Powiem szczerze ,ten torcik robi sie naprawde szybko- baza tutaj nie jest typowa "zebra" a biszkopt zebraty,namoczony ponczem z moim ukochanym rumem i przelozony kremem czekoladowym " ganache" Naturalnie powie ktos - no a grzybki?- tu zaczynaja sie schody,poniewaz trzeba je wykonac z masy cukrowej - no coz,troche praktyki i wyjda sliczne maslaczki otulone no powiedzmy sucha trawa ( powiedzmy ). Jesien juz,pora zaczynac ! Z...

      Jest wyjatkowy upal,granita rozplywala sie w mgnieniu oka wlasnie dlatego dobrze jest sprobowac czegos wyjatkowo zimnego. Oczywiscie ,dotykam znow temu "warzywa na slodko" ,tym razem jest to granita ,ulubiony przysmak Wlocha- lecz u mnie nietypowy- bo z bazylii. Zaskoczycie swoich gosci,bo bazylii sie zupelnie nie wyczuwa ,a smak ma wyjatkowy- polecam! Zapraszam!                 &...

       Mam od pewnego czasu ogromne ciagoty na robienie ciast z..... uwaga- z warzyw ! Wiem ,ze dla wielu z Was,to dziwna pasja ,ale uwierzcie mi,ze warto sporobowac,bo ciasta lubia wszyscy,a jesli sa one zdrowe- tym lepiej - mam racje ? Zapraszam!                                Ciasto "Green " z groszku zielonego ( slodko- zdrowo )# Bi...

    Rolada ,to moje ulubione ciasto,zazwyczaj robie je z dodatkiem swiezych owocow- tutaj udalo mi sie kupic nasze polskie jagody  ( to nie borowka amerykanska ,a jagoda ). Krem jest niezwykle prosty ,zrobiony ze smietany ,mascarpone z dodatkiem dzemu jagodowego . Mysle ze pomysl sie spodoba  Zapraszam!                                   ...

    Wiem ,ze kazdy kto zawedruje do Italii ,bedzie zachwycony tymi rurkami z kremem,tyle ze- to nie tak. Po pierwsze nalezy wykonac ciasto,dobrze je schlodzic,potem rozwalkowane krazki owinac wokol metalowej rurki do cannollii i smazyc,potem krem.... .....ale po kolei! Zapraszam!                                            ...

      Lato jest  pelne zapachow ,kolorow i smakow- daje to wszystko mozliwosc zrobienia niezwyklego letniego ciasta. To ciasto do latwych moze nie nalezy,bo mamy tu beze wloska,krem budyniowy no i biszkopt- troche pracy,ale jaka satysfakcja!!! Zapraszam!!!                                               &nb...

  Ciasteczka z dodatkiem banana to zdrowa i smaczna przekaska i nie tylko do kawy,bo mozemy spokojnie je spakowac dzieciom do szkoly- zdrowo i smacznie! Zapraszam!                                                     Ciasteczka bananowe . 1 banan . 1 jajko . 2 lyzki cukru pudru + do posypania . 2 szklanki m...

       Mamy sezon na truskawki,jeszcze nie bardzo slodkie,jeszcze nie szczyt sezonu- ale te ktore sa musimy wykorzystac najlepiej jak sie da - ja zrobilam torcik gdzie w roli glownej mamy wlasnie truskawki. Zapraszam!                                                Torcik  mus - truskawkowy Spod ....

        Wloskie tiramisu to moja slabosc- oczywiscie pod warunkiem ze zrobione jest dobrze. Wymyslilam sobie ,ze moje tiramisu podam w czekoladowych kubeczkach ktore  wypelnie  biszkopcikami namoczonymi w soku z truskawek z wodka ( u mnie grappa ) Przyznam,ze jest przy nich troche "zabawy" ale efekt jest oszalamiajacy - zarowno w formie jak i w tresci. Zapraszam!              ...

    W mojej kuchni a o tym pisalalm wielokrotnie wykorzystuje naturalne barwniki ,a to po to ,aby urozmaicic kolorystycznie i smakowo moje wypieki ,zarowno slone jak i slodkie . Dzisiaj upieklam male chlebki w fioletowym kolorze- alez byla radocha w domu! Zeby uzyskac kolor fioletowy wykorzystalam czerwona kapuste ,zaparzylam ja ,odlalam wywar i.....dalej to juz w przepisie Zapraszam!             &nbs...