Przepisy kulinarne

Wpisy z kategorii Ciasta i desery

Buleczki mleczne ( chaleczki,sloneczka,kajzerki,grzebki )

2016-10-11 15:26:00
      Wiemy wszyscy,ze w kazdej potrawie najwazniejszy jest jej smak,ale zanim cos posmakujemy i stwierdzimy ze jest smaczne albo nie ,jemy "wzrokiem",czyli najpier widzimy potem probujemy. Dzisiaj podpowiadam,jak z prostego ciasta drozdzowego wyczarowac kilka roznych form buleczek. Oczywiscie mozna powiedzie -po co ta fatyga!?- alez zadna fatyga!,jesli mamy ciasta na buleczki,to poswiecimy dokladnie tyle samo czasu na zrobienie ...
czytaj więcej »

Ciastka francuskie z gruszka

2016-10-10 18:13:51
      Ciasteczka francuskie smakuja wysmienicie ,zaleta jednakze jest fakt,ze robimy je bardzo szybko. Ja ciasteczka zrobilam z gotowego ciasta francuskiego ,ale mozemy je takze wykonac z ciasta kruchego ,wystarczy ze mamy pod reka dowolne owoce i juz mamy pyszne nadziewane ciasteczka do popoludniowej kawy. Zapraszam!                                ...
czytaj więcej »

Czekoladowy torcik z porzeczka

2016-10-09 15:13:41
  Oj! rozplywa sie w ustach,mozna przy nim zamknac oczy i udac sie w swiat marzen- dziala! To taki zart  oczywiscie,ale ten torcik posiada wszystkie zalety udanego ciasta- biszkopt puszysty,krem b. delikatny i aromatyczny- innymi slowy warto wyprobowac szybki przepis na smaczny torcik. Zapraszam!                                       ...
czytaj więcej »

Ksiazka- imieninowy tort z gruszka

2016-10-01 17:00:13
       Temat tortu byl dokladnie przemyslany,poniewaz moj tesc posiada  ogromna wiedze niemal na kazdy temat- czesto tez niepytany opowiada przerozne historie z przeszlosci,ale tez otaczajcego nas swiata. Idac tym sladem,postanowilam ,ze zrobie dla niego tort w ksztalcie ksiazki ,jako autora zamieszcze jego nazwisko,no i oczywiscie najwazniejszy to tytul "segreti del mondo",czyli "tajemnice swiata ". Efekt przeszedl ocz...
czytaj więcej »

Placki jogurtowe -uniwersalne

2016-09-26 16:37:27
      Takie  placuszki mozemy podac w wersji na slodko,lub tez na slono,w zaleznosci na co mamy ochote. Dlatego tak jest ,poniewaz  uzyte skladniki pozwola nam dowolnie zaglowac dodatkami- raz na slodko z dodatkiem dzemu,cukru pudru lun nutelli,innym razem na slono jako dodatek do sosow miesnych,lub tak jak ja lubie z marmolada z cebuli- pyszne,delikatne,smczne pod kazda postacia. Zapraszam!       &nbs...
czytaj więcej »

Cambella ze sliwka i marchewka

2016-09-25 14:46:27
        Smak i nastroj jesieni wdziera sie do naszych kuchni ,mysli i serc- to wszystko mozemy polaczyc w jedno i zadowolic jesienne nastroje jednym ciastem ktore ma forme babki z dziurka we Wloszech zwana "cambella" ( czambella") Coraz bardziej i smielej przemycam warzywa w moich ciastach- marchewkowe ciasta znaja wszyscy,ale co z cukinia,zielonym groszkiem?- pokaze w nastepnych wpisach. Zapraszam!      ...
czytaj więcej »

Pączki odrywane z nutella z pieca

2016-09-10 18:45:18
     Takie paczusie to i mniej kaloryczne sa i prezentuja sie calkiem okazale zapiekane w tortownicy. Mozemy oczywiscie piec paczki na swoj wlasny sposob,to zalezy od naszych potrzeb i nastroju- ja dzisiaj wybralam taki oto sposob ,upieklam moje pączki w piekarniku,polalam je prostym lukrem i biesiada ze hej! Zapraszam!                             &nb...
czytaj więcej »

Sliwkowiec z patelni ( jesien puka)

2016-09-07 16:27:56
      Na mojej stronie znajdziecie juz jedno ciasto z patelni a jest to szarlotka,dzisiaj podaje nieco zmieniony przepis na jesienne ciasto ze sliwkami upieczone na patelni. Wiem,ze czesto nie ma czasu na "odpalanie " piekarnika i siedzenie przy nim 40 min- ciasto pieczone na patelni zajmuje polowe tego czasu- piecze sie znacznie szybciej,a smakuje rownie wybornie. Zapraszam!              ...
czytaj więcej »

Bread pudding czyli resztki chleba w ciescie

2016-08-30 15:08:49
         Ten deser  robi sie blyskawicznie ,malo tego,mozemy wykorzystac cheb tostowy,pozostale kawalki chalki ,suche ciasto drozdzowe- i wyjdzie z tego wspanialy domowy deser. Mialam w lodowce dzis chleb tostowy,pomyslalam wiec ze szybciutko "zakrece" ciasto i tak sie stalo- palce lizac! Zapraszam!                                ...
czytaj więcej »

Kopa tiramisu - wloskie smaki

2016-08-26 21:41:50
      Moda na to wloskie ciasto-deser nie przemija,wrecz przeciwnie,wymysla sie rozne mozliwe warianty,tylko po to aby jeszcze bardziej podkrecic apetyt. Dzisiejsze moje tiramisu przyjelo forme kopy ,a stalo sie tak dlatego,ze namoczone w kawowym ponczu biszkopty ukladalam w misce ,potem krem - i tez pewna zmiana,bo do ubitej smietany dodalam kogiel- mogiel z jajek,zamiast mascarpone. Zapraszam!        ...
czytaj więcej »