Zaczal sie juz u nas na dobre sezon na wisnie,,,piekne! ,dorodne!,,ale nie smakuja jak polskie,mowie to nie ,-ze sentyment!-,ze co nasze to naj!!!,-tak jest! Ciesze sie jednak ze mamy wisienki  swieze i znowu moge "poszalec" z nimi w mojej wloskiej kuchni. Dzisiaj dla przykladu zrobilam ciasto "Isaura",,ktore znaja wszyscy,,ale  dodalam wlasnie- wisienki!,jeszcze jedna zmiana,,--zamiast polewy czekoladowej zrobilam polew...

    Ich smak!,mocno kremowa konsystencja!,-lody romowe to wlasnie to! Po wyjeciu z zamrazarki,odczekujemy chwilke,by potem bez problemu formowac z nich np.dekoracyjne kuleczki jak na zdjeciu. Ten domowy przepis polecam goraco!-na gorace i nie tylko dni! Zaprzaszam!!!      Lody rumowo-waniliowe                                   &nbs...

      Mega smaczne ciasteczka,, szafran nadaje promienisty,wiosenny kolor ciastkom, ktore potem  laczymy z dzemem jagodowym. Zachecam do zrobienia wlasnie tych ciasteczek- tym bardziej,ze przepis jest wyjatkowo prosty i kazdy moze je zrobic. Ciemny dzem jagodowy,,jak ja go lubie!,,,uzupelnia smak i wyglad,,,wszystko mamy w jednym! Zapraszam!!!       Ciasteczka szfranowe z oczkiem       &nbs...

  Kiedy ostatnio bylam w Londynie w jednym z Polskich sklepow kupilam mak, z wielkim postanowieniem zrobienia tortu makowego. Czas mijal, a ja jakos nie znalazlam czasu ani okazji by go zrobic. Ale wreszcie jest!-,znalazl sie czas i okazja,- i musze przyznac ,ze jestem bardzo zadowolna z efektu-bo tort makowy robilam po raz pierwszy. Najwiekszy  problem zawsze sprawia nam biszkopt,i strach -uda sie czy nie!--ja jednak odkad uzywam cu...

  Sezon truskawkowy na Calabrii,rozgoscil sie na dobre,w zwiazku z tym pora zaczac truskawkowe "szalenstwo". Kazdy z Was na pewno ma swoje ulubione ciasto z truskawkami,ja postanowilam zrobic torcik z wykorzystaniem sposobu,w jaki sie robi tiramisu,to znaczy-biszkopty,krem i truskawki-tak mozna w skrocie opisac,zawartosc torcika! Wierze,ze wielu z Was siegnie po ten pomysl,bo naprawde jest wart wykorzystania!        ...

    Znalam te paczki pod nazwa "hiszpanskie",-kiedy probowalam dociec,skad taka nazwa,okazalo sie ,ze maja jeszcze inna nazwe  "wiedenskie",pomyslalam ze skoro zrobione sa z ciasta parzonego,-wypada je po prostu nazwac "parzone". Jakkolwiek nazwiemy,paczki sa wyjatkowo delikatne i polecam je szczegolnie,bo  nie zawieraja cukru,-poza polewa oczywiscie,-ale jak ktos chce,moze ominac i zajadac sie nimi bez dodatkow-sa rownie sma...

      Przyznam,ze czesto robie makaron zapiekany,jest nie tylko chrupiacy,zapieczony serem ,ale tez ma inne zalety-czasowe!. Chodzi o to ,ze taki makaron mozemy przygotowac nieco wczesniej,a potem tylko podrumienic na "chrupiaco" w piekarniku. Dzisiaj mamy makaron z gorgonzola ( ser z plesnia ),swietnie sie sprawdzil w tej wersji,bo dal potrawie dosc ogryginalny smak. Zapraszam!!!       Penne z gorgonzola &nbs...

       Mazurek,jest ciastem wyjatkowym,bo pieczemy je na wyjatkowe okazje -czyli Swieta Wielkanocne. W zasadzie jest ciastem bardzo prostym do zrobienia, a wypelnienie -to juz zalezy co lubimy,wiec mozemy  pozwolic naszej wyobrazni "zaszalec". Dzisiaj po raz pierwszy prezentuje "mazurek czekoladowo-kajmakowy" z dodatkiem Irish Cream,pachnie wybornie,wiec mam nadzieje,ze tak samo bedzie smakowal,-o czym  przekonam s...

  Naprawde duza,aromatyczna i warta naszej uwagi. Jak w przypadku wszystkich ciast drozdzowych,potrzebuje czasu na wyrastanie,--to klucz do udanego ciasta drozdzowego. Mam nadzieje ,ze to zdjecie zacheci wszystkich milosnikow babek wielkanocnych ,siegna po ten przepis i beda zadowoleni z rezultatu. Zalezy mi na tym,aby przepisy ktore zamieszczam na moim blogu,byly latwe i zawsze sie sprawdzily. Zapraszam wszystkich na pyszna,aromatyczna ...

    Baklazan-warzywo ,ktore porownuje do "ciasta francuskiego"--a dlaczego?-otoz, z jednego i drugiego mozna "wyczarowac" niemal wszystko!. Jesli tylko mamy odrobine wyobrazni,to ono podda sie kazdej odrobce, jest zdrowe a przy tym  sycace--w kuchni to zalety bezcenne!. Dorzucam dzisiaj kolejne danie-przekaske z baklazana,tym razem sa to "roladki",--do ktorych wykorzystalam szynke,papryke i mozzarelle. Polecam serdecznie -jedzmy...