Racuszki na slono?-alez tak,jak najbardziej!,jesli uzyjemy ziemniakow gotowanych w ziolach-pycha! Wlasnie podpowiadam,co mozemy zrobic z ziemniakow pozostalych po obiedzie-racuszki na kolacje-to jasne. Mozemy je podac jako przekaske ,lub zamiast ziemniakow do miesa,z sosem lub bez-sa chrupiace i w srodku b.puszyste-polecam! Zapraszam!                           &n...

    Niedawno  na przyjeciu jadlam taki mozna smialo nazwac "deser" ,a sklad jego to nic innego jak pomidory,mozzarella,bazylia -i ricotta-prosty ale jaki wysmienity -oh! Postanowilam powielic pomysl i oto dzisiaj prezentuje moje male co nieco w szklaneczce,wystarczy grzaneczka z chlebka domowej roboty i kolacja gotowa-w gorace dni jak znalazl !. Zapraszam!                   &nbs...

     Moja wloska rodzina nie lubi kapusty,wiec golabki robie raczej rzadko,ale dzisiaj sa pod ich ukochanym beszamelem ,wiec na kapuste przymykaja oko. Postanowilam,ze wierzchnie zielone listki kapusty po obgotowaniu pokroje i dodam do miesno-ryzowego farszu-dobry i trafiony pomysl-polecam! Zapraszam wiec na godziwa porcje przepysznym pod beszamelowa pierzynka golabkow.               &nbs...

        Danie idealne na rodzinna kolacje,lub tez jako przekaska,jest pyszna zarowno na goraca jak i zimno. Nie ma tu tym razem ciasta, jest  wiec lekkostrawna,a pomodorki koktajlowe dodaja  tartej kolorytu . Namawiam do wyprobowania tego tak prostego przepisu. Zapraszam!                                       &nbs...

    Prosty przepis na przepyszne i aromatyczne danie-chcecie sie przekonac? Musimy wziac po dwa ziemniaczki ( lub wiecej ) na osobe,obrac ze skorki,oplukac i osuszyc. Kazdy ziemniak nacinamy,ale tak nie do konca ,wstawiamy w nasmarowanej maslem formie lub naczyniu zaroodpornym . Posypujemy je tymiankiem,oregano,sola i pieprzem oraz listeczkami swiezego oregano,polewamy ziemniaki strumieniem oliwy z oliwek oraz u mnie wiorkami masla c...

        Namawiam Was do wyprobowania tych niebanalnych nalesnikow -zawsze to fajna odmiana dla tradycyjnych. Ziola mozecie wykorzystac jakie tylko macie pod reka,do mojego ciasta nalesnikowego dodalam szczypiorek siedmiolatke i pietruszke-nie dosc ze smacznie to jeszcze zdrowo! Takie nalesniki mozemy podawac na wiele sposobow,z serem zapiec lub tak jak ja ,z wysuszonym na patelni boczkiem lub salami i maselkiem czosnkowym Z...

   W takim wydaniu pizza ucieszy kazde podniebienie,we Wloszech-pizza kazda. Pizze robie ( jakze inaczej ) dosc czesto,ale nadziewana zrobilam po raz pierwszy,i natychmiast sie przepisem dziele. Ciasto praktycznie pozostaje bez zmian,sa dodatki ,przykrywamy wszystko i do pieca-ale po kolei. Zapraszam!                                    ...

        Zaczal sie prawdziwy ok.50st. upal ,w zwiazku z tym nasuwa sie pyatnie -co jesc? W Polsce podobnych problemow nie ma,bo i nie ma takich temperatur,chociaz pamietam z dziecinstwa  zimne zsiadle mleko z ziemniakami z koperkiem -tego sie nie zapomina. We Wloszech kroluja warzywa i owoce i to mnie bardzo cieszy,bo juz teraz moge powiedziec ,ze bedac w Polsce nie rzucam sie na stoisko z wedlina-10 lat poza krajem zro...

      Pomidorki tak zrobione,moga posluzyc jedynie jako dekoracja stolu,moga tez byc podane jako przystawka,wszystko zalezy od naszej wyobrazni i potrzeb. Zrobic tulipanki jest bardzo latwo,nie trzeba tu duzych umiejetnosci kulinarno-artystycznych wystarcza: -ricotta lub serek kremowy -pomidorki koktajlowe o podluznym ksztalcie -sol do smaku -listeczki bazylii -szczypiorek siedmiolatka -ewentualnie liscie pora -wykalaczki ...

     Skladniki proste,za to smak wyjatkowy,a ze  w nazwie jest "wloska",otoz w takiej wlasnie postaci Wlosi zajadaja sie nia kiedy nadchodza upaly -takie chocby jak dzis. Dobrze schlodzona smakuje wybornie z dodatkiem np.chleba " ciabatta " o ktorym opowiem  w nastepnym wpisie. Zapraszam!                                     &nb...