Sernik zrobilam juz z mysla o nadchodzacych "Walentynkach",ktore tu we Wloszech podobnie jak w naszym kraju nie przechodzi bez echa-echo musi byc!-chociazby w postaci takiego milego seniczka w serduszka z galaretek. Oczywiscie ,sklepy i ten caly marketing robi swoje -dekoracje wielkie serca i buziaki-wszystko na sprzedaz-ale ja proponuje dzis malenkie "wielkie " serduszka ,zatopione w w serniczku-na szczescie! Zapraszam! &...

     Juz wspominalam na mojej stronie ,ale chetnie powtorze-miejmy zawsze pod reka ciasto francuskie i np.jabluszka-nigdy nie wiemy kiedy odbierzemy telefon od kolezanki-   "kochana ,bede za 20 minut-cieszysz sie?",a my  co? -robimy szybciutko nasze ciasteczka-nie ma stresu,kiedy kolezanka w drzwiach-ciasteczka na stol! Fajnie !-bo szybko ,smacznie ,no i zdrowo! Zapraszam!           &nb...

     Tradycyjne golabki to wiemy-ryz i mieso,ale kiedy mieso zastapimy grzybami, to odnajdujemy w nich inna potrawe. Lubie wszelkie zmiany,wiec ta okurat sprawila nam wszystkim fajna odmiane,chociaz przyznac musze-Wlosi nie przepadaja za kapusta-wszystko tak-ale kapusta to tak sobie,moze wiec nastepnym razem zrobie golabki bez kapusty-tez tak mozna! Zapraszam!                   ...

   Dlugie wyczekiwane makaroniki-sa!,,musialam dojrzec,aby wreszcie zabrac  sie za nie, no i przyznam,ze chociaz "falbanka " mi nie wyszla,to sa naprawde rewelacyjne. Co do kremu,mysle ze ten ,pasuje idealnie do lekkich jak piorko ciasteczek,jest delikatny zrobiony z serka philadelphia i niewielkiej ilosci nutelli-prosty przepis-warto wyprobowac. Zapraszam!                    ...

   Niby wiemy wszyscy jak zaczynic ciasto na domowy makaron-i to nam wychodzi,ale kiedy mowimy o kolebce makaronow ,wyglada to nieco inaczej bo pasta wloska ma swoje zasady ktorymi sie kieruje. Dzisiaj zajmiemy sie domowym przygotowaniem ciasta na makaron z ktorego powstana sredniej wielkosci wstazki-tutaj zwane -"fettuccine"   Trzeba wiedziec ,ze kazdy rodzaj makaronu ma swoja nazwe a ich szerokosc jest wlasnie wyznacznikiem ...

    Uh!,,uwielbiam serniki i wszelkie z nimi eksperymenty. Postanowilam,ze tym razem moj serniczek wzbogace o pianke z bitej smietany i mleka skondesowanego. Pomysl jest wspanialy,tylko mala uwaga-koniecznie musimy dodac nieco zelatyny,inaczej mleko choc skondensowane o bardzo spojnej konsystencji,nie utrzyma bitej smietany-o smaku nie wspomne-rozkosz! Jesli chodzi o sernik,pieklam go ( i juz na tym poprzestane ) w kapieliu wodnej-me...

      Ryby powinnismy jesc chociaz jeden raz w tygodniu ,powodow jest bardzo duzo ale  głównie dzięki kwasowi wielonienasyconemu omega-3, który cudownie wplywa na nasz wzrok,skore ,pamiec-jest to szczegolnie wazne w przypadku dzieci i starszych osob. Mozna by wymieniac bez konca zalety i powody dla ktorych ryby powinny krolowac na naszych stolach i nie tylko dla ich zalet zdrowotnych-smakowych takze. Propo...

   Miody i orzechy,to w polskiej tradycji symbole swiateczno-noworocznego bogactwa. Pamietam z czasow dziecinstwa ,kiedy to po zjedzonej kolacji zajadalismy sie lupanymi przez siebie orzechami-zabawa byla przednia-bo czesc z nich po otwarciu byla pusta. Tamte ,piekne czasy odeszly w zapomnienie,ale orzechy i miody pozostaly. Pragne dzis zaprosic do zrobienia pysznego ciasta,do ktorego wlasnie wykorzystalam miod i orzechy.   ...

   Torta zrobiona juz na swiateczny stol z pozostalych po pierogach suszonych grzybow. W zasadzie ,to taki eksperyment z produktami-pozostale grzybki nie moga sie zmarnowac,wiec powastala taka fajna "torta",do zrobienia ktorej bardzo Was zachecam.                                                     &nbs...

  Na wigilie ryba musi byc!,to wiedza wszyscy -ale jaka i jak ja podamy -oto jest pytanie! Niemal w kazdym domu bedzie tradycyjny karp-smazony, w galareciei jak tam kto woli-to tak aby tradycji stalo sie za dosc. Dzisiaj proponuje ,aby do karpia przylaczyl sie "losos" i znalazl swoje godne miejsce na wigilijnym stole. Ryba tak przyrzadzona,zachwyci z pewnoscia naszych wigilijnych gosci,tym bardziej,ze czasu na jej przygotowanie wystarczy ...