,nie ma znaczenia na slodko czy slono-lubimy ja pod kazda postacia.
Lubiana jest z wielu powodow,najwazniejszy z nich - mamy pelny posilek w jednym-oczywiscie mozemy wzbogacic go o wiele innych skladnikow,pomidorki,wedlina,,ale sama bez innych dodatkow w zupelnosci wystarczy dla 4 osobowej rodziny.
Dzisiaj prezentuje kilka zdjec,ktore pokazuja kolejne etapy w przygotowaniu sa...
czytaj więcej »

2013-11-27 16:50:03
Polenta-magiczna potrawa,gosci na wloskich stolach i co wazne ma tam niemal centryczna pozycje-dlaczego magiczna?
Przygotowuje sie ja z maczki kukurydzianej,a raczej z "kaszy" kukurydzianej no i mozemy wyczarowac z niej co tylko chcemy.
Dzisiaj przygotowalam palente panierowana ,ktora moze stanowic zarowno danie glowne z dodatkiem sosu i salaty,moze tez byc dodatkiem do mies np.
Polente mozemy tez przygotowac w wersji sosu ,jesli...
czytaj więcej »

2013-11-26 15:17:13
Kopytka z pieczonych ziemniakow maja nieco inny smak, sa bardziej sprezyste,ale rzecz wazniejsza to to,ze ziemniaki z pieca zachowuja wszystkie witaminy i mineraly ktore znajduja sie tuz pod skorka,kiedy je obieramy i gotujemy w wodzie -bezpowrotnie je tracimy.
Polecam!,i zapraszam!
Kopytka z pieczonych ziemniakow &n...
czytaj więcej »

2013-11-23 17:54:10
Nazwa moze nieco skomplikowana,lecz danie samo w sobie bardzo proste.
Mozemy podawac je jako przystawke,lub danie glowne,zawsze jednak na goraco,poniewaz glownym ich skladnikiem sa ziemniaki.
Samo nadzienie stanowi szpinak i ricotta odpowiedni przyprawione,dadza znakomity efekt,zwlaszcza jesli przykryjemy nadzienie gwiazdka wycieta z ziemniaka,mozemy smialo podac na wigilijny stol.
Zapraszam!!!
Tortini di...
czytaj więcej »

2013-11-19 12:24:52
W nazwie stoi -puszyste-bo tez takie naprawde sa-delikatne i miekkie-idealne dla dzieci.
Pewnie kazda z nas ma swoje sprawdzone przepisy co do pulpecikow,ale radze i polecam wyprobowac ten.
Swoja puszystosc pulpeciki zawdzieczaja temu,ze chlebek tostowy ktory dodaje- nie mocze wczesniej,suchy blenduje razem z filetem rybnym.
A oto przepis!
Zapraszam!!!
Pulpeciki rybne-puszyste  ...
czytaj więcej »

2013-11-15 09:01:45
Wczoraj wieczorem padal deszcz,zrobilo sie zimno i pomyslalam ,ze rozgrzac mnie moze jedynie przyzwoity talerz zupy.
Decyzja byla krotka,padlo na seler,bo z wielkim trudem zakupiony ( mam na mysli bulwe selera ).
Teraz tylko pozostale skladniki -ciach,ciach,do garnka i ,,,,,co za roskosz!,a deszcz padal sobie ,padal!
Polecam i zapraszam!
Zupa selerowa z grzanka  ...
czytaj więcej »

2013-11-13 09:33:06
Czy mozemy zrobic wlasnorecznie takie idealnie rowniutkie,ksztaltne raviolini-odpowiadam -tak!,pod warunkiem ze mamy pod reka maszynke-wytlaczanke do robienia ravioli.
Metalowa wytlaczanka bardzo pomaga i jest bardzo latwa w obsludze a ravioli niemal same sie robia-w dodatku- jakie?!
Nie mam pojecia,czy mozna dostac je na polskim rynku-ale warto poszukac,jesli lubimy ravioli.
Zapraszam!!!
Raviolini z szynka i rico...
czytaj więcej »

2013-11-12 09:10:39
Ten przepis mozemy smialo powielac jako najbardziej oryginalny ,wloski przepis na lasagne,bo pochodzi od osoby, ktora tez bardzo lubi gotowac-mojego tescia Wlocha-rosnie konkurencja?!
Przepis prosty,ale tajemnica tkwi w winie-dodanie wina Marsala,wyzwala absolutnie nowe doznania smakowe potrawy.
Zapraszam!!!
Lasagna tescia -z winem Marsala &n...
czytaj więcej »

2013-11-09 09:57:43
Ida Swieta?,,po wystawach sklepowych widac ze tak,tu we Wloszech i miejscu gdzie mieszkam,trudno oczekiwac Swiat posypanych sniegiem, ze o mrozie nie wspomne-ale od czego sa wspomnienia?-no wlasnie! "Biale Swieta"-i nie o piosenke tu chodzi.
Pora juz teraz pomyslec ,co mozemy przygotowac na stol wigilijny,wiec od czasu,do czasu, "podrzuce " na moja stronke cos swiatecznego,do wykorzystania jak przyjdzie czas -jak znalazl!!!
Zachecam &nbs...
czytaj więcej »

2013-11-08 11:52:10
Proste i sycace-szybkie i tanie!-to danie spokojnie moze zastapic kotlety wieprzowe aby odmienic nasze menu,lub z calkiem innych powodow-np.wegetarianskich,czy zdrowotnych.
Jednym duzym baklazanem mozemy nakarmic 4 -osobowa rodzine,czyli warto stosowac zamienniki,aby tylko smacznie,tanio i zdrowo bylo na talerzu.
Zapraszam!!!
Kotlety z baklazana &...
czytaj więcej »