Kto nie marzy w zimny,mrozny dzien o talerzu goracego,pachnacego warzywami krupniku?! Odpowiedz jest jasna--wszyscy!---ale ten moj,nieco zmodyfikowalam,dodajac pieczarki i smietane. Musze przyznac,ze w dziecinstwie nie przepadalam za krupnikiem,za to teraz jest moja zupa "number one" Sprobujcie!       Krupnik                                ...

Podaje przepis na proste,lekkostrawne danie,ktore zwlaszcza w okresie poswiatecznym warto wyprobowac. Kotlety sa wyborne,przypieczone z wierzchu lecz w srodku bardzo delikatne. Warto wyprobowac przepis!--polecam!!        Kotlety ziemniaczane z grila              Smacznego!   Przepis      .ziemniaki.............1kg               &n...

  W niemal kazdym Wloskim domu okolo.godz.13-- wedruje na stol talerz z pasta!!!! Zamykane sa wtedy na 2,3godz.banki,sklepy,-za wyjatkiem barow i restauracji,-na ten czas zamiera miasto-wszyscy w tym samym czasie jedza i odpoczywaja!-nadal wydaje mi sie to dziwne,ale tak tu, jest bez wzgledu na pore roku . Dzis mam dla was pomysl na zrobienie ravioli w zielonym kolorze. A oto efekt!     Ravioli zielone       &...

   Krokiety w rozowym,swiatecznym wydaniu,na pewno znajda wsrod Was wielu zwolennikow. Jedno jest pewne--kusza oko i podniebienie. Szukamy pomyslow na ten dzien wyjatkowy,wigilijny--moze wlasnie to jest to? We Wloszech potrawa zupelnie nieznana,-a to z prostego powodu--tu nie znaja kiszonej kapusty. Wigilia jednak, jest jak najbardziej postna,lecz zdecydowanie inna niz nasza Polska,-ale o tym -pozniej.    Przepis na 12...

   Czasami,mamy ochote na cos" na zab"-cos malego,smacznego i ladnego. Ciasteczka jak te ponizej,maja posmak piernika,sa delikatne i kruche --idealne do swiatecznej kawki.     Pierniczki swiateczne                           Smacznego!    Przepis Produkty: .maka przenna................500gr .cukier............................150gr .maslo(zimne...

Zdecydowanie czesciej niz kiedys,w mojej wloskiej kuchni wykorzystuje szpinak. Moze nie wszyscy wiedza,ze szpinak to bomba witaminowa z zelazem,magnezem i witamina C na czele! Jest bardzo latwym warzywem w obrobce,mozna wiec stosowac na wszelkie mozliwe sposoby. Dzis pokaze jak zrobic rolade ze szpinakiem.      SMACZNEGO! Przepis Produkty; .mieso mielone mieszane...........500gr .szpinak......................................

Oj pachnialo wczoraj cynamonem w calym domu,kiedy pieklam te male cudenka. Mala rzecz a cieszy-i tak ma byc w naszym zyciu--umiec cieszyc sie malymi rzeczami. Te ciasteczka sa wyjatkowe wlasnie za sprawa cynamonu-pachnace,delikatne i kruche. Zachowuja swiezosc na dlugi czas,- oczywiscie jesli cos zostanie by przechowac.        Przepis Produkty: .maka pszenna..................500gr .cukier................................

Masz ochote na male co nieco?--oto gotowy pomysl na poprawe nastroju,-albo proszona kawke. Nazwalam je "ciasteczka 2w1"bo polaczane sa marmoladka. Robi sie je szybko,a jeszcze szybciej zjada,nie pozostawiajac nawet kruszynki!--zapewniam!        Przepis Produkty: .maka pszenna..............350gr .cukier..........................150gr .margaryna....................200gr(dobrze schlodzona) .jajka(zoltka).................

Jak powiedzialam wczesniej,w kuchni wloskiej,bardzo czesto wykorzystuje sie ciasto francuskie na przerozne sposoby. Ja, tak naprawde dopiero tutaj,zaczelam  przygode z tym ciastem ,bo mozna z niego wyczarowac wszystko,co tylko nam podpowie nasza wyobraznia.   Dzis,-moja wyobraznie zmaterializowalam w postaci malych tortinek,-sa naprawde wyborne!!!!        Przepis Produkty: .plat ciasta francuskiego .pieczark...

Ten sernik jest najlepszy,jaki znam-delikatny,na kruchym spodzie z ogromna pianka.Myslalam,ze nie bede mogla  upiec sernika,bo tu nie ma sera bialego,takiego jaki znamy,-ale jest ricotta,-ma co prawda inny smak i konsystencje,- ale  od czego sa sztuczki kulinarne,-aby tylko osiagnac cel!? mniam,mniam!       Przepis Produkty; Ciasto .maka pszenna.....................350gr .cukier.....................................