To juz kolejne  " wcielenie " lasagnii na mojej stronie i im wiecej-tym lepiej. Moja  dzisiejsza lasagna jest naprawde lekka i " odtluszczona ",przez dodanie zamiast mozzarelli -ricotty. Jest w naszej kuchni mnostwo zamiiennikow,ktore mozemy smialo dodawac zmieniajac sklad - wymieniamy kalorie. Zapraszam!                              ...

   Wlosi nie jedza sniadan,rano wypijaja kawe expresso , zjadaja maly rogalik,zwany tutaj "cornetto"-ot i cale wloskie sniadanie. Trudno jest zmieniac przyzwyczajenia,wynikajace z tradycji i kultury,ale jak ja to mowie "kamyczek po kamyczku",delikatnie przesuwam te do dzis nie naruszona linie tradycji i sie udalo! Przygotowane rano kanapeczki smakowaly wysmienicie. Zachecam do robienia podobnych-bo to i zdrowo i kolorowo! Zapraszam!...

     Tradycyjne golabki to wiemy-ryz i mieso,ale kiedy mieso zastapimy grzybami, to odnajdujemy w nich inna potrawe. Lubie wszelkie zmiany,wiec ta okurat sprawila nam wszystkim fajna odmiane,chociaz przyznac musze-Wlosi nie przepadaja za kapusta-wszystko tak-ale kapusta to tak sobie,moze wiec nastepnym razem zrobie golabki bez kapusty-tez tak mozna! Zapraszam!                   ...

     Pomysl na wlasnie taka zapiekanke z ziemniakami,kielbaska,boczkiem wzial sie ze wspomnien z lat minionych,kiedy to w mojej  restauracji serwowalam danie o nazwie  " Jadlo chlopskie ". Talerz byl pelen smakowitych mies,salatek przy tym oczywiscie zapiekane w piecu ziemniaczki oh!!! Tak bylo-a tak jest!,,zapiekanka jest inna,ale naprawde godna polecenia! Zapraszam!              ...

    Obzarstwa ciag dalszy!,-pozny noworoczny obiad to zapiekanka z malenkich kopytek i malenkich pulpecikow. Zeby nie bylo to zbyt pracochlonnie poszlam na latwizne i kopytka kupilam-we Wloszech mozemy kupic je na tzw."rozmiarowke ",chociaz najwiekszym powodzeniem ciesza sie te w rozmiarze "mini". Pulpeciki to juz moja praca-ale to akurat poszlo szybko. Zapraszam na wysmienita zapiekanke,goraca i bardzo sycaca.     &nbs...

  Na wigilie ryba musi byc!,to wiedza wszyscy -ale jaka i jak ja podamy -oto jest pytanie! Niemal w kazdym domu bedzie tradycyjny karp-smazony, w galareciei jak tam kto woli-to tak aby tradycji stalo sie za dosc. Dzisiaj proponuje ,aby do karpia przylaczyl sie "losos" i znalazl swoje godne miejsce na wigilijnym stole. Ryba tak przyrzadzona,zachwyci z pewnoscia naszych wigilijnych gosci,tym bardziej,ze czasu na jej przygotowanie wystarczy ...

    Wlosi nie moga sie obejsc bez ich kochanej  "pasty",cokolwiek jest zrobione z dodatkiem maki-to jest to! Dzisiaj przygotowalam mini- knedle nadziewane farszem z miesa-po wlosku brzmi to jak " gnocchi ripieni ",czyli wlasciwie  "nadziewane kopytka ". Jakkolwiek nie nazwiemy-danie jest pyszne i godne polecenia. Zapraszam!                            ...

   Danie to jak najbardziej polecam na zimowa kolacje rodzinna,bo i najesc sie mozna do syta a co rownie wazne -jest bardzo smaczna! Troszke musimy poswiecic czasu na przygotowanie polproduktow,ale potem mozemy cieszyc sie jego efektem. Zapraszam!!!      Nalesniki z serem i  grilowanym baklazanem                Smacznego!!!      Skladniki   Nalesnik...

  Ciasteczka na zawolanie!-szybkie,proste i smaczne! Obok wypiekow ,ktore pochlaniaja czas i energie,sa tez szybkie ,sprytne male "przyjemnosci"-do nich zdecydowanie naleza te wspaniale prezentujace sie ciasteczka. Zapraszam!!!        Francuskie kwiatki  z musem czekoladowo-serowym                  Smacznego!!!      Skladniki  .ciasto francus...

   Wczoraj wieczorem padal deszcz,zrobilo sie zimno i pomyslalam ,ze rozgrzac mnie  moze jedynie przyzwoity talerz zupy. Decyzja byla krotka,padlo na seler,bo z wielkim trudem zakupiony ( mam na mysli bulwe selera ). Teraz tylko pozostale skladniki -ciach,ciach,do garnka i ,,,,,co za roskosz!,a deszcz padal sobie ,padal! Polecam i zapraszam!     Zupa selerowa z grzanka             &nbs...