Przepisy kulinarne

Wpisy z kategorii Sosy i salatki

Salatka ryzowa "mambo"

2013-08-18 15:19:58
   Ostatnio mam "slabosc" do ryzu czarnego i wymyslam rozne mozliwosci jego wykorzystania ,tym razem padlo na - lososia. Salatka naprawde pycha!,,szybka,smaczna i ,,inna!,--dzieki czarnemu ryzowi,zachwyci waszych gosci--to pewne! Zabieramy sie wiec do jej zrobienia. Zapraszam!!!     Salatka ryzowa "mambo"                                 &nb...
czytaj więcej »

Sos z zielonego groszku,,np.do ravioli z miesem

2013-08-12 15:25:36
   Generalnie Italia-to pomidor!,,i-- basta!.,,tak wiec zazwyczaj uzywa sie tu sosow pomidorowych jako dodatkow do makaronow i jego pochodnych. Dzisiaj ,robiac "ravioli z miesem",,pokusilam sie o zrobienie sosu z zielonego groszku,,wyglada inaczej!,,smakuje inaczej!,jednym slowem -zmiany,,ktore najczesciej wychodza na dobre,,mowie najczesciej,,bo co "powie tradycja"?!- "Tradycji "-smakowalo!,,wiec jestesmy na dobrej drodze do zmian. ...
czytaj więcej »

Salatka lodowa z mango

2013-08-01 14:47:10
   Idealna salatka na upaly,,orzezwi,doda energi i ,,poprawi humor! Dzisiaj,do prostej salaty lodowej ,dodalam -mango,,owoc ktory swietnie sie komponuje z salata i ze  wszelkimi tego typu skladnikami.       Robi sie ja bardzo szybko,,ale uwaga!-bardzo szybko zjada!,,-- w sumie o to nam chodzi,,aby smakowala i cieszyla podniebienie domownikow,,lub gosci! Zapraszam !!!    Salata lodowa z mango   &nb...
czytaj więcej »

Pesto orzechowo-migdalowe

2013-07-28 10:22:15
 Pesto ,ktore ja zrobilam na potrzeby dzisiejszego obiadu,,,bo bedzie "pasta z pesto",,jest prawdziwa bomba witaminowo-mineralowa. O skladzie opowiem ponizej,,niemniej ,jesli mamy ochote,lub potrzebe wzmocnic nasz ogranizm,--zrobmy pesto! Jak go zastosowac?--roznie!,--mozna nim posmarowac tosty,dodac do nalesnikow,lub jak ja dzisiaj wykorzystam je i dodam do makaronu. Zapraszam!!!     Pesto orzechowe       ...
czytaj więcej »

Salatka -motylki z tunczykiem

2013-07-25 09:38:12
      Pyszna,prosta salatka z makaronem "motylki" i tunczykiem w oleju. Zwlaszcza latem lubie ja robic,bo kiedy po dlugim goracym dniu,zasiadamy do kolacji,taka zimna salatka "postawi na nogi " kazdego. Zapraszam!!!     Salatka- motylki z tunczykiem                                                 &n...
czytaj więcej »

Marmolada z cebuli czerwonej "di Tropea"

2013-07-20 15:12:32
   Kochani!- to prawdziwy rarytas -"marmolada z cebuli czerwonej!                                                                                                          Trak...
czytaj więcej »

Salatka afrykanska -czarny ryz i krewetki

2013-07-17 12:27:12
   Wpadlam na pomysl zrobienia salatki z ryzu czarnego,ale wczesniej tak naprawde nic o nim nie wiedzialam,,poczytalam tu i tam,i co sie okazuje?- Uprawia się go głównie w Tajlandii i Indonezji,a na swiecie nazywany jest "wzmacniaczem zdrowia" W przeszłości w Chinach czarny ryż był przeznaczony wyłącznie dla cesarza. Przez wieki chroniono go, a za kradzież w wielu krajach Azji płaciło się życiem, dlatego do dziś czarny ryż ...
czytaj więcej »

Salatka hawajska z kurczakiem

2013-07-08 09:05:10
   Jedna z moich ulubionych salatek,-idealny pomysl na kolacje,kiedy na dworze goraco i mamy ochote na cos raczej zimnego. Do tego rodzaju salatek,nadaje sie specjalny rodzaj makaronu--np.sprezynki,potem jest gotowany kurczak i kilka dodatkow. Zapraszam na wspaniala hawajska uczte.     Salatka hawajska z kurczakiem                               &nb...
czytaj więcej »

Salatka orientalna z buraczkiem i capparami

2013-06-30 22:48:33
    Mam specjalny sentyment wzgledem buraczkow czerwonych,troche niedoceniane w naszej kuchni,a szkoda! Sa ogromnym bogactwem mineralow i witamin,,jedzmy je jak najczesciej dla zdrowia i urody. Dzisiaj proponuje zrobienie super salatki ryzowej z buraczkami i capparami w roli glownej. Zapraszam!!!     Salatka orientalna z buraczkiem i capparami                     &nb...
czytaj więcej »

Salatka "caprese"-inaczej

2013-06-21 14:42:25
      Ta salatka,to idealne rozwiazanie na upaly,,zimna mozzarella z pachnacym pomidorkierm!-do tego bazylia! Wiem teraz i rozumiem ,czym kieruje sie wloska kuchnia i dlaczego jest raczej uboga w mieso,a bogata w warzywa i owoce. Mowie tutaj o poludniowej czesci Wloch,,gdzie tak jak dzis temp. siega + 50 st.C,,i korzystamy z lekko strawnych produktow. Co by nie mowic dzis podajemy salatke "caprese" nieco inaczej,,jako sandwich,,...
czytaj więcej »