Przepisy kulinarne

Wpisy z kategorii Ciasta i desery

Jogurtowiec na zimno z burakiem

2016-07-13 12:35:10
        Lubie experymenty w kuchni i z wielka luboscia oddaje sie roznym podszeptom na zasadzie - a zobaczymy co z tego wyjdzie- nie zawsze sie to udaje, ale tym razem buraczek sprawdzil sie w 100 % i taki "serniczek na zimno" udal sie znakomicie. Pamietam zawsze o tym,aby dodatki zawsze byly z korzyscia nie tylko dla podniebienia ale i naszego zdrowia,no bo jesli ,jest w ciescie jogurt i burak - to wszystko gra! Zapraszam! ...
czytaj więcej »

Rolada tiramisu- semifredo

2016-07-09 15:39:08
      Ta rolada to wlasciwie torcik lodowy o smaku tiramisu,czyli kawy. Kiedy na dworze upal nieprzecietny,szukamy pomyslow na cos zimnego,tak wiec w mojej glowie powstal pomysl na to aby zamrozic tiramisu,jednak krem musial powstac z nieco innych skladnikow niz to zazwyczaj w moich tiramist - musi to byc krem jajeczny. Radosc pochlaniania kolejnych kesow ciasta wynagradza trud przygotowan- polecam !!!! Zapraszam!  ...
czytaj więcej »

Avocado - cheesecake

2016-07-06 15:42:11
       Niestety mam problemy z aparatem fotograficznym ,wiec moje zdjecia nie oddaja prawdziwego koloru sernika,a jest on delikatnie zielony. Zrobilam skok na avocado i to skok na szeroka wode,bo pomysl zrobienia sernika z tym owocem na poczatku wydawal mi sie dosc pochopny- i tu sie mylilam. Sernik wyszedl bardzo delikatny,kremowy lekko wyczuwa sie smak avocado,ale oto mi wlasnie chodzilo,dodam ,ze w tym przepisie mozemy se...
czytaj więcej »

Torcik "wakacje nad morzem"

2016-07-03 09:07:34
      Torcik ten zostal zamowiony przez moich znajomych na urodziny 18 latka,a poniewaz on pracuje w barze przez cale lato w rodzinnym biznesie postanowilam " wyslac " go na wakacje ( tym razem tylko na torcie ). Tort zostal zrobiony z kremu smietanowego z mascarpone ( jest na mojej stronie mnostwo tortow z uzyciem tego kremu ) ,pokazujac ten tort chodzilo mi bardziej o wykorzystanie przez niektorych z Was mojego pomyslu na wakacy...
czytaj więcej »

Semifredo alla yogurt

2016-06-23 11:59:37
      Ciasto ,bez ktorego nie ma lata we Wloszech- jest to podyktowane tym,ze panuja tu niesamowite upaly,wiec jakie ciasto najchetniej sie zje?- zimne ! Semifredo, to taki nasz jogurtowiec zrobiony oczywiscie na zimno- zapewniam ze - pycha!!!! Dodac musze,ze spod ciasta to tez radosc dla podniebienia,bo sa to ciasteczka orfeo z dodatkiem czekoladowych wafli-mniam! Zapraszam!             &n...
czytaj więcej »

Sernik z beza i czeresniami

2016-06-21 15:00:46
       Wiem i jestem swiadoma ,ze takie delicje sa niebezpieczne- przeciez jest lato,plaza a ja tu z serniczkami wyjezdzam- stalo sie i jest! pyszny ,soczysty sernik z dodatkiem czeresni dodatkowo pokryta  chrupiaca z wierzchu,a pod nia delikatna jak obloczek beza- kusi! Zapraszam!                                      ...
czytaj więcej »

Karpatka- Dyplomatka

2016-06-15 16:56:10
   Na wstepie skad taka nazwa,bo kazdy z nas karpatke zna ale co tu robi "dyplomatka"? Jest na to wytlumaczenia,otoz we Wloszech jest znane ciasto pod nazwa "torta diplomatica ",wyglada zupelnie jak nasza karpatka z ta roznica ze posrodku znajduje sie biszkopt- no i to, za zamiast krazki z ciasta parzonego wykorzystuje sie ciasto francuskie. Postanowilam polaczyc dwie nazwy,cos zmienic i mamy zwojsko brzmiace ciasto - pyszne ciasto! ...
czytaj więcej »

Szarlotka na kruszonce - szybka

2016-06-10 08:38:22
       To ciasto mozemy przygotowac zaledwie w kilka minut,potem oczywiscie juz samo pieczenie. Tutaj tez nie ma kilograma jablek- sa 2 ,wiec i tym samym skraca sie czas przygotowania. Ciasto rozplywa sie w ustach,pachnie jablkami i poziomkami,bo do pianki z bialek dodalam kisiel poziomkowy- w przepisie podpowiem co zrobic,aby kisiel nie stracil swego rozowego zabarwienia. Zapraszam!         &nb...
czytaj więcej »

Panna cotta light -owocowa

2016-06-05 11:01:40
       Proponuje dzisiaj zdrowy i smaczny deser na bazie jogurtu i swiezutkich pachnacych truskawek. Odtluscilam panna cotte,bo zamiast tradycyjnej smietany uzylam gestego jogurtu- efekt zaskoczyl mnie sama. Zapraszam!                                                   Panna cotta light -owocowa 1...
czytaj więcej »

Sernik z musem czekoladowym

2016-06-03 22:28:54
   Baze sernika stanowi kruche ciasto scierane,ktore wczesniej spedzilo okolo 2 godz. w zamrazarce. Sernik nalezy do tych scislych,raczej ciezkich,gdzie jedna porcja moze stanowic niezly posilek- warto czasem sprobowac czegos innego. Zapraszam!                                        Sernik z musem czekoladowym Spod .2 szklanki ma...
czytaj więcej »