Przepisy kulinarne

Wpisy z kategorii Pizza

Pizza inaczej-mięsna

2015-06-05 08:42:21
     Jak to pizza bez ciasta?-tym razem tak,a zamiast typowego ciasta uzylam miesa mielonego. Mozliwe,ze komus sie ten pomysl spodoba, bo tutaj nie ma rzeczy wyjatkowych ,a te pizze robimy w kilka minut.  Pizze miesna mozemy podac z ziemniakami i  moze stanowic drugie danie,mozna tez podac bez innych dodatkow,bo tu juz mamy warzywa -polecam! Zapraszam!                  ...
czytaj więcej »

Pizza z patelni-wyborna!

2015-04-26 09:14:12
    Ten kto jeszcze o niej nie slyszal i nie jej nie jadl,ma teraz okazje to zmienic- bo zareczam,ta pizza nie rozni sie niczym wlasciwie od pieczonej w piekarniku ( rozni sie nieco od pieczonej w piecu chlebowym ). W tym temacie jak zawsze pierwsze "skrzypce " graja - dobre ,wyrosniete ciasto,reszta naprawde to juz troche wprawy ,dodatki i w kilka minut pizza na stole.  Ten pomysl idealnie trafi do tych,ktorzy nie maja piekarnik...
czytaj więcej »

Calzone z pieca

2015-02-23 22:14:51
   Powiem nieskromnie,ze taki efekt przypieczenia w piekarniku domowym pizzy,czy calzone uzyskac bardzo trudno. Piece profesjonalne uzyskuja temp.do 500stC przez co zamowiona pizza jest pieknie przypieczona i rumiana,nasze piekarniki pieka roznie,a temp.to co najwyzej 240 stC ,ale sie udalo i calzone wyszlo jak sie patrzy. Calzone mozemy wypelniac dokladnie wszystkim co mamy w lodowce,ja jednak trzymam sie wloskiego przepisu,ktory mow...
czytaj więcej »

Wieniec drozdzowy z makiem

2014-11-11 16:56:46
      Po 2 tygodniowej przerwie znowu kuchnia ,znowu pasja przygotowania czegos ,poszukiwania smakow i radosc tworzenia- tak dla siebie ,tak dla wlasnej i rodziny przyjemnosci. Dzisiaj przygotowalam wieniec z makiem z puszki,do ktorego dodalam jedynie bialko i potluczone orzechy wloskie- rozkosz i przedsmak zblizajacych sie Swiat Bozego Narodzenia- jestem pierwsza !? Czestym bledem podczas robienia makowca jest odchodzaca skorka-...
czytaj więcej »

Pizza z lodowki

2014-09-16 15:31:15
    Do niedawna myslalam,ze jedynie pizza swieza ,ciasto wyrosniete w temp.pokojowej moze sie udac - nic blednego! Ciasto na pizze mozemy smialo przygotowac kilka godz.wczesniej a nawet na cala noc i wstawic do lodowki. Pizza przygotowana w taki sposob,niczym nie ustepuje pizzy robionej droga tradycjonalna,ma kruchy ,chrupiacy spod ,jest przy tym mieciutka. Ciasto ktore nie wykorzystamy,mozemy takze zamrozic ,rozmrozic nawet po kilku...
czytaj więcej »

Pizza doppio ripiena- ( nadziewana )

2014-06-26 16:03:14
   W takim wydaniu pizza ucieszy kazde podniebienie,we Wloszech-pizza kazda. Pizze robie ( jakze inaczej ) dosc czesto,ale nadziewana zrobilam po raz pierwszy,i natychmiast sie przepisem dziele. Ciasto praktycznie pozostaje bez zmian,sa dodatki ,przykrywamy wszystko i do pieca-ale po kolei. Zapraszam!                                     &...
czytaj więcej »

Focaccia z oliwkami i oregano

2014-05-19 09:03:08
     Focaccia ,we Wloszech jest rownie popularna  jak  jej  slawna kuzynka -"pizza" i rownie chetnie przyrzadzana jako przekaska,lub tez  dodatek do dan zastepujacy chleb. Dzisiaj mamy chrupiaca focaccie z oliwkami i obawiazkowo suszone oregano-wersji jest bardzo duzo. Zapraszam!                                     &nb...
czytaj więcej »

Pianka jogurtowa na ciasteczkach "amaretti"

2014-05-04 09:05:58
   Przyznam,ze taka pianka,natychmiast poprawia humor,zwlaszcza kiedy  pada deszcz ,zamykamy oczy i jestesmy tylko "ona " i my. Narobilo sie romantycznie, ale co tu mowic,pianka rozplywa sie w ustach ,jest lekka jak puszek ,a ciasteczka amaretto ,jedynie delikatnie podkreslaja jej charakter i smak. Zapraszam!                                 &nb...
czytaj więcej »

Pizza ekspresowa na ciescie francuskim

2014-04-06 15:23:54
     Nie trzeba wiele,aby spelnic nasze kulinarne zachcianki-mozliwe,ze bedzie to ekspresowa pizza z ciasta francuskiego!?. Wyjatkowy smak i aromat zawdziecza glownie gorgonzoli,ale jej wartosc odzywcza to na pewno szpinak i pomidory. Byc moze zachece Was ,do zrobienia takiej fajne i szybkiej pizzy-zwanej tutaj "antipasto",czyli "przekaska". Zapraszam!                     &nbs...
czytaj więcej »

Focaccia ripiena-( z nadzieniem )

2013-10-02 08:38:17
   Kuchnia wloska obfituje w znakomite,a co wazne tanie potrawy - jak chocby i ta -focaccia wypelniona farszem . Nadziewac ja mozemy praktycznie wszystkim, co mamy w lodowce ,wazne aby dopasowac smak do gustow naszych i domownikow. Koszt  przygotowania  focaccii jest niewielki, warto wiec wpisac ja to stalych naszych popisow kulinarnych ,zmieniajac jedynie skladniki farszu-dzis mamy szpinak,ziemniaki i ser ricotta. Polecam ...
czytaj więcej »