Przepisy kulinarne

Wpisy z kategorii Przystawki

Golabki pod beszamelem

2014-07-23 16:44:50
     Moja wloska rodzina nie lubi kapusty,wiec golabki robie raczej rzadko,ale dzisiaj sa pod ich ukochanym beszamelem ,wiec na kapuste przymykaja oko. Postanowilam,ze wierzchnie zielone listki kapusty po obgotowaniu pokroje i dodam do miesno-ryzowego farszu-dobry i trafiony pomysl-polecam! Zapraszam wiec na godziwa porcje przepysznym pod beszamelowa pierzynka golabkow.                ...
czytaj więcej »

Tarta z serem i cukinia

2014-07-15 15:48:22
        Danie idealne na rodzinna kolacje,lub tez jako przekaska,jest pyszna zarowno na goraca jak i zimno. Nie ma tu tym razem ciasta, jest  wiec lekkostrawna,a pomodorki koktajlowe dodaja  tartej kolorytu . Namawiam do wyprobowania tego tak prostego przepisu. Zapraszam!                                        ...
czytaj więcej »

Ziemniaki w ziolach z pieca

2014-07-08 21:42:41
    Prosty przepis na przepyszne i aromatyczne danie-chcecie sie przekonac? Musimy wziac po dwa ziemniaczki ( lub wiecej ) na osobe,obrac ze skorki,oplukac i osuszyc. Kazdy ziemniak nacinamy,ale tak nie do konca ,wstawiamy w nasmarowanej maslem formie lub naczyniu zaroodpornym . Posypujemy je tymiankiem,oregano,sola i pieprzem oraz listeczkami swiezego oregano,polewamy ziemniaki strumieniem oliwy z oliwek oraz u mnie wiorkami masla c...
czytaj więcej »

Nalesniki z ziolami

2014-07-02 21:53:12
        Namawiam Was do wyprobowania tych niebanalnych nalesnikow -zawsze to fajna odmiana dla tradycyjnych. Ziola mozecie wykorzystac jakie tylko macie pod reka,do mojego ciasta nalesnikowego dodalam szczypiorek siedmiolatke i pietruszke-nie dosc ze smacznie to jeszcze zdrowo! Takie nalesniki mozemy podawac na wiele sposobow,z serem zapiec lub tak jak ja ,z wysuszonym na patelni boczkiem lub salami i maselkiem czosnkowym Z...
czytaj więcej »

Pizza doppio ripiena- ( nadziewana )

2014-06-26 16:03:14
   W takim wydaniu pizza ucieszy kazde podniebienie,we Wloszech-pizza kazda. Pizze robie ( jakze inaczej ) dosc czesto,ale nadziewana zrobilam po raz pierwszy,i natychmiast sie przepisem dziele. Ciasto praktycznie pozostaje bez zmian,sa dodatki ,przykrywamy wszystko i do pieca-ale po kolei. Zapraszam!                                     &...
czytaj więcej »

Salatka "ulanska" ( ziemniaczana )

2014-06-24 15:56:52
        Zaczal sie prawdziwy ok.50st. upal ,w zwiazku z tym nasuwa sie pyatnie -co jesc? W Polsce podobnych problemow nie ma,bo i nie ma takich temperatur,chociaz pamietam z dziecinstwa  zimne zsiadle mleko z ziemniakami z koperkiem -tego sie nie zapomina. We Wloszech kroluja warzywa i owoce i to mnie bardzo cieszy,bo juz teraz moge powiedziec ,ze bedac w Polsce nie rzucam sie na stoisko z wedlina-10 lat poza krajem zro...
czytaj więcej »

Tulipany-pomidorki z ricotta

2014-06-23 13:20:53
      Pomidorki tak zrobione,moga posluzyc jedynie jako dekoracja stolu,moga tez byc podane jako przystawka,wszystko zalezy od naszej wyobrazni i potrzeb. Zrobic tulipanki jest bardzo latwo,nie trzeba tu duzych umiejetnosci kulinarno-artystycznych wystarcza: -ricotta lub serek kremowy -pomidorki koktajlowe o podluznym ksztalcie -sol do smaku -listeczki bazylii -szczypiorek siedmiolatka -ewentualnie liscie pora -wykalaczki ...
czytaj więcej »

Wloska salatka ryzowa z tunczykiem i papryka

2014-06-13 22:01:45
     Skladniki proste,za to smak wyjatkowy,a ze  w nazwie jest "wloska",otoz w takiej wlasnie postaci Wlosi zajadaja sie nia kiedy nadchodza upaly -takie chocby jak dzis. Dobrze schlodzona smakuje wybornie z dodatkiem np.chleba " ciabatta " o ktorym opowiem  w nastepnym wpisie. Zapraszam!                                     Wlos...
czytaj więcej »

Tortino di melanzane-wloski przysmak

2014-06-12 22:07:58
     Tak jakos sie zlozylo,ze baklazan byl nieco na boku moich kulinarnych wpisow,co nie znaczy,ze przyrzadzam  go rzadko-alez skad!,jest czestym gosciem na moim stole i to sobie chwale. Dzisiaj proponuje wspaniala przekaske ,z baklazana,pomidorka i sera zoltego-jesli macie ochote na cos wyjatkowego ( ale malego ),cos na zab-ten przysmak przypadnie Wam do gustu,tym bardziej ,ze mozemy podac go na grzance lub jedynie na salaci...
czytaj więcej »

Krokiety z szynka i szpinakiem

2014-05-22 19:04:10
     Przekaska dobra na kazda okazje,domowa ,rodzinna kolacje, moze tez  poslozyc jako przekaska przed glownym uroczystym daniem--smakuje rownie wspaniale. Czy tylko?-zawartosc swiezych lisci szpinaki znacznie podnosi ich wartosc odzywcza,wiec warto cieszyc sie smakiem i co wazne-zdrowiem. Zapraszam!                                   &n...
czytaj więcej »