Przepisy kulinarne

Wpisy z kategorii Aktualności

Ciasteczka "moruski" z orzechami

2018-01-10 16:50:53
    Ciasteczka robie czesto,bo moj maz lubi cos przegrysc do porannej kawy,nie moze byc to nic innego jedynie ciastka. Pamietam zawsze ,ze oprocz tego ze maja byc smaczne,musza byc takze zdrowe ,staram sie wiec,aby dodatki do ciateczek byly zdrowe i sycace,jak w tym przypadku: suszona zurawina,orzechy laskowe,migdaly ,jest tez cynamon i zmielone gozdziki. Cala gama wspanialosci znajduje sie w moich ciasteczkach- pycha! Zapraszam! ...
czytaj więcej »

Risotto z cukinia i pokrzywa

2018-01-10 16:23:27
      Jeszcze nie wiosna,ale w moim regionie na poludniu Wloch mozna smialo znalesc ladna ,swieza  pokrzywe ,ktora az prosi sie aby ja wykorzystac. Dzisiejsze risotto zrobilam z dodatkiem zielonych cukinii i wlasnie duzej ilosci pokrzywy,udekorowalam talerz chrupiacym bekonem. Zapraszam!                                       &nb...
czytaj więcej »

Salame di cioccolato ( czekoladowy salceson )

2018-01-08 21:27:07
     Deser robimy w mig,czasem z tego co mamy pod reka to wystarczy,zeby pobudzic fantazje zarowno dla oka jak i dla podniebienia. Podstawa jednak jest tu czekolada ,ja wykorzystalam gorzka,bo w polaczeniu ciastek,rodzynek i pianki marshmallow,daje delikatny posmak slodyczy. Zapraszam!                                Salame di cioccolato ( &nbs...
czytaj więcej »

Mince pies -swiateczne babeczki

2018-01-01 21:20:56
    Babeczki to angielskie przysmaki,szczegolnie uroczo smakuja w okresie Swiat Bozego Narodzenia,poniewaz pachna cynamonem i gozdzikami,w polaczeniu z masa suszonych owocow i rumu. Jesli chcemy podkreslic swiateczny nastroj,przykrywamy babeczke gwiazdka z ciasta.                                          Mince pies -swiatecz...
czytaj więcej »

Lasagna z ryby po grecku

2017-12-27 17:25:10
         Moja lasagna ,to "zamiatanie" poswiateczne,czyli jak wykorzystac to co zostalo po swietach tak,aby smakowalo. Trescia dzisiejszej lasagnii jest ryba po grecku w czystej swojej postaci,wiec zrobienie tego iscie polsko-wloskiego dania zajelo mi rowno 1/2 h. Zapraszam!                                         ...
czytaj więcej »

Ciasteczka orzechowe z czekoladowym ganache

2017-12-05 14:43:14
    Pora swietowac ,pora na orzechy i orzechowe "cos nie cos"- przy nich swieto mamy kazdego poranka - przy kawie. Do zrobienia tych ciasteczek uzylam orzechow ziemnych ,ale mozecie w tym przepisie wykorzystac kazde inne rowniez pistacje lub migdaly. Zapraszam!                           Ciasteczka orzechowe z czekoladowym ganache Ciasto . 1 szklanka orzechow . 1 ja...
czytaj więcej »

Tort urodzinowy " Niebianskie łóżko " (Paradise bed )

2017-12-05 11:55:08
    Kiedy przychodzi mi robic torty,zastanawiam ,sie co dana osoba lubi robic,co ja pasjonuje lub tez czego nie lubi ( czasem taka wiedze tez sie przydaje ) Takie wiadomosci pomagaja mi stworzyc cos,co bezposrednio dotyczy obdarowanego i najczesciej jest to urocza niespodzianka. Dzisiejszy torcik jest dla zagorzalego spiocha,a zeby mu bylo milo i jeszcze przyjemniej "zaprosilam " go do raju ,czyli zrobilam gwiezdny torcik " ł&oac...
czytaj więcej »

Gofry znakomite na jogurcie

2017-11-29 19:20:11
    Gofry przypominaja mi moj szkolny czas,kiedy czekajac na autobus,wcianalam te przysmaki i zastanawialam sie -czy ja kiedys takie upieke? Ten czas nadszedl,tych przepisow mam conajmniej kilka- pierwszy z nich to dzisiejszy najprostrzy z jogurtem. Zapraszam!                                          Gofry znakomite na jogurci...
czytaj więcej »

Sernik z bezą ( Cheese Cake With Meringue )

2017-11-28 15:11:27
      Te nasze kochane serniczki nigdy sie nie przejedza,czy to lato czy to zima- smakuja zawsze tak samo -wyjatkowo! Dzisiejszy sernik zrobilam na spodzie biszkoptowym ( gotowym ),ktory posmarowalam konfitura z truskawek . Przepis jest bardzo prosty ,z tym ze pomniejszylam porcje na moja mala tortownice- jesli chcecie zrobic wiekszy nalezy oczywiscie zwiekszyc proporcjonalnie skladniki. Zapraszam!      ...
czytaj więcej »

Black forest cake "Czarny las "

2017-11-26 11:00:38
    Ciasto "czarny las " ma swoje poczatki w Niemczech,ale jak to dzis z ciastami bywa,znajduje swe poczestne miejsce juz dzis na calym swiecie. Ten torcik mozna robic na wiele sposobow- mozna komplikowac sobie prace- ja natomiast uproscilam przepis i wyszedl palce lizac! Pierwsza rzacz to nie ciasto a biszkopt,czyli zamiast czekoladowego ciasta ( ktore czasem wydaje sie zbyt ciezkie w polaczeniu z kremem ) zrobilam lekki jak puszek b...
czytaj więcej »