Przepisy kulinarne

Wpisy z kategorii Przystawki

Tortinki z szynka

2014-02-11 19:36:47
     Szybkie ,ladne i smaczne!-wiecej zalet?-maja wszystkie! Tortinki zrobilam zupelnie nie planujac,ot tak popatrzylam co mam w lodowce i ..do dziela. Odkad mieszkam we Wloszech,wbrew pozorom spedzam mniej czasu w kuchni,niz mozna wywnioskowac przegladajac moj blog-bo czas to pieniadz-wiec nie tracmy go na dlugie obrobki i stanie przy kuchni-nawet jesli to lubimy-ja lubie! Zapraszam !           &...
czytaj więcej »

Polenta grilowana -odslona druga

2014-02-10 10:33:52
    Pisalam juz na mojej stronie o "magicznej wloskiej potrawie",otoz i ona w nowej postaci -tym razem grilowanej. O zaletach i mozliwosciach jej wykorzystania mozemy mowic wiele,w kolejnych wpisach pokaze inne potrawy z udzialej tej prostej kukurydzianej kaszki. Gotujemy ja dokladnie tak, jak sie gotuje kasze manne,wylewamy do formy jaka chcemy jej nadac -ja uzylam naczynia plaskiego zaroodpornego,po to aby latwo kroic kawalki palent...
czytaj więcej »

Jajka w koszulkach na toscie

2014-02-04 13:21:26
   Wlosi nie jedza sniadan,rano wypijaja kawe expresso , zjadaja maly rogalik,zwany tutaj "cornetto"-ot i cale wloskie sniadanie. Trudno jest zmieniac przyzwyczajenia,wynikajace z tradycji i kultury,ale jak ja to mowie "kamyczek po kamyczku",delikatnie przesuwam te do dzis nie naruszona linie tradycji i sie udalo! Przygotowane rano kanapeczki smakowaly wysmienicie. Zachecam do robienia podobnych-bo to i zdrowo i kolorowo! Zapraszam!...
czytaj więcej »

Caprese z buraczkiem

2014-02-01 16:40:05
    Wydaje sie ,ze dania zwlaszcza kuchni srodziemnomorskiej ,wymagaja duzo zabiegow i sa czasochlonne-nieprawda! Zanim poznalam  kuchnie wloska,moje spaghetti dla przykladu bylo ciezkie od miesa i warzyw-dzis to wiem i ciagle sie ucze ,ze to co proste -jest najzdrowsze i najlepsze. Dzisiaj mamy dla przykladu "caprese", jest to polaczenie pomidorow i mozzarelli ,ja jednak dla odmiany zamienilam pomidory na buraczek-bylam zachwyco...
czytaj więcej »

Chicken pie - brytyjski przysmak

2014-01-28 16:14:12
       Kuchnie swiata,roznorodnosc smakow ,przypraw form-to zawsze mnie interesowalo. Dzisiaj proponuje doskonala przystawke wzieta prosto z brytyjskiego " stolu "-przepis pochodzi z wloskiego programu "giallozafferano" a danie zrobila Polka-to tak dla wyjasnienia. Troche wygladaja  jak moje "tortinki" na blogu,lecz nadzienie ,,no wlasnie o tym za chwile. Zapraszam!              ...
czytaj więcej »

Antipasti pasta sfoglia

2014-01-25 13:10:32
    Zaczac musze od tego,ze jest to przekaska bardzo ekonomiczna,szybka i smaczna. Czy to przekonuje? Mamy teraz czas karnawalu ,robimy w domu male,czy wieksze przyjecia,nie mamy zbyt wiele czasu na przygotowanie ciasta ,wtedy idealnym rozwiazaniem jest ciasto francuskie ( po wlosku brzmi to -pasta sfoglia ) Wlosi przepadaja za "antipasto"-czyli " przekaska ",zajadaja sie nim caly rok,przede wszystkim w barach i restauracjach-bo trze...
czytaj więcej »

Salatka "minestro " z grilowanych warzyw

2014-01-18 16:41:00
    Salatke " minestro "  wyroznia to,ze warzywa w niej uzyte sa grilowane,co oznacza wyjatkowe smaczne i zdrowe. Przyznac musze,ze trzeba zarezerwowac sobie nieco czasu ,bo grilowanie tego wymaga,ale potem ?-to sprawdzicie juz sami! Zapraszam!                                          Salatka "minestro " z grilowanych warzy...
czytaj więcej »

Roladki z lososiem

2014-01-10 19:39:19
      Przekaska wyjatkowo latwa do przygotowania,musi jedynie  nieco "odpoczac " w lodowce. Roladki sa doskonala rozwiazaniem na domowe przyjecia ,lub tez na szybka ,letnia kolacje. Jak ja wykorzystamy zalezy od nas i ...sytuacji. Zapraszam!                                                     ...
czytaj więcej »

Surowka z marchewki

2014-01-03 16:28:00
  Niby nic-a nie mozna przestac ja jest-no i dobrze,na zdrowie! Przed chwila opublikowalam przepis na rybe w ciescie-pomyslalam wiec ,ze nic nie bedzie do niej tak pasowac jak wlasnie surowka z marchewki-prosta ,ale i pyszna. Zapraszam!                                                          ...
czytaj więcej »

Tortini z miesem i "biedronka na szczescie"

2014-01-02 15:25:12
     Zapiekane w piecu babeczki wypelnionym miesem mielonym i grzybami-to doskonala przystawka na karnawalowe przyjecia-lub domowa kolacje. Ta potrawa nie wymaga specjalnych umiejetnosci kulinarnych-wystarczy maka ,maslo i -duzo zapalu! Zapraszam na pyszne tortini z "biedronka "na szczescie,na ten Nowy Rok!                                   &...
czytaj więcej »