Dla kogos,kto probowal zrobic parmigiane okaze sie ,ze to naprawde najprostrzy przepis na to wszechobecne wloskie danie. Parigiana we Wloszech przygotowuje sie jednak na specjalne okazje lub niedzielny,rodzinny obiad,podobnie jak w Polsce robi sie  rosol. Dzisiejsza  parmigiana ,zawiera zaledwie kilka prostych skladnikow,ktore z powodzeniem mozecie znalesc w sklepie,czyli baklazan,mozzarella i parmezan. Zapraszam! &nbs...

    Jest w tym pasztecie naprawde duzo aromatycznych zapachow,a to za sprawa przede wszystkim szalwi i innych aromatycznych ziol. Ziola nie tylko podkrecaja smak i zapach potraw,ale tez pomagaja w trawieniu potraw,co takze ma ogromne znaczenia. Pasztet jest wyjatkowo pyszny,delikatnie kremowy polecam go nie tylko na wyjatkowe okazje. Zapraszam!                       &nb...

    Tarta ,bo bardzo wdzieczne danie,podawane zarowno na slodka jak i slono,na goraco jak i zimno- wszystko zalezy od skladnikow. Glownym skladnikiem w tym przypadku jest mieszanka grzybow lesnych,wiec danie jak najbardziej na slono. Jeszcze jedno z glownych skladnikow,ktory wykorzystac mozemy na slodko jak i slono to ciasto francuskie ,mozemy je oczywiscie zastapic ciastem kruchym . Zapraszam!         &nbs...

     Lekkie,bezmiesne kotleciki,przydadza sie jak nic,po swiatecznym ucztowaniu,mozemy oczywiscie zapiec je w piekarniku jesli ktos tak lubi. Kotleciki przy tym wszystkim sa tanie,wystarczy  dodac wybrana salatke i juz mamy na kolacje porzadne danie za "grosik" Zapraszam!                                           &nbs...

   Pomyslalam ,ze czasem warto siegnac do prostych pomyslow ,zwlaszcza jesli mowimy o swiatecznych dekoracjach. Tym najprostrzym pomyslem jest wykorzystanie chleba tostowego,bo wystarcza foremki do ciasteczek i nasze dekoracje swiateczne prawie gotowe,prawie ,bo teraz musimy je wysuszyc w piekarniku. Takim sposobem mozemy je uzyc do dekoracje np.zupy krem ( u mnie pomidorowa ),lub tez udekorowac czekolada i mamy "ciasteczka". Zaprasz...

     Danie wyjatkowo latwe i wyjatkowo smaczne,wystarczy kilku zaledwie skladnikow i juz na stol wedruje nietuzinkowa przekaska. Mozzarella bardzo czesto gosci na naszym wloskim stole,dlatego tez szukam pomyslow,aby urozmaicic nasza "przyjazn". Dzisiaj proponuje aby " ubrac " male mozzarelki w posypke z pistacji i orzechow wloskich. Zapraszam!                        ...

      Prazucha,ta ktora pamietam z dziecinstwa miala ten sam smak,lecz wygladala zupelnie inaczej,ja chcialam pokazac ,ze prazuche mozemy podac nieco inaczej. Moja mama gotowala ziemniaki w osolonej wodzie,po ich ugotowaniu nie odcedzala wody ,zgniatala je powoli dosypujac make i ciagle mieszajac ,bo garnek stal na kuchni i calosc sie podgrzewala az do zagotowania. Potem gotowa prazuche polewala skwarkami z boczku i zajadali...

      Mysle,ze nie ma nikogo,kto nie lubi tych fantastycznych ,chrupiacych pochodzacych z Francji rogalikow. Wiem,ze trudno sie zabrac za wypieki ,co do ktorych mamy watpliwosci-wyjda -nie wyjda- moze lepiej kupic,ja jestem zdania ze nawet,jesli nie wyjda tak dobre jak ze sklepu czy baru,to jednak warto-a z tego przepisu wychodza zupelnie jak te z baru . Przepis nie jest szybki,powiem wiecej trzeba zarezerwowac kilka godz. aby po...

        Jak uczta,to uczta!,dalo by sie powiedziec ,bo po kilku tygodniach przerwy we wpisach ,znowu powracam dzielac sie z Wami pomyslami co ,jak i kiedy. Ale powaznie,to bardzo mile,kiedy ktos napisze " dawno cie Jolu nie bylo,a lubie zagladac na Twoja strone  i pichcic z Toba" to oznacza ze moje przepisy,czasem tylko wpisy sa komus potrzebne- po to wlasnie prowadze moj blog. Proponuje dzisiaj upiec rolade z indyka wy...

      Tak za mna chodzila,az sie doczekala szczesliwej chwili,no bo jak tu w domu pelnym wloskich tradycji zrobic pizze na slodko? Zeby " przemycic " jakis pomysl,ktory wiem ze nie zostanie " oficjalnie " zaakceptowany,czekam az pojawi sie okazja ,no i ta sie pojawila ,co pozwolilo mi "poszalec " w kuchni i upiec pizze na slodko ( normalna tez musiala byc! ). Powiem tak,ze milo bylo patrzec na male buzki wybrudzone czekolada ...n...