Ciasteczka nie tylko na wielkie  okazje,chociaz przyznam,ze prezentuja sie okazale i jeszcze lepiej smakuja. Chociaz zawieraja znakomite skladnikito robi sie je blyskawicznie - zartuje ze pomiedzy jedna i druga kawa juz sa! W moim domu ciasteczka musza byc zawsze na wyciagnieciu reki ,bo poranna kawa smakuje zupelnie inaczej ,kiedy towarzysza usmiech i ciasteczka ! Zapraszam!   ...

     Wymyslanie przepisow  ,to sposob na kreowanie coraz to nowych interesujach ciast i nie tylko ,bo oprocz ciast moja kuchnia tetni kolorami i smakami . Dzisiaj proponuje przepis na super pyszna rolade w cetki, ktora nazwalam dosc przewrotnie " rozowa pantera" - oprocz tego co na zewnatrz to mamy w srodku pyszny krem  czekoladowy z duszonymi w gruszkami. Zapraszam!              ...

   Nazwe wymyslil moj maz- bo jakos skojarzyly mu sie te slodkosci z - pasja no,no! Mozna smialo powiedziec,ze te delicje sa przepelnione smakiem i zapachem truskawek- bo i ciasteczka truskawkowe,i zelki tez z truskawek - zapewniam,ze siegniecie po ten moj autorki przepis i uraczycie nim swoich gosci. Zapraszam!                                   &...

 Zniwa truskawkowe zaczely sie w pelni choc to dopiero maj - czas wiec cieszyc sie chwila i dopieszczac podniebienie truskawkami. Roznie z ta pora dojrzewania jest- we Wloszech to pelnia w Polsce pewnie sie zaczynaja krajowe ,nasze ,slodziutkie. Mozna jesc truskawki ot tak,oplukane ze smietana lub nie- ale my dzisiaj zrobimy z nich pyszny torcik mus truskawkowy. Zapraszam!                   ...

  Biszkopt mozemy wykorzystac na wiele sposobow,jednym z nich jest zrobienie kostki z dowolnym kremem - u mnie jest krem jajeczno- cytrynowy. Nieodlacznym elementem kazdego biszkoptu jest poncz - u mnie jest to rum ,woda i sok z cytryny . Zeby ciasto wygladalo efektowniej ,male kosteczki umieszczamy w papilotkach . Zapraszam,!                                ...

    W styczniu tego roku wzielam udzial w programie wloskim " All Stars Battle " tutejszego " Bake off Italia"- no i " poleglam " wlasnie na "cannoli"- dlaczego?- zamiast uzyc sera owczego ktory charakteryzuje sie mocna konsystencja zdecydowalam sie wykorzystac ricotte z krowiego mleka ktora polaczylam  z duszonymi jablkami - temat byl " cannoli fusion" - czyli nie oryginalne sycylijskie . No coz ,odczekalam troche i znow sa!- jed...

  Prosty przepis i wielka uciecha dla malych i duzych. Przepis na slimaczki jest rzeczywiscie bardzo prosty ,bez jajek,bez proszku do piecznia- czyli dokldanie taki jak na pierozki. Zrobilam je po raz pierwszy ,wiec sama bylam ciekawa jak to wszystko jak wyjda - sukces! chrupiace slimaczki ! Zapraszam!                                       &nb...

     Te muffinki to uklon w strone dzieci,ktore z reguly niechetnie jedza warzywa a tu w formie slodkiej,zielonej  " buleczki" zjedza z checia. Przepis jest bardzo prosty i na 6 muffinek zuzylam tylko 1 jajko- palce lizac! Zapraszam!                 Muffinki " sloneczki" ze szpinakiem na slodko   Przepis na 6 srednich muffinek . 1 jajko  . niepelna szklanka maki tortow...

   Czas truskawkowych szalenstw wlasnie nadszed ,wiec musimy wykorzystac moment ( przeciez tak krotko trwa ) i jesc truskawki pod kazda  postacia. Dzis akurat proponuje babeczki ,tartelletki ktore wypelnilam kremem jajecznym ,musem truskawkowym i ozdobilam truskawkami Zapraszam!                                    Tartelletki  ma...

    Nosilo mnie od dawna zrobic rogaliki inne niz zawsze ,czyli pokombinowac cos z kolorami,a ze lubie barwic naturalnie ,to akurat tutaj nie mialam problemow - jest przeciez kakao. Drozdzowe rogaliki sa proste i latwe do zrobienia wystarczy dac im CZAS do wyrastania - reszta pojdzie jak z platka. A teraz krok po kroku jak przygotowac dwubarwne rogaliki. Zapraszam na moja strone fb-ka "mojacalabria" tam znajdziecie filmik "life" z ty...