Witam serdecznie !

   To wspaniale delikatne ciasto jadlam w wersji z rabarbarem-- poniewaz nie mam szans,na kupienie rabarbaru we Wloszech,zrobilam z truskawkami,,ale przyznam,ze z rabarbarem jest lepsze,,bo kwasny posmak rabarbaru w polaczeniu ze slodkim ciastem daje znakomity efekt. Ale dlaczego w nazwie jest " Bartek"?--to imie mojego 11-letniego  bratanka, ktory z pasja piecze ciasta -tak!,tak!--i podczas mojego niedawnego  pobytu upiekl a...

    Ravioli jak rozowe kwiatki--czemu nie?,,jesli tylko posiadziemy wiedze na temat dobrego ciasta pierogowego,,co trudne wcale  nie jest--robmy z niego co sie da! Pomyslalam,ze ravioli  wypelnie  pasztetem, ktory polaczylam z suszonymi pomidorami w oleju i czosnkiem -zapytacie o smak?-rewelacja!!! Pamietajmy!-tradycja to jedno!-a poszukiwanie smakow --to drugie,,polecam wiec zabawe w kolory i smaki!!! Zapraszam!!! &n...

     Pierwsze owoce lata,pierwsze promienie slonca i czego potrzebujemy --zimnego pachnacego truskawkami serniczka! Wlosi  nie robia takich ciast,,przyznam ze galaretki ,ktore uzylam do zrobienia sernika,przywiozlam z Polski jakis czas temu. Ja zdecydowanie lamie tutejsze obyczaje --oczywiscie z korzyscia dla Wlochow,,bo serniczek smakowal im wybornie. Zapraszam!!!      Sernik na zimno z truskawkami  ...

       Mojito prawdopodobnie pochodzi z Hawany,z konca XIX w,ale dzisiaj mozemy ten napoj spotkac na kazdym niemal krancu swiata,,,,i zaplacimy hm,,duzo!--zwlaszcza w Londynie w barze hotelowym  Mayfair ( tak na marginesie ). Jest generalnie drinkiem drogim,bo jest powszechnie znanym,,ale przeciez mozemy zrobic go domowym sposobem,,dokladnie tak,jak to robia w barach na calym swiecie. Podstawa jest duza ilosc swiezej mi...

      Mega smaczne ciasteczka,, szafran nadaje promienisty,wiosenny kolor ciastkom, ktore potem  laczymy z dzemem jagodowym. Zachecam do zrobienia wlasnie tych ciasteczek- tym bardziej,ze przepis jest wyjatkowo prosty i kazdy moze je zrobic. Ciemny dzem jagodowy,,jak ja go lubie!,,,uzupelnia smak i wyglad,,,wszystko mamy w jednym! Zapraszam!!!       Ciasteczka szfranowe z oczkiem       &nbs...

    Danie jak najbardziej do wykorzystania na niedzielny obiad,,i nie tylko! To danie jest bardzo proste i..- blyskawicznie szybkie do wykonania-zwlaszcza,jesli pogoda dopisuje i chcemy spedzic wiecej czasu na powietrzu,, Indyk dosc czesto gosci na moim stole,zwlaszcza filet,--jest chudy i delikatny w smaku,,i co wazne szybki w  obrobce,--musicie ten przepis wyprobowac! Zapraszam!!!       Indyk w szparaga...

   Kiedy nadejda upaly,,marzymy by ktos podal nam pyszna,mrozona kawe-najlepiej wprost do lozka!?-a co ?-marzymy! Ale na serio!-myslicie ze trudno jest zrobic taka kawe?-otoz  wcale nie! Wszystko,zanim nie sprawdzimy wydaje sie trudne ,czasem wrecz niemozliwe,, Zapraszam Was na rewelacyjnie pyszna mrozona kawke!       Kawa mrozona                       &nb...

     Jest cale "morze " kombinacji salatkowych,,a ja, odkad mieszkam we Wloszch,-jestem ich wielbicielka. Wlasciwie nie ma posilku,(ale to juz tradycja tego domu),zeby ominac ten punkt--salatka musi byc!--na moje szczescie i ku mojej radosci!!!-jednak zawsze baza wszelkich "wariacji "salatkowych jest "salata lodowa",,a potem co mamy w lodowce-dokladamy. Dzisiaj mamy wspaniala salatke z mieta,,,musicie ja wyprobowac--polecam bardz...

   Fantastycznie orzezwiajacy,koktajl  dajacy -maksimum sily i witamin  na poczatek kazdego dnia!i  Nie trzeba specjalnych wyrzeczec ani zabiegow,ani tez drogich skladnikow,,-pomysl i checi to skladniki najwazniejsze! Oczywiscie potrzebujemy ciut wiecej ,,ale o tym w przepisie! Zapraszam!!!!       Koktajl  "meduza "                      ...

  "Patate al cartoccio"-to wloski odpowiednik naszych ziemniakow z folii,zapiekanych w piekarniku. Czyli jak widzimy,nie tylko pasta!-ale i  nasze kochane ziemniaczki ciesza sie we Wloszech niemalym powodzeniem,aczkolwiek,dzieli te dwie potrawy olbrzymi dystans. Polecam ten przepis szczegolnie,gdyz  farsz wypelniajacy ziemniaki, to prawdziwe bogactwo witamin--szpinak,rucola,ser provola! Tak zapiekane ziemniaki nadaja sie zarowno...