Tak, to sie zgadza-szybki przepis!,bo sa tez przepisy na makaroniki gdzie trzeba ubujac wloska beze czyli ,gotujemy syrop i wlewamy go strumieniem do ubitych bialek- ja w tym przepisie omijam ten proces i wychodza  makaroniki jak laleczki. Wbrew pozorom,mozemy w tym prostym przepisie zrobic kilka bledow i makaroniki nam nie wyjda- ale co i jak juz ponizej -wyjasnie wszystko krok po kroku. Zapraszam!       ...

      Ostatnio podobaja mi sie do szalenstwa pomysly na wykorzystanie jednego przepisu do dwoch roznych dan. Tym razem z ciasta drozdzowego usmazylam pyszne racuszki a takze upieklam wspaniale puszyste ( racuszki )buleczki . Czesto tak jest ,ze zrobimy nieco wiecej ciasta niz bylo to zamierzone,szukamy pomyslu co z nim zrobic- otoz jest jedno ciasto- 2 dania,czyli "slodko-slono"-polecam! Zapraszam!       ...

       Mielone nie musza byc nudne ,wystarczy czasem zajrzec do lodowki i juz mamy pomysl na cos nowego. Dzisiaj wlasnie proponuje zrobic znakomite,delikatne bez dodatku jajka mieloniaczki,do masy dodalam pokrojony zolty ser i smazylam na patelni bez tluszczu ( oczywiscie jesli mamy w domu patelnie ktora nie przywiera ),zaleta takiego smazenia jest to ze : 1/smazone mieso nie chlonie tluszczu,a wytapia je 2/ser ktory znajdu...

     Mozemy powiedziec smialo ,ze to nasze polskie "ptysie"- ale kazdy kraj ma swoj obyczaj i wlosi jadaja zeppole tak jak polacy najczesciej w okresie karnawalu i najczesciej smazone na oleju. Ja upieklam je w piekarniku ,wysuszylam i moge powiedziec smaialo-slinka cieknie! Zapraszam!                                  Zeppole di San Gius...

      W tytule to troche zart oczywiscie,chciaz nie powiem ze bardzo myle sie z prawda,bo prawda jest taka,ze w tej szerokosci geograficznej gdzie mieszkam snieg pada raz na 23 lata i co wtedy ?,jak sie teskni za klimatem sniegu i mrozu- znalazlam sposob i juz niemal jestem gotowa na swiat. Ten torcik,chociaz pelen klimatu zimowego nie doczekal do swiat,bo zrobilam go na urodziny mojego meza,wiec sladu po nim nie ma,o przepraszam!...

    Czasem jest tak,ze zobaczymy ciasto i natychmiast wydaje sie nam ,ze jest to niewykonalne,bardzo trudne-i ja tak czasem mam,chociazby wlasnie z ta rolada. Widzialam podobna w tv. i myslalam jak trudno zrobic takie wzorki na biszkopcie- otoz bardzo latwo i juz spiesze wyjasnic jak to z ornamentem na ciescie rzecz sie ma. Zapraszam!                          ...

      Donaty ziemniaczane sa bardzo miekkie,delikatne i robi sie dosc szybko. Dzisiejsze donaty sa na slodko,ale jesli ominiemy cukier ,otrzymamy swietny dodatek do sosow,lub mozemy zrobic z niech  kanapki,przekladajac serem,szynka oraz warzywami-polecam w kazdej formie. Zapraszam!                                       &nbs...

           Ciasto zrobilam z uzyciem gorzkiej czekolady co daje niepowtarzalny smak,nieco inny od tego kiedy do ciasta uzywamy jedynie kakao. Dzisiaj ciasto zrobilam w formie najprostrzej ,ale mozemy je zrobic w swiatecznej odslonie z dodatkiem orzechow,owocow kandyzowanych lub np.gruszek. Zapraszam!                               ...

    Torcik jest wbrew pozorom bardzo prosty do zrobienia- najwazniejszy jest jednak sam biszkopt,potem dodatki stanowia przyslowiowe tlo do obrazu ( choc nie ukrywam ,ze bardzo wazne ). Kiedy pokonamy wszystkie " przeszkody " i zlozymy tort w calosc- radosc nasza bedzie podwojna. Zapraszam!                                     Torcik je...

    Jesli myslimy o ciescie z dodatkiem kawy- od razu przychodzi nam do glowy "tiramisu" !,jest tez jeszcze jedna kawowa przyjemnosc to jest wlasnie ciasto ktore nazywa sie "moka" Dzisiaj proponuje rolade z duza iloscia kawy- czyli kawa do ciasta?- alez nie!- albo woda ,albo herbata. Zapraszam!                                       &...