Przepisy kulinarne

Wpisy z kategorii Przystawki

Fritelle -czyli racuszki z groszkiem

2013-10-16 15:33:56
    Po raz pierwszy jadlam je w restauracji  naszych wloskich przyjaciol,-i juz wiedzialam ,ze beda czesto goscic na naszym stole. Wszyscy tutaj lubia " fritelle "dlatego tez, w sklepach bez problemu mozna kupic  specjalna make z drozdzami ,wystarczy dodac jajka,dodatki warzywne i mamy racuszki. Zapraszam!!!    Fritelle -czyli racuszki z groszkiem                 &nbs...
czytaj więcej »

Zapiekanka ekspresowa z pieczarek i szynki

2013-10-11 10:03:17
   Mozna o niej powiedziec-zapiekanka ekspresowa,zrobiona tak- przy okazji. Szybka dlatego ,ze nie ma tu wielu skladnikow do obrobki,w zasadzie udusilam wczesniej pieczarki,pozostale polaczylam ,do piekarnika ..zapiekanka gotowa. Zapraszam!-to jet latwe!    Zapiekanka ekspresowa  z pieczarek i szynki                               Smacznego!!...
czytaj więcej »

Fritelle -czyli chrupiaca przystawka

2013-10-05 09:22:58
    Zapiekac mozemy w ten sposob niemal wszystko,co mamy w lodowce,,tajemnica jest jednak samo ciasto . Mozemy w prosty sposob zrobic ciasto z piwa i maki ( patrz kwiaty cukinii w ciescie piwnym ),lub wykorzystac specjalna make, ktora zawiera w sobie spulchniacz do tego rodzaju dan. Liczy sie jedynie to,aby warzywa w ciescie byly pulchne w srodku i chrupiace na zewnatrz. Dzisiaj zapieklam pieczarki i kalafior. Zapraszam!   &...
czytaj więcej »

Carpaccio z buraczka czerwonego

2013-10-04 12:20:51
  Sa osoby wsrod nas,ktore nie jedza miesa,-nie lubia,lub nie moga,ale podoba im sie sposob w jaki potrawa jest podana. Biorac to pod uwage ,przygotowalam pyszne "carpaccio " z buraczka czerwonego,ktory, jesli sie  cieniutko pokroi-do zludzenia przypomina wolowine.                                                  ...
czytaj więcej »

Focaccia ripiena-( z nadzieniem )

2013-10-02 08:38:17
   Kuchnia wloska obfituje w znakomite,a co wazne tanie potrawy - jak chocby i ta -focaccia wypelniona farszem . Nadziewac ja mozemy praktycznie wszystkim, co mamy w lodowce ,wazne aby dopasowac smak do gustow naszych i domownikow. Koszt  przygotowania  focaccii jest niewielki, warto wiec wpisac ja to stalych naszych popisow kulinarnych ,zmieniajac jedynie skladniki farszu-dzis mamy szpinak,ziemniaki i ser ricotta. Polecam ...
czytaj więcej »

Fagottini rustici

2013-09-30 17:50:18
  W takich jak te, przekaskach z ciasta francuskiego lub drozdzoego Wlosi sa zakochani. Praktycznie kazda mala czy tez duza "festa "odbywa sie w "towarzystwie " takich oto ,kruchych przekasek. Przygotowuje sie je bardzo szybko,potrzebujemy jedynie kilku produktow i nasze "fagottini "-gotowe . Zapraszam!         Fagottini rustici     Produkty  .ciasto francuskie         ...
czytaj więcej »

Crostini -przekaska na kazda okazje

2013-09-18 09:30:02
  Crostini,,to male zapiekane tosciki,ktore mozemy dowolnie uzupelniac w/g smaku i gustu. Ja proponuje dzis -crostini z serem i tunczykiem na marmoladzie z cebuli-warto wyprobowac,aby sie przekonac,ze takie polaczenie skladnikow,daje optymalny efekt smakowy. Zapraszam!!!   Crostini -przekaska na kazda okazje                                    ...
czytaj więcej »

Placki ziemniaczane z ,,,parowka

2013-09-14 15:26:57
    Placki ziemniaczane znamy wszyscy od dziecka,,,no moze nie we Wloszech. Chodzi o to ,aby pospolite danie "zabrzmialo " innym smakiem i bylo mniej pracochlonne-takie 2 w 1. Placki napewno zasmakuja duzym ,,jak i malym biesiadnikom--sa pyszne i chrupiace -polecam! Zapraszam na "gore " pysznych plackow.     Placki ziemniaczane z ,,,parowka                      ...
czytaj więcej »

Szaszlyk " caprese z zagielkiem "

2013-09-11 12:33:11
    "To samo,,,ale nie tak samo"!,, oto nam chodzi,aby potrawy zawsze "ubierac" w inna "szate "-pamietajmy,ze sam wyglad podkreca apetyt! Tak tez jest w tym przypadku,bo  "caprese " ,mysle znaja wszyscy,,ale jak ja ciekawie i niebanalnie podac?! -to dopiero niemale wyzwanie . Dzisiaj proponuje podac salatke "caprese" w formie szaszlykow,przy czym ow " zagielek " stanowi cienki plaster ogorka. Jesli taki "pomysl "przypadl Wam do ...
czytaj więcej »

Salatka " rarytas "-avocado ,oliwki,gorgonzola

2013-09-10 09:32:12
    Satatka " rarytas ",to prawdziwy rarytas i zwyczajnie - zasluguje na taka nazwe. Polaczenie ze soba takich skladnikow jak salata lodowa ,avocado,oliwki,gorgonzola i ,,orzechy-daje pelne bogactwo doznan smakowych. Zapraszam wiec do stolu--salatka podana!   Salatka " rarytas "-avocado ,oliwki,gorgonzola                           Smacznego!!!     Pr...
czytaj więcej »