Przepisy kulinarne

Wpisy z kategorii Przystawki

Ryżaki z baklazanem

2016-07-12 15:28:41
    Taka przekaske mozemy smialo serwowac na letnia kolacje ,jest lekkostrawna,mimo smazenia no i oczywiscie zdrowa. Zawiera  zaledwie kilka skladnikow,dlatego tez robi sie je dosc szybko,w zasadzie tylko ryz i pieczony baklazan . Dzisiaj podam tez przepis na ciasto,ktore doskonale zamyka roladke potem obtaczamy je w bulce i tylko smazenie. Zapraszam!                   &nb...
czytaj więcej »

Pizzotti fritti- czyli pizza smazona z " kieszonką"

2016-07-01 12:28:41
     Coz to byla za uczta!- przy czym musze dodac,ze pizzetti robily sie niemal same- szybko i sprawnie!. Zaczne od tego ze w domu nie mialam swiezych drozdzy ,ktore niemal zawsze uzywam do pizzy- mialam za to drozdze w proszku- pomyslam ze wyprobuje je w tym przepisie i zobacze co z tego wyjdzie- oj wyszlo! Waznym elementem tego przepisu jest technika wykonania pizzett,jesli nie zastosujemy pewnego "triku" nie wyjda nam wglebien...
czytaj więcej »

Melanzana ripiena- baklazan z pieca

2016-06-23 08:47:17
    Male znane i jeszcze mniej uzywane w polskiej kuchni warzywo- szkoda,bo daje ogrom mozliwosci kulinarnych. Dzisiaj podaje przepis na wspaniale nadziewane miesem baklazany zapiekane w sosie paprykowym. Zapraszam!                                       Melanzana ripiena- baklazan z pieca .2 srednie baklazany .350 gr miesa mielonego z...
czytaj więcej »

Rolada ziemniaczana

2016-06-07 21:26:43
     Przekonalam sie o tym,ze z ziemniakow mozemy zrobic niemal wszystko ( wiele przepisow na mojej stronie ). Dzisiaj proponuje upiec aromatyczna rolade z ziemniakami w roli glownej,ale znajdziemy tu liscie szpinaku,szynka gotowana i bekon,wszystko dobrze przyprawione sola i pieprzem. Zapraszam!                                     &nbs...
czytaj więcej »

Pieczen drobiowa zapiekana w ciescie

2016-04-27 21:12:40
      Pieczen ,to w wiekszosci mieso z kurczaka,pozostale po rosole,do tego wykorzystalam wszystkie warzywa. Czesto mamy do czynienia z kawalkami pozostalego miesa i to roznego- jezeli nie mamy wystarczajaco duzo do zrobienia takiej pieczeni wystarczy go zamrozic,potem jak znalazl. Taka pieczen mozemy zapiec w ciescie domownicy i   goscie beda zachwyceni. Zapraszam!               &n...
czytaj więcej »

Papryka faszerowana ryba

2016-04-23 09:33:21
       To samo-lecz nie tak samo,bo wystarczy przekroic papryke w w poprzek wycinajac dowolnej wielkosci krazki i nasze danie nabiera  innego wygladu od tego do ktorego jestesmy przyzwyczajeni,poza tym takie porcje sa duzo mniejsze i latwiej nimi dzielic gosci. Rybe mozemy wykorzystac dowolna,u mnie sa mrozone platy mintaja,dodatkowo chleb tostowy i swieze ziola. Zapraszam!            ...
czytaj więcej »

Pasztet z chleba

2016-04-07 08:36:36
    Poszukiwania i pomysly naprawde przydaja sie w zyciu,a w naszej kuchni szczegolnie. Pokazalam  na moim blogu wiele wcielen z resztek chleba,byly pulpeciki,byly kotleciki,dzisiaj czas na pyszny,delikatny pasztet . Przyznam,ze naprawde trudno wyczuc ,co tak naprawde sie w nim znajduje,z czego jest zrobiony- pewne jest to,ze jest smaczny ,tani i co wazne,wykorzystamy nasz chleb powszedni ( nie tostowy ). Zapraszam!   ...
czytaj więcej »

Caponata siciliana

2016-04-05 21:40:44
      Caponata to rodzaj salatki warzywnej z duszonych warzyw,z tym ze podaje sie ja zarowno na cieplo jak i na zimno. Glownymi skladnikami sa : capary,baklazan i oliwki. Od dawna zabieralam sie do jej zrobienia,bo naprawde warto,az przyszedl "ten " moment -ot tak bez okazji i jest!. Zapraszam!                                       ...
czytaj więcej »

Ciambella di Pasqua ( wieniec wielkanocny z jajkiem )

2016-04-04 16:03:39
       Tradycje wielkanocne wloskie odbiegaja od naszych polskich ,ale powoli przyzwyczajam sie ,glownie jesli chodzi o jedzenie. Dzisiaj prezentuje cambelle ,ktora tutaj jest powszechnie znana,to rodzaj drozdzowego ciasta a w srodku jajko okrecone szynka- mysle ze ten pomysl przyda sie nie tylko z okazji swiat Wielkiej Nocy. W sumie moge powiedziec,ze przepis jest bardzo prosty,a efekt spelni nasze oczekiwania. Zapraszam! ...
czytaj więcej »

Buleczki na goraco

2016-03-15 15:04:54
     Proponuje na dzis cos szybkiego , buleczke na goraco z jajkiem i pieczarkami- ot taki pomysl na wartosciowe i smaczne  sniadanie,do tego mozemy podac cieple kakao i w droge! Dodam ,ze tutaj mozemy wykorzystac wczorajsze buleczki,czyli pieczywo niekoniecznie swieze. Zapraszam!                                        &nbs...
czytaj więcej »