Wpisy z kategorii Dania główne
2016-05-10 16:27:02
Kapusta biala,czerwona -we Wloszech to malo znanei jeszcze mniej stosowane w kuchni warzywo.
Pomyslalam, nie znaja? - to poznaja! -kupilam wiec piekna czerwona kapustke i pierwsze danie z jej udzialem juz zjedzone,a ocena byla jedynie mozliwa- danie wyszlo pyszne polecam wiec kapuste czerwone w takiej oto postaci.
Pamietajmy o tym ,zeby nie wylewac wody po obgotowaniu kapusty- przydac sie moze do wielu rzeczy np.barwic mate...
czytaj więcej »
2016-04-27 21:12:40
Pieczen ,to w wiekszosci mieso z kurczaka,pozostale po rosole,do tego wykorzystalam wszystkie warzywa.
Czesto mamy do czynienia z kawalkami pozostalego miesa i to roznego- jezeli nie mamy wystarczajaco duzo do zrobienia takiej pieczeni wystarczy go zamrozic,potem jak znalazl.
Taka pieczen mozemy zapiec w ciescie domownicy i goscie beda zachwyceni.
Zapraszam!
...
czytaj więcej »
2016-04-23 09:33:21
To samo-lecz nie tak samo,bo wystarczy przekroic papryke w w poprzek wycinajac dowolnej wielkosci krazki i nasze danie nabiera innego wygladu od tego do ktorego jestesmy przyzwyczajeni,poza tym takie porcje sa duzo mniejsze i latwiej nimi dzielic gosci.
Rybe mozemy wykorzystac dowolna,u mnie sa mrozone platy mintaja,dodatkowo chleb tostowy i swieze ziola.
Zapraszam!
&nbs...
czytaj więcej »
2016-04-19 08:37:24
Pokrzywa o ktorej wiele razy wspominalam na moim blogu,to niedoceniona roslina pelna witamin i mineralow.
Mamy wiosne i mnostwo swiezych ,mlodych listkow pokrzywy ,mozemy je wykorzystywac do woli,bo to tylko dla naszego zdrowia.
Dzisiaj proponuje wykorzystac ja dodajac do ziemniakow ,wyjda nam zielone ,pyszne kopytka.
Zapraszam!
...
czytaj więcej »
2016-04-07 08:36:36
Poszukiwania i pomysly naprawde przydaja sie w zyciu,a w naszej kuchni szczegolnie.
Pokazalam na moim blogu wiele wcielen z resztek chleba,byly pulpeciki,byly kotleciki,dzisiaj czas na pyszny,delikatny pasztet .
Przyznam,ze naprawde trudno wyczuc ,co tak naprawde sie w nim znajduje,z czego jest zrobiony- pewne jest to,ze jest smaczny ,tani i co wazne,wykorzystamy nasz chleb powszedni ( nie tostowy ).
Zapraszam!
&...
czytaj więcej »
2016-04-02 09:29:16
Anglicy przepadaja za taka forma zapiekania wszystkiego co sie da - najbardziej znane sa "chicken pie" i wlasnie "fish pie",roznia sie jednak tym ze pierwszy zapieka sie w ciasto ,a drugi pokrywa ziemniakami.
Dziesiaj zapraszam na rybna zapiekanke smaczna i zdrowa.
Fish pie - czyli rybna zapiekanka z ...
czytaj więcej »
2016-04-01 22:37:40
Przy odrobinie sprytu i pomyslu da sie zrobic wszystko- makaron bez jajek tez!
Makaron bez jajek to delikatna materia,jesli dodamy zbyt duzo wody ,nie uda sie go walkowac a potem pokroic.
Trzeba wiec obserwowac jak zachowuje sie maka w polaczeniu z woda i dlatego dodajemy jej tyle ,aby uzyskac dosc scisle ,gladkie ciasto.
Zapraszam!
&nb...
czytaj więcej »
2016-03-17 15:28:49
Ten " wynalazek " wyjatkowo przypadl do gustu mojej rodzinie,bo trzeba wiedziec,ze polaczenia w jedno wszystkich tych skladnikow,daje naprawde imponujacy rezultat.
Przyznam ,ze do ich zrobienia trzeba sie nieco przygotowac,tz. wieczorem najlepiej ugotowac ryz ( podobnie jak robie to w przypadku ziemniakow na kopytka )
Co do pokrzywy- mam jej teraz pod dostatek,sa miejsca w ogrodzie gdzie sobie spokojnie rosnie i wciaz...
czytaj więcej »
2016-03-17 09:13:44
Te zrazy wbrew pozorom zrobimy bardzo szybko,tyle zajmie nam czasu,ile gotowanie ziemniakow- sprawdzilam !
Zraziki "oskubalam " z tluszczu:
-mieso jest drobiowe
-sa zapiekane w piecu,a nie smazone na tluszczu
Mysle,ze doskonale wpisza sie w nasze domowe menu,zwlaszcza polecam osobom zapracowanym- to sie sprawdza.
Zapraszam!
...
czytaj więcej »
2016-03-12 14:18:32
Wbrew pozorom ,nie jest latwo przygotowac dobry sos pomidorowy,ale poprosilam mojego wloskiego tescia ,ten bez najmniejszych problemow zdradzil sekrety tradycyjnego sosu pomidorowego z jego rodzinnego domu.
Ponizej skladniki i poszczegolne etapy przygotowan -odczekalismy nieco potem zas wielka uczta- bucatini w sosie -pycha!
Zapraszam!
&nbs...
czytaj więcej »