Przepisy kulinarne

Wpisy z kategorii Sosy i salatki

Caprese z buraczkiem

2014-02-01 16:40:05
    Wydaje sie ,ze dania zwlaszcza kuchni srodziemnomorskiej ,wymagaja duzo zabiegow i sa czasochlonne-nieprawda! Zanim poznalam  kuchnie wloska,moje spaghetti dla przykladu bylo ciezkie od miesa i warzyw-dzis to wiem i ciagle sie ucze ,ze to co proste -jest najzdrowsze i najlepsze. Dzisiaj mamy dla przykladu "caprese", jest to polaczenie pomidorow i mozzarelli ,ja jednak dla odmiany zamienilam pomidory na buraczek-bylam zachwyco...
czytaj więcej »

Salatka "minestro " z grilowanych warzyw

2014-01-18 16:41:00
    Salatke " minestro "  wyroznia to,ze warzywa w niej uzyte sa grilowane,co oznacza wyjatkowe smaczne i zdrowe. Przyznac musze,ze trzeba zarezerwowac sobie nieco czasu ,bo grilowanie tego wymaga,ale potem ?-to sprawdzicie juz sami! Zapraszam!                                          Salatka "minestro " z grilowanych warzy...
czytaj więcej »

Salatka z buraczkiem

2014-01-08 13:07:21
    Okres zimy przynosi ze soba niedostatki witamin,jedzmy wiec ile sie da wlasnie surowki i salatki. Proponuje dzisiaj fantastyczna w smaku salatke, do zrobienia ktorej wykorzystalam miedzy innymi buraczki ,rodzynki i orzechy. Mozemy ja podac jako dodatek do mies,ale tez jak najbardziej moze stanowic osobe danie ,pod warunkiem jesli dodamy np.ser gorgonzole lub gotowane jajko. Zdrowie i urode mamy w zasiegu reki-siegnijmy po nia i o...
czytaj więcej »

Surowka z marchewki

2014-01-03 16:28:00
  Niby nic-a nie mozna przestac ja jest-no i dobrze,na zdrowie! Przed chwila opublikowalam przepis na rybe w ciescie-pomyslalam wiec ,ze nic nie bedzie do niej tak pasowac jak wlasnie surowka z marchewki-prosta ,ale i pyszna. Zapraszam!                                                          ...
czytaj więcej »

Salatka jesienna z grejfrutem i orzechami

2013-11-20 16:11:32
   Nie mozna nie doceniac zalet skladnikow tej ,wspanialej salatki,bo i grejfrut,bo orzechy,salata lodowa no i czerwona,slodka cebulka. Wszystko to razem posypujemy niewielka iloscia soli,polewamy olejem z oliwek , delikatnie mieszamy i dekorujemy listkami miety. Nie moze zabraknac octu balsamicznego "glassa",ktorego jestem fanka,odkad mieszkam we Wloszech i tylko to stanowi u mnie caly "dressing". Salatke podajemy zaraz po przyrzadz...
czytaj więcej »

Salatka " rarytas "-avocado ,oliwki,gorgonzola

2013-09-10 09:32:12
    Satatka " rarytas ",to prawdziwy rarytas i zwyczajnie - zasluguje na taka nazwe. Polaczenie ze soba takich skladnikow jak salata lodowa ,avocado,oliwki,gorgonzola i ,,orzechy-daje pelne bogactwo doznan smakowych. Zapraszam wiec do stolu--salatka podana!   Salatka " rarytas "-avocado ,oliwki,gorgonzola                           Smacznego!!!     Pr...
czytaj więcej »

Salatka ryzowa "mambo"

2013-08-18 15:19:58
   Ostatnio mam "slabosc" do ryzu czarnego i wymyslam rozne mozliwosci jego wykorzystania ,tym razem padlo na - lososia. Salatka naprawde pycha!,,szybka,smaczna i ,,inna!,--dzieki czarnemu ryzowi,zachwyci waszych gosci--to pewne! Zabieramy sie wiec do jej zrobienia. Zapraszam!!!     Salatka ryzowa "mambo"                                 &nb...
czytaj więcej »

Sos z zielonego groszku,,np.do ravioli z miesem

2013-08-12 15:25:36
   Generalnie Italia-to pomidor!,,i-- basta!.,,tak wiec zazwyczaj uzywa sie tu sosow pomidorowych jako dodatkow do makaronow i jego pochodnych. Dzisiaj ,robiac "ravioli z miesem",,pokusilam sie o zrobienie sosu z zielonego groszku,,wyglada inaczej!,,smakuje inaczej!,jednym slowem -zmiany,,ktore najczesciej wychodza na dobre,,mowie najczesciej,,bo co "powie tradycja"?!- "Tradycji "-smakowalo!,,wiec jestesmy na dobrej drodze do zmian. ...
czytaj więcej »

Salatka lodowa z mango

2013-08-01 14:47:10
   Idealna salatka na upaly,,orzezwi,doda energi i ,,poprawi humor! Dzisiaj,do prostej salaty lodowej ,dodalam -mango,,owoc ktory swietnie sie komponuje z salata i ze  wszelkimi tego typu skladnikami.       Robi sie ja bardzo szybko,,ale uwaga!-bardzo szybko zjada!,,-- w sumie o to nam chodzi,,aby smakowala i cieszyla podniebienie domownikow,,lub gosci! Zapraszam !!!    Salata lodowa z mango   &nb...
czytaj więcej »

Pesto orzechowo-migdalowe

2013-07-28 10:22:15
 Pesto ,ktore ja zrobilam na potrzeby dzisiejszego obiadu,,,bo bedzie "pasta z pesto",,jest prawdziwa bomba witaminowo-mineralowa. O skladzie opowiem ponizej,,niemniej ,jesli mamy ochote,lub potrzebe wzmocnic nasz ogranizm,--zrobmy pesto! Jak go zastosowac?--roznie!,--mozna nim posmarowac tosty,dodac do nalesnikow,lub jak ja dzisiaj wykorzystam je i dodam do makaronu. Zapraszam!!!     Pesto orzechowe       ...
czytaj więcej »