Sprawdzilam juz wiele przepisow na biszkopt- kazdy z nich mial wady i zalety ,ten jednak jest bez wad- delikatny a zarazem spojny dobrze sie kroi ,wilgotny co powoduje ze mozemy go jesc bez innych dodatkow ( tak bylo w moim przypadku ,zrobilam biszkopt na torcik- okazalo sie ze biszkoptu polowy nie ma?!- zmartwilam sie ..nie!- to znaczy ze smakowal takze bez kremow i dodatkow- polecam! Zapraszam!     &nb...

        W moim domu ciasteczka do porannej kawy - musza byc!,,,jesli nie to tradycja domu siada.dlatego tez,widzicie na mojej stronie mnostwo roznych ciasteczek- do wyboru! Dzisiejsze ciasteczka zrobione sa bez jajek ,bez masla ,za to.....caly dom pachnie pomarancza i cytryna. Moj  przepis  oprawilam w kilka zdjec,ktore pomoga Wam,uformowac muszelki. Zapraszam!               &...

       Cornetto to obowiazkowe sniadanie niemal kazdego Wlocha ,wbiegaja do baru krzyczac z daleka " cornetto e expresso" - myk i posniadaniu! No coz,rzadko Wlosi pieka cos w domu,a juz zupelnie nie dotykaja ich rogalikow- mnie sie chce,malo tego upieklam je z maki razowej- bo smaczne i zdrowe. Powiem uczciwie-tu mamy "pulapke "- otoz pamieac nalezy,ze maka razowa,jest materialem ciezkim jest  grubo zmielona,posiada lu...

   Panna cotta ,to klasyczny deser wloski- kto przebywal w tym kraju wie jak smakuje - ja polecam wersje z karmelem - chociaz widzialam juz niezwykle " wcielenia" panna cotty- to jednak ta  klasyczna wersja jest..... top! Zapraszam!                                             Panna cotta z karmelem Przepis na 3 porcje...

      Jesien ,to czasto czas przeziebien i dlatego musimy zwracac szczegolna uwage na to co jemy . Dzisiaj polecam wyjatkowo smaczne i zdrowe ciasteczka z marchewka z dodatkiem cynamonu i sezamu- idealne do porannej kawy- napewno  zasila  nasz wewnetrzy akumulator do calodziennych dzialan . Ciasteczka sa wyjatkowo kruche i cudownie pachna ---jesienia Zapraszam!               &nb...

   Warzywa to niezwykle wdzieczne skladniki do wyrobu ciast,dzisiaj kolej na ......czerwona kapuste!!!! Wydawac by sie moglo,ze to nie idzie w parze z naszym tradycyjnym wyobrazeniem na temat ciast- a jednak jestem w tym prekursorka i jestem z tego powodu b. dumna Zapraszam!                                           &n...

    Tiramisu znaja prawie wszyscy na calym swiecie , a poniewaz jest tak popularne wloskie ciasto,mamy ich cala game roznych smakow i przepisow. Do najpopularniejszych smakow tiramisu nalezy to z kawa i kremem mascarpone - takie tez zrobilam,dodajac jedynie warswowo starta ciemna czekolade- "niebo w gebie" Zapraszam!                                 &nb...

      Powiem szczerze ,ten torcik robi sie naprawde szybko- baza tutaj nie jest typowa "zebra" a biszkopt zebraty,namoczony ponczem z moim ukochanym rumem i przelozony kremem czekoladowym " ganache" Naturalnie powie ktos - no a grzybki?- tu zaczynaja sie schody,poniewaz trzeba je wykonac z masy cukrowej - no coz,troche praktyki i wyjda sliczne maslaczki otulone no powiedzmy sucha trawa ( powiedzmy ). Jesien juz,pora zaczynac ! Z...

       Mam od pewnego czasu ogromne ciagoty na robienie ciast z..... uwaga- z warzyw ! Wiem ,ze dla wielu z Was,to dziwna pasja ,ale uwierzcie mi,ze warto sporobowac,bo ciasta lubia wszyscy,a jesli sa one zdrowe- tym lepiej - mam racje ? Zapraszam!                                Ciasto "Green " z groszku zielonego ( slodko- zdrowo )# Bi...

    Rolada ,to moje ulubione ciasto,zazwyczaj robie je z dodatkiem swiezych owocow- tutaj udalo mi sie kupic nasze polskie jagody  ( to nie borowka amerykanska ,a jagoda ). Krem jest niezwykle prosty ,zrobiony ze smietany ,mascarpone z dodatkiem dzemu jagodowego . Mysle ze pomysl sie spodoba  Zapraszam!                                   ...