Przepisy kulinarne

Wpisy z kategorii Najnowsze

Tagliatelle di primavera

2017-03-02 13:02:11
     Nikt nie zaprzeczy,ze makaron robiony w domu jest najlepszy- bo tutaj wylacznie od nas zalezy co i ile dodamy,aby wyszedl taki jaki chcemy. Dzisiaj dotykamy delikatnie wiosny,czyli zrobilam wloskie "tagliatelle" z dodatkiem zielonego groszku,co dalo mi jasno zielony kolor i kolor czerwony oczywiscie uzyskany z czerwonego buraka. Nie powiem ,jest przy tym nieco pracy- ale kochani!-mamy wiosne na talerzu! Zapraszam!  ...
czytaj więcej »

Rolada chlebowa - kolejny pomysl na resztki chleba

2017-03-01 12:22:14
      Wspomnialam juz o tym,ze chleba sie nie wyrzuca-resztki chleba zamrazam a potem to zalezy - raz wyjda pulpeciki,to zapiekanka,tym razem podsuwam pomysl na zrobienie aromatycznej rolady chlebowej. Mam nadzieje,ze pomysl sie spodoba bo i zaoszczedzimy pieniadze,a przy tym  posmakujemy czegos innego. Zapraszam!                              Rolad...
czytaj więcej »

Strudel drozdzowy z serem na soku z pomaranczy i miodzie

2017-02-26 11:48:03
    Strudel ten ma wiele zalet,jest zdrowy,nie zawiera cukru,zamiast mleka ( tylko do zaczynu ) dodalam  sok wycisniety ze swiezych pomaranczy sycylijskich,ktore charakteryzuja sie czerwonym miazszem i sokiem. Zamiast cukru,do masy dodalam miod z akacji,czyli mozna smialo powiedziec- jedz ciasto na zdrowie! Zapraszam!                              Strude...
czytaj więcej »

Krem z kalafiora

2017-02-21 18:21:42
   Krem malo pachnie kalafiorem,czyli nie ma intensywnego smaku,charakterystycznego dla kalafiora, a dzieje sie tak dzieki temu,ze gotujemy go w mleku. Krem mozemy wykorzystac na wiele sposobow,moze byc dodatkiem do makaronu,mozemy podac go jako dodatek do goracych jak i zimnych mies. Zaleta glowna tego kremu jest to  ze jest zdrowy,bez zageszczaczy, samo zdrowie-polecam! Zapraszam!             ...
czytaj więcej »

Tiramisu deser- zabajone i brandy

2017-02-21 16:00:14
       Ten iscie wloski deser mozemy zrobic wlasciwie na poczekaniu- cala sztuka polega na wlasciwym  ubiciu zoltek z cukrem. Sposob podania jak zawsze pozostaje do naszej dyspozycji i naszej inwencji ,mozemy to zrobic w szklaneczkach,pucharkach do lodow- lub kieliszkach do szampana. Pamietajmy jednak,ze jest to tiramisu,dlatego nie moze zabraknac zapachu kawy i kakao. Zapraszam!           &...
czytaj więcej »

Buleczki pszenne bez wyrabiania

2017-02-20 19:44:42
     Mozemy napracowac sie i efekt jest marny- mozemy tez zrobic wspaniale buleczki bez ciezkiej pracy - wyrabiania. Buleczki palce lizac-  chrupiaca skorka,mieciutkie w srodku- takie o jakich marzymy na sniadanie-polecam! Zapraszam!                                       Buleczki pszenne bez wyrabiania .550 gr maki pszennej...
czytaj więcej »

Chrusciki kakaowe

2017-02-19 12:57:38
      Jestem pewna ,ze polubicie je,smakuja nieco inaczej niz tradycyjne chrusciki,ale zapewniam,ze sa bardzo  kruche i delikatne - warto sprobowac czegos innego-czemu nie? Dodac musze,ze przepis jest bardzo ,bardzo prosty,nie wymaga dlugiego wybijania walkiem- jedynie zaleca chlodzenia w lodowce i do dziela! Zapraszam!                             &...
czytaj więcej »

Rolada jagodowa w serca

2017-02-11 10:53:22
     Wychodzez zalozenia,ze jesli robie ciasto tak popularne jak rolada ,to czemu nie dodac cos ,co zachwyci oko - tym razem sa to male serduszka - a jak to zrobic wytlumacze ponizej. Serduszka mozemy oczywiscie zrobic czerwone,dodajac barwnika ,u mnie sa z dodatkiem kakao-tez fajnie. Chce podkreslic,ze rolada w takim wydaniu jest lekka i zarazem mniej kaloryczna . Zapraszam!             &nbs...
czytaj więcej »

Panepizza z patelni - czyli jak wykorzystac resztki chleba

2017-02-08 16:39:17
     Panepizza inaczej mozemy powiedziec " pizza z chleba",zeby jednak nie mylic pojec spiesze wyjasnic co z czym i dlaczego. Zaczne od plagi dzisiejszych czasow,czyli wyrzucamy resztki chleba,resztki zywnosci,ktore przeciez przy odrobinie wyobrazni mozemy ponownie wykorzystac i nakarmic nasza rodzine i wcale to nie byle czym-zapewniam! W moim domu resztki chleba ( nie jemy tostowego ,wiec go nie kupuje -radze to wszystkim )- zam...
czytaj więcej »

Kapusta czerwona na goraco

2017-02-06 18:30:21
         Przyznac musze ,ze Wlosi nie jadaja kapusty,ani bialej,ani czerwonej,chociaz mozemy ja spotkac w kazdym sklepie i na kazdym stoiski tak zwanego "marcato"- inaczej rynku warzywnego. Zdarza sie, ze czasem jakies przepisy "podrzucaja" programy kulinarne,ale mysle obserwujac moich znajomych i rodzine ,ze na tym sie konczy. Przecieram dzisiaj szlaki proponujac przygotowanie czerwonej kapusty na goraco ( podalam ja z...
czytaj więcej »