Witam serdecznie !

     Skladniki proste,za to smak wyjatkowy,a ze  w nazwie jest "wloska",otoz w takiej wlasnie postaci Wlosi zajadaja sie nia kiedy nadchodza upaly -takie chocby jak dzis. Dobrze schlodzona smakuje wybornie z dodatkiem np.chleba " ciabatta " o ktorym opowiem  w nastepnym wpisie. Zapraszam!                                     &nb...

     Tak jakos sie zlozylo,ze baklazan byl nieco na boku moich kulinarnych wpisow,co nie znaczy,ze przyrzadzam  go rzadko-alez skad!,jest czestym gosciem na moim stole i to sobie chwale. Dzisiaj proponuje wspaniala przekaske ,z baklazana,pomidorka i sera zoltego-jesli macie ochote na cos wyjatkowego ( ale malego ),cos na zab-ten przysmak przypadnie Wam do gustu,tym bardziej ,ze mozemy podac go na grzance lub jedynie na salaci...

      Lasagna,to najczesciej robione przeze mnie danie makaronowe-oczywiscie tuz po "makaronie". Ktos moze pomyslec,ze jedynym i wlasciwym skladnikiem do przekladania platow lasagnii jest sos "ragu'",czyli pomidorowy sos z miesem mielonym-otoz nie,a moje przepisy sa na to dowodem. Jesli sie dobrze pozna glowne zasady przyrzadzania potraw -potem mozemy mnozyc przeliczne ich wersje. Zycze powodzenia w "projektowaniu "dan i zaprasz...

      Wrocilam wlasnie z Polski  z nareczem pieknego rabarbaru i niewiele bylo trzeba, by powstal pyszny,mieciutki placek. Jak zawsze tego rodzaju ciasta przyjma kazda odmiane owocow,moga byc tez z puszki ,ale teraz kroluju rabarbar ,wiec wykorzystajmy "chwile",by sie nim nacieszyc do woli. Zapraszam!                                  ...

       Ciasto upieklam po raz pierwszy i jestem dumna,wyszlo fantastyczne,bez zaciekow i zamazan kolorow,wilgotne ,dzieki dodaniu oleju i jogurtu. Wiem ,ze nie jest latwo wydobyc barwy i linie w ciescie,kiedy jest wielokolorowy,trzeba bowiem zabawic sie nieco w artyste i "wymalowac kontury nakladanych warstw. Wiem juz,ze kolejne,bedzie jeszcze lepsze,i o to przeciez nam chodzi-"life in progres!" Zapraszam!    ...

    Wyjatkowy smak,wyjatkowe danie dla kazdego smakosza ryb,zapewniam ,ze ryba w takim wydaniu ,zaspokoi najbardziej wymagane podniebienia. W swym skladzie danie posiada kilka elementow ,ktore wspolbrzmia doskonale,jak najlepsza orkiestra ( pod moja batuta oczywiscie :) Zapraszam!                                         &...

        Ciasteczka ktore czesto nazywamy po angielsku "digestive",a tak naprawde maja swoj bardzo prosty polski odpowiednik "trawienne ". W Wielkiej Brytanii sa szalenie popularne,mozna je kupic w kazdym napotkanym sklepie juz za kilkadziesiat pensow,ale sa tez wersje "markowe",te juz kosztuja znacznie wiecej-zalezy od producenta i jakosci uzytych produktow . Najlepsze sa zawsze te,zrobione wlasnorecznie -bo znamy skladniki ...

      Pianka w roznych wersjach zagoscila juz na dobre na mojej stronie -bo delikatna,bo puszysta i lekkka oraz bardzo smaczna-ciasto wprost wyjatkowe, niedrogie i bardzo latwe do wykonania. Do zrobienia dzisiejszej pianki uzylam ricotty,ktora nadaje jej charakterystyczny dla tego typu serow posmak. Teraz juz przechodze do rzeczy i zapraszam na przyzwoita porcje pysznej serowej pianki.          ...

     Przekaska dobra na kazda okazje,domowa ,rodzinna kolacje, moze tez  poslozyc jako przekaska przed glownym uroczystym daniem--smakuje rownie wspaniale. Czy tylko?-zawartosc swiezych lisci szpinaki znacznie podnosi ich wartosc odzywcza,wiec warto cieszyc sie smakiem i co wazne-zdrowiem. Zapraszam!                                   ...

      Mozna o nich powiedziec, ze  daja efekt - "2 w 1",bo jest i ciastko jest i kawa. Ciasteczka,sa z tych bardzo kruchych,delikatnych w srodku,ale na zewnatrz ,dzieki temu ,ze posypalam je cukrem pudrem ich powierzchnia staje sie chrupiaca-sama przyjemnosc jedzenia. Ciasteczka w zalozeniu maja przypominac ziarenka kawy,ale pytanie jak zrobic naciecia spodu ciasteczka?-naciecia sa wiec na ich powierzchni-mozemy tez pominac ...