Racuszki na slono?-alez tak,jak najbardziej!,jesli uzyjemy ziemniakow gotowanych w ziolach-pycha! Wlasnie podpowiadam,co mozemy zrobic z ziemniakow pozostalych po obiedzie-racuszki na kolacje-to jasne. Mozemy je podac jako przekaske ,lub zamiast ziemniakow do miesa,z sosem lub bez-sa chrupiace i w srodku b.puszyste-polecam! Zapraszam!                           &n...

     Moja wloska rodzina nie lubi kapusty,wiec golabki robie raczej rzadko,ale dzisiaj sa pod ich ukochanym beszamelem ,wiec na kapuste przymykaja oko. Postanowilam,ze wierzchnie zielone listki kapusty po obgotowaniu pokroje i dodam do miesno-ryzowego farszu-dobry i trafiony pomysl-polecam! Zapraszam wiec na godziwa porcje przepysznym pod beszamelowa pierzynka golabkow.               &nbs...

    Prosty przepis na przepyszne i aromatyczne danie-chcecie sie przekonac? Musimy wziac po dwa ziemniaczki ( lub wiecej ) na osobe,obrac ze skorki,oplukac i osuszyc. Kazdy ziemniak nacinamy,ale tak nie do konca ,wstawiamy w nasmarowanej maslem formie lub naczyniu zaroodpornym . Posypujemy je tymiankiem,oregano,sola i pieprzem oraz listeczkami swiezego oregano,polewamy ziemniaki strumieniem oliwy z oliwek oraz u mnie wiorkami masla c...

     Danie do wykorzystania na obiad lub kolacje-o kazdej porze dnia smakuje wyjatkowo,a przede wszystkim z uwagi na zawartowsc szpinaku-samo zdrowie! Mam cicha nadzieje,ze moje przepisy przydadza sie zwlaszcza tym,ktorzy za miesem nie przepadaja-ten przepis spelnia wszystkie warunki. Zapraszam!                                     &nb...

     Deser do  zludzenia przypomina panna cotte,ale nia nie jest bo zawiera mleko skondensowane,ktore  nadaje jej zupelnie inny smak. Ten deser jest godny polecenia na  kazda  pore roku,jednak wyjatkowo nadaje sie na upaly-mleczna przyjemnosc,na gorace dni-polecam! Zapraszam!                             Dolce  latte-czyli deser mlec...

    Ciasto o wyjatkowym smaku,a to za sprawa kilku waznych skladnikow,w spodzie mamy orzechy,natomiast ciasto jogurtowe laczy ze soba sok z cytryny i oczywiscie owoce morwy. Jest przy nim nieco pracy,ale od czasu do czasu jak mawiamy na wielkie "przyjscie",moze sobie pozwolic na takie ciasto "delicious "!. Zapraszam!                 Jogurtowiec na orzechowym spodzie z owocami morwy  ...

      Lasagna,to najczesciej robione przeze mnie danie makaronowe-oczywiscie tuz po "makaronie". Ktos moze pomyslec,ze jedynym i wlasciwym skladnikiem do przekladania platow lasagnii jest sos "ragu'",czyli pomidorowy sos z miesem mielonym-otoz nie,a moje przepisy sa na to dowodem. Jesli sie dobrze pozna glowne zasady przyrzadzania potraw -potem mozemy mnozyc przeliczne ich wersje. Zycze powodzenia w "projektowaniu "dan i zaprasz...

      Jadlam podobny deser w jednej z wloskich restauracji i nie moglam ochlonac po jego zjedzeniu-byl fantastyczny!Probowalam dojsc jak sie go robi,podgladajac poszczegolne jego skladniki i dzisiaj mamy efekt na talerzu.Innym problemem to nazwa deseru,zajelo mi to troche czasu, ale jest to "zucchetto"-u mnie w wersji "mini"Wlascwie nie ma co zachwalac-jest to biszkopt wypelniony kula lodu,polany goraca czekolada-to mowi za siebie!...

      To danie nie ma zadnych "korzeni",w takiej formie jest moim autorskim przepisem. Wiele razy juz pisalam ,ze proste przepisy,zmieniam ,cos dodaje -jednym slowem -lubie eksperymenty,potem obserwowuje  co z tego wyjdzie-wyszlo! Pulpet zrobilam z miesa z indyka,niektorzy nie przepadaja za tym rodzajem miesa mielonego,bojac sie ze bedzie suche po obrobce-nic podobnego. Danie mozemy podawac jedynie z sosem i warzywami,ponie...

      Zapiekanka  rybna -idealna na zimowe wieczory,kiedy jest zimno i wiatr swista za oknem  zasiadamy do stolu w towarzystwie rodziny i takiej wlasnie pysznej,goracej zapiekanki. Mam nadzieje ,ze zabrzmialo to wystarczajaco zachecajaco,by pokusic sie o zrobienie zapiekanki. Zapraszam!                                      ...