Witam serdecznie !

      Mamy czas poswiateczny,nie w glowie nam ciezkie ciasta,wypieki,ale delikatny jak puszek deser-czemu nie?! Deser wykonalam z brzoskwin w syropie ,ciasteczek ktore akurat pozostaly i niewielkiej ilosci bitej smietany. Zrobilam ten deser doslownie w kilka minut,a zachwytom nie bylo konca-polecam! Zapraszam!                                 &...

     Egzotyka poniekąd wpisana jest w moja wloska kuchnie ,ale dzisiejsze ravioli wypelnione sa absolutnie aromatycznym farszem z gorgonzoli,suszonych pomidorow ,wloskiej salaty zwanej " lettuga " oraz dodatkiem ziarem siemienia lnianego. W polskich warunkach mozemy  pozamieniac niektore skladniki,pamietajmy tez,ze pomidorki suszone sa slone dlatego trzeba uwazac z sola ( ja jej nie dodalam )chyba ze je wczesni...

     Prosty ,ale ciekawy pomysl na zrobienie torcika na wielkanocny stol,zwlaszcza ze zdobia go potluczone czekoladowe jajeczka. Przepis dodaje w Sobote Wielkanocna,mysle ze na ten czas ,wszyscy mamy poukladane menu,ale kto wie moze jeszcze sie komus taki pomysl przydac. Do zrobienia torcika mozemy wykorzystac przeciez swobodnie gotowe spody do tortow,wystarczy krem ze smietany,troche barwnika,kilka malych jajeczek w polewie kolo...

        Kuchnia to miejsce idealne do pysznych improwizacji,co to i dla  i podniebienia czynia ze nasze menu nie jest monotonne. Dzisiaj podpowiadam jak przygotowac koszyczki ziemniaczane krok po kroku,moze wlasnie podamy je podczas nadchodzacych Swiat Wielkanocnych. Zazwyczaj przepisy proste I smaczne sa w zasiegu reki,trzeba czasem troche inwencji,podpatrzec ,podsluchac i jest. Zapraszam zatem na pyszne chrupiace zie...

    Przepis na cisteczka,to dokladnie ten pod poprzednim wpisem,z jednej porcji wyszlo 18 "kroliczkow " i  "baranek wielkanocny". Ciasteczka mozemy dowolnie ozdobic,ja rozpuscilam w mikrofali 150 gr czekolady amaro z 1 lyzka masla . Wystudzone ciasteczka maczalam w czekoladzie i suszylam na metalowej kratce. Pozostale kroliczki pokrylam pozostalym lukrem krolewskim ,oczka kroliczka to czekoladowe punkciki. Nie musze dodawac ze ...

     Baranek zostal zrobiony z ciasta kruchego z dodatkiem platkow owsianych i migdalow,czyli zdrowie na slodko. Z nizej podanej porcji zrobilam baranek ale tez ciasteczka "kroliczki ",czyli jedno ciasto-dwa pomysly. Zajmijmy sie jednak barankiem,jak widac na zdjeciu,zrobienie takiego baranka to prosta sprawa ,mozemy go zrobic takze z ciasta drozdzowego,wszystko zalezy od naszych potrzeb i upodoban. Dodac musze ,ze baranek mozem...

          Koszyczek to zarazem ladna i smaczna wizytowka naszego wielkanocnego stolu. Na zdjeciu prezerntuje sie okazale wraz z barwionymi jajkami-ale calosc nie bedzie czekac na niedziele wielkanocna,dzisiaj spotykaja sie polskie dziewczyny na "jajeczku" , wyprzedzimy nieco czas i zjemy wszystko-jajka z koszyczkiem. Polecam ten przepis ,bo jest naprawde prosty ,zasada jest jednak jedna-ciasto na koszyczek musi byc bard...

    Kolejny pomysl na przedswiateczne zabawy w "malowanki" domowe,bo jakze inaczej to nazwac. A jak wyciac z ciasta "jajeczko" ?,calkiem prosto- wystarczy uzyc szklanki i za pomoca dloni uformowac owal ,ktory bedzie przypominac jajko-to naprawde bardzo proste. Z porcji podanej ponizej wyszlo 15 szt.,jesli chcemy wiecej wystarczy pomnozyc ilosc produktow. Ciasteczka sa bardzo smaczne,kruche z nuta pomaranczowa-swietowanie czas zaczac....

        Swieta!,Swieta!-juz dzis myslimy co i jak przygotowac na ten wyjatkowy dla nas czas,czas wsrod najbizszych,czas przy stole i ten wlasnie stol trzeba czyms wyjatkowym zastawic-moze wlasnie  muffinki zajaczki o nucie kakosowej. Potrzebujemy troszke skladnikow i nieco cierpliwosc,a musze powiedziec ze warto! Przepis ktory podaje na ciasto jest wyjatkowy,muffinki sa pyszne ,wilgotne i zarazem kruche-polecam ! ...

         Mieszkajac teraz we Wloszech mam szczegolne podejscie do roslin ,ktore wczesniej nie dazylam specjalna sympatia- do nich wlasnie nalezal " bob",tutaj zwany "fave" Robilam juz z niego wiele smacznych rzeczy jak chocby " kopytka ",dzisiaj natomiast posluzyl mi do zrobienia wspanialego ,aromatycznego sosu do makaronu z dodatkiem maku. Czasem odrobina wyobrazni,podpowie nam wiele efektownych i uzytecznych rozwiazan...