W Polsce nazywamy taka potrawe po prostu "zapiekanka",-dla Wlocha,-jest to zawsze "pasta da forno" i....jakies wymyslone dodatki,ktore tu maja okreslona nazwe. Dzisiaj bardzo polecam proste danie,ktore zawiera smak i tresc,-mowiac to mam na mysli dbanie o skadniki odzywcze w potrawie i "przemycanie" gdzie sie da czosnku i cebuli--nawet jesli ich nie lubimy-szczegolnie w okresie zimowym jest to niezwykle wazne. Penne z grzybami" z d...

       Dla Wlocha to,jest nie do pomyslenia jedzenie "ravioli" na slodko,--a dla nas i owszem!-czemu nie !nalesniki z serem i smietanka,pierogi suto polane smietana i maselkiem i obowiazkowo posypane cukrem. Przywyklam do tych zmian,ale czasem ponosi mnie i" rzucam "sie na to co takie nasze Polskie. Dzisiaj,-talerz z" pierogami z serem"----mniam!mniam!       Pierogi z serem        ...

     Ruskie,-to nie Wloskie!-ale powaznie,lubia je wszyscy  tak samo pod kazda szerokoscia geograficzna. Tutaj "musza" sie nazywac-ravioli!-bo trudno im wymowic "pierogi". Sa bardzo proste do zrobienia i bez problemu moze je zrobic nawet ktos, bez specjalnego doswiadczenia w kuchni. Jak zawsze ,musi byc determinacja i checi--dalej to juz tylko  produkty...i gotowe! W robieniu pierogow ruskich,osobiscie przestrzegam za...

    Danie, ktore zawsze smakuje nawet wybrednym,-no chyba ze ktos jest uczulony na grzyby-w innym przypadku gwarantuje powodzenie potrawy wsrod biesiadnikow. Zmierzam do tego,by w koncu wykorzystac "gotowe" rurki cannelloni,-obiecuje nastepnym razem!-ale to pewne- smakuja pod kazda postacia. Dzis wykorzystalam swiezy  makaron "lasagna"---polecam! Zapraszam wiec na cannelloni z pieczarkami.      Cannelloni z pi...

  Ktos pomysli --jak to, makaron z fasola?--i ja tak myslalam,kiedy uslyszalam,ze na obiad bedzie fasola z makaronem. To bylo na samym poczatku,mojego pobytu tutaj,-teraz to moje ulubione i jedno z popisowych dan mojego tescia. Polecam potrawe szczegolnie w chlodne,zimowe dni,bo jest syta i da nam zastrzyk energii na caly dzien. Zapraszam wiec na goracy talerz makaronu z fasola.     Pasta e fagioli        ...

  To popisowe danie mojego meza,----uwaza, (slusznie zreszta)ze co jak co ale frutti di mare on robi najlepiej. Prawda jest taka,ze nie moge doczekac sie kiedy zasiadziemy do stolu,bo zapach przyrzadzanego dania,popedza glod. Jak zawsze na tej stronie--danie proste,smaczne i latwe.         Spaghetti z owocami morza                    Smacznego!     &n...

    Szybki,pozywny posilek na obiad,lub goraca kolacje. Przerobilam tutaj juz mnostwo "wariantow"-przyrzadzania "past",-ten jest zawsze witany radosnym usmiechem . Delikatny w srodku-chrupiacy na wierzchu!!!-czy jest ktos,kto tego nie lubi? Nie pozostaje mi nic innego,jak zaprosic Was do stolu na pyszny "makaron z pieca"       Makaron z pieca                   ...

  Niewyczerpany jest zasob  pomyslow na Wloski obiad,-zwlaszcza jesli mamy na mysli "paste". Wszelkie mozliwe kombinacje wchodza w gre!--byleby usiasc do stolu dokladnie  o 1,30! i zjesc talerz makaronu. Tak wiec,kolejny pomysl na szybki pozywny obiad lub kolacje. Sprobujcie tych-moze wydawac sie dziwnych polaczen--ale sprawdzilam!--pycha!       Tortelini z szynka            ...

     Przekonacie sie sami,ze paste tutaj podaja sie ze wszystkim,z czym sie da!,ale-to my tak myslimy-- Te wszystkie"dziwne"dla nas polaczenia,maja swoje tradycjionalne uzasadnienia! Pasta, ktora widzicie na zdjeciu,przygotowal od poczatku do konca moj 80-letni wloski tesc-Michele Tutaj nic nie zostalo pominiete,--a makaron z sosem z ciecierzycy(ceci)...smakowal fantastycznie! Sprobujcie,starej wloskiej  receptury w no...

      Spagetti z sosem pomidorowym,-dla nas jest ok!--ale pulpety??? Otoz tak!--to w zasadzie jedyny miesny dodatek do makaronu jaki tu,we Wloszech jadlam. Z drugiej zas strony,to dobrze,ze sosy do makaronow,zawieraja tak duzo warzywnych kombinacji. Przywyklam juz do takiej kuchni i jest mi z tym bardzo dobrze,Wam tez polecam na zdrowie! Dzis jednak,polecam spagetti z pulpetami-Zapraszam!     Spagetti i pieczone p...