Kiedy nadchodzi wiosna,a z nia  Wielkanoc,zaczynamy rozmyslac i projektowac nasza liste potraw,ktore podamy na stol. Jak zawsze na pierwszym planie sa jajka i to w roznej postaci,najczescie jednak jako przystawka,lub w  formie ciasta. Dzisiaj postanowilam nawiazac do tradycji Niedzieli Palmowej i zrobilam kilka jaj marmurkowych w polewie z palemka. Wierze,ze pomysl sie spodoba,i wykorzystacie go do tworzenia wlasn...

  Sernik z czekolada,,hm!-nie odmowi nikt,kto lubi i moze jesc slodkosci-- Moze to zabrzmi smiesznie,ale wlasnie z polewy jestem wyjatkowo dumna,bo pieknie sie rozklada i zastyga,tworzac lekko twarda powloke czekolady,,a mowie o tym,bo czesto zamiast polewy stosowalam rozpuszczona czekolade,--polewa zdecydowanie lepsza!!! Zachecam do wyprobowania tej wersji sernika,,kto wie moze polubicie?       Sernik z czekolada  ...

       Czesto jestesmy swiadkiem,ze w sumie proste "zabiegi"w naszej kuchni,daja zaskakujaco- pozytywne efekty. Takim przykladem jest ta, jak najbardziej we Wloszech znana potrawa pieczen miesna,zwana tutaj "pollpetone". Wystarczy zawinac ja w ciasto fracuskie i juz taka "szata" pobudza kubki smakowe. Zachecam do poszukiwan i eskperymentow w kuchni--aby gotowanie nie bylo koniecznoscia--a przyjemnoscia!!! Zycze tego wszyst...

    Pachna maselkiem,sa chrupiace z wierzchu i w srodku puszyste. Kto z nas nie marzy o sniadaniu w "towarzystwie -takiej-bulki?-nic prostrzego,jak wziac ten przepis,przygotowac produkty i upiec. Wczesniej nie bylo to dla mnie takie oczywieste,-upieczenie bulek w domu bylo czyms nieosiagalnym-a jednak udalo sie! Dzisiaj,zmieniam tylko dodatki i smaki dogadzajac swojemu podniebieniu. Zapraszam Was na buleczki maslane.   &nbs...

   Cukiereczki,kokardeczki,--wszystko co nam podpowie wyobraznia,mozemy "wyczarowac"z ciasta francuskiego---szybko,smacznie i ladnie! W taka "czarodziejska" zabawe mozemy zaangazowac dzieci,bo nie ma jak wspolnie spedzony czas z maluchami,ktore uwielbiaja pomagac w kuchni. Dzisiaj zrobilam parowki "zakrecone" w ciasto francuskie--pomysl do wykorzystania! Zapraszam!       Parowki w ciescie       ...

  Pyszne,puszyste,polane smietanowym lukrem,- znowu  "kusze"?--Tak!-bo warto sie skusic! Wystarczy dostosowac sie do mojego przepisu,a donaty same odplaca przyjemnoscia jedzenia. Mamy czas karnawalu,spotkan rodzinnych,-zaserwujmy donaty,--polecam!      Donaty z lukrem                                    Smacznego!   ...

    Tutaj,w zasadzie jada sie z pasja"profitterolo"-jest to rodzaj kopuly,utworzonej z ptysiow wypelnionych kremem i polanych czekolada biala lub ciemna. Naturalnie do przyrzadzenia tych pysznosci wykorzystujemy  ciasto parzone,dokladnie takie,z ktorego robimy "karpatke",lub "eklerki" Dzis jednak "ptysie"tutaj z francuskiego zwane"bigne'",-jak tez juz wspomniane "profitterolo". Zapraszam!            ...

  Mysle,ze nikt nie odmowi sobie przyjemnosci zjedzenia kawaleczka "Karpat"przysypanych warstwa cukrowego puchu. Okres swiateczno-noworoczny sprzyja besiadowaniu i robieniu sobie i innym przyjemnosci. Zapraszam!--wybierzmy sie razem w nasze "karpatki"     Karpatka                                               &nb...

   Krokiety w rozowym,swiatecznym wydaniu,na pewno znajda wsrod Was wielu zwolennikow. Jedno jest pewne--kusza oko i podniebienie. Szukamy pomyslow na ten dzien wyjatkowy,wigilijny--moze wlasnie to jest to? We Wloszech potrawa zupelnie nieznana,-a to z prostego powodu--tu nie znaja kiszonej kapusty. Wigilia jednak, jest jak najbardziej postna,lecz zdecydowanie inna niz nasza Polska,-ale o tym -pozniej.    Przepis na 12...