Przyznam,ze bardzo spodobala mi sie forma ,takie nasze paczki "rurki" wypelnione po brzegi kremem z ricotty,ale przeciez mozemy zrobic krem budyniowy,czekoladowy,lub poprostu wypelnic rurki  nutella. Warto wykorzystac ten przepis, do innych domowych wypiekow,poniewaz  ciasto wyszlo znakomite,puszyste i chrupiace,sama przyjemnosc. Zapraszam!                  ...

     Dzisiaj z wielka przyjemnoscia proponuje przepis na schabowy w wersji wegetarianskiej ,z fasoli i ziemniakow. Propozycja jest dla wszystkich,nie tylko tych,ktorzy z osobistych powodow nie moga,lub nie chca jesc miesa,ale zeby wyprobowac cos zupelnie innego- czemu nie? Kotlet " dla zmylki " wyglada zupelnie normalnie i tak tez sie go przyrzadza,jedyna roznica to nie ma w nim miesa sa za to inne zdrowe skladniki. Pamietajmy,z...

     Zazwyczaj ,jesli robie ciasteczka,to staram sie aby nie byly zbyt slodkie,a co wazne,zawieraja  zdrowe dodatki. Dzisiejsze ciasteczka,przygotowalam z mielonych platkow owsianych,siemienia lnianego,migdalow i pestek slonecznika. Mysle ,ze takie skladniki polaczone smakiem i zapachem pomaranczy,zadowola wszystkich lakomczuchow,ktorzy dbaja takze o linie. Zapraszam!               &nb...

      Robie taki strudel,zawsze,kiedy mam malo czasu i niezapowiedzianych gosci,bo tez zawsze w mojej lodowce mozna znalesc ciasto francuskie. Taki strudel mozemy zrobic z tego co mamy w lodowce,moga to byc owoce,bialy ser,mase makowa- zawsze sie uda i zawsze smakuje wybornie. Do zrobienia dzisiejszego strudla wykorzystalam jablka i owoce w Polsce malo znane " persimmon" po wlosku "cachi" ( czyt. kaki ). Owoce persimmon sa ...

    Wiemy wszyscy,ze koktajle,ze zdrowe itd. i ja nie zamierzam sie wymadrzac ,bo lekarzem ani dietetykiem nie jestem,moge jednak powiedziec cos,czego sama w zwiazku ze zmianami zywieniowymi doswiadczam. Pilam przez cale zycie mleko z kawa,jadlam platki z mlekiem- w moim przypadku to byl blad! - a dlaczego?-otoz kochani "nietoleracja mleka"-czyli odbijanie,gazy,napecznialy wieczorem brzuch- mija miesiac odkad odrzucilam mleko i objawy ...

    Jak to karnawal bez faworkow ,chruscikow- no nie!,malo tego ,bedzie ladniej- bo rozyczki z dzemem jagodowym w srodku. Czas begnie tak szybko,dopiero co mielismy Swieta,Nowy Rok, juz za progiem Wielkanoc ( 27,28 marzec ). Ale poki co mamy karnawalowe,roze i ponizej przepis,w ktorym wyjasniam ,jak upiec tak,zeby platki pieknie sie wywinely. Zapraszam!                     &...

    Dla kogos,kto probowal zrobic parmigiane okaze sie ,ze to naprawde najprostrzy przepis na to wszechobecne wloskie danie. Parigiana we Wloszech przygotowuje sie jednak na specjalne okazje lub niedzielny,rodzinny obiad,podobnie jak w Polsce robi sie  rosol. Dzisiejsza  parmigiana ,zawiera zaledwie kilka prostych skladnikow,ktore z powodzeniem mozecie znalesc w sklepie,czyli baklazan,mozzarella i parmezan. Zapraszam! &nbs...

     Czesto sie zdarza,ze nie wiemy jak postepowac z mrozonymi owocami,a chcemy je uzyc do ciasta. Z mojej praktyki wiem,ze przed uzyciem,nie wolno ich rozmrazac a zmielic lub rozdrobic za pomoca noza. Kiedy rozmrazamy,owoce puszczaja sok,staja sie miekkie i traca naturalny smak. Dzisiaj polecam ,sernik na zimno z uzyciem mrozonych truskawek. Zapraszam!                    ...

    Jest w tym pasztecie naprawde duzo aromatycznych zapachow,a to za sprawa przede wszystkim szalwi i innych aromatycznych ziol. Ziola nie tylko podkrecaja smak i zapach potraw,ale tez pomagaja w trawieniu potraw,co takze ma ogromne znaczenia. Pasztet jest wyjatkowo pyszny,delikatnie kremowy polecam go nie tylko na wyjatkowe okazje. Zapraszam!                       &nb...

     Znane  porzekadło mowi : " im dalej w las tym wiecej drzew ",a jak to sie ma do kucharzenia?,ano ma i to jak!!!,oznacza to dokladnie tyle,ze nasze proby,nawet te nieudane czegos nas ucza,laczymy smaki,skladniki, odkrywamy ciagle cos nowego i to sa wlasnie te nasze przyslowiowe "drzewa". Mam w swojej kuchni dzisiaj moje nowe drzewko- sa to liscie selera naciowego,ktore ze skutkiem wizualnym jak i zdrowotnym wykorzyst...