W takim wydaniu pizza ucieszy kazde podniebienie,we Wloszech-pizza kazda. Pizze robie ( jakze inaczej ) dosc czesto,ale nadziewana zrobilam po raz pierwszy,i natychmiast sie przepisem dziele. Ciasto praktycznie pozostaje bez zmian,sa dodatki ,przykrywamy wszystko i do pieca-ale po kolei. Zapraszam!                                    ...

        Zaczal sie prawdziwy ok.50st. upal ,w zwiazku z tym nasuwa sie pyatnie -co jesc? W Polsce podobnych problemow nie ma,bo i nie ma takich temperatur,chociaz pamietam z dziecinstwa  zimne zsiadle mleko z ziemniakami z koperkiem -tego sie nie zapomina. We Wloszech kroluja warzywa i owoce i to mnie bardzo cieszy,bo juz teraz moge powiedziec ,ze bedac w Polsce nie rzucam sie na stoisko z wedlina-10 lat poza krajem zro...

     Deser do  zludzenia przypomina panna cotte,ale nia nie jest bo zawiera mleko skondensowane,ktore  nadaje jej zupelnie inny smak. Ten deser jest godny polecenia na  kazda  pore roku,jednak wyjatkowo nadaje sie na upaly-mleczna przyjemnosc,na gorace dni-polecam! Zapraszam!                             Dolce  latte-czyli deser mlec...

       Cisze sie zawsze,kiedy moja wyobraznia spelnia oczekiwania podniebienia,,,inaczej mowiac jesli uda sie pomysl -jest super-tak jak w tym przypadku. Bulka kolorowa juz jest na mojej stronie,tym razem jednak postanowilam pojc dalej i "wplotlam" w buleczke trzy kolory wszystkie oczywiscie naturalne:groszek zielony,morwe i szafran. Buleczka ponadto spelnia jeden najwazniejszy element-jest mieciutka i przepyszna z chrupiaca...

   Kolejna wersja kluseczek ziemniaczanych,tym razem starte ,mlode ziemniaczki polaczylam ze szpinakiem ,stad tez taki wlasnie kolor. Warto laczyc przerozne skladniki,aby nasze posilki nie tylko wygladaly kolorowo,ale tez podwyzszaly wartosci odzywcze-a wiemy,ze szpinak bez watpliwosci zadnej -takie ma. Dodam,ze i tym razem do zrobienia kluseczek wykorzystalam woreczki foliowe i nozyczki-szybko i estetycznie. Zapraszam!   ...

     Z  chlebkiem "ciabatta",spotkalam sie najpierw w Londynie i przez  czas pobytu myslalam,ze chleb jest tworem rodem z Indii,alez sie mylilam-to wloska recepta  z Veneto, tak samo jak niewiele osob wie,ze "nutella",jest tez wloskim produktem-ale ma byc o "ciabatta". Przepis jest naprawde latwy,nie wymaga specjalnych umiejetnosci kucharskich-jedynie dobry przepis i skladniki. Zapraszam!      ...

      Lasagna,to najczesciej robione przeze mnie danie makaronowe-oczywiscie tuz po "makaronie". Ktos moze pomyslec,ze jedynym i wlasciwym skladnikiem do przekladania platow lasagnii jest sos "ragu'",czyli pomidorowy sos z miesem mielonym-otoz nie,a moje przepisy sa na to dowodem. Jesli sie dobrze pozna glowne zasady przyrzadzania potraw -potem mozemy mnozyc przeliczne ich wersje. Zycze powodzenia w "projektowaniu "dan i zaprasz...

      Wrocilam wlasnie z Polski  z nareczem pieknego rabarbaru i niewiele bylo trzeba, by powstal pyszny,mieciutki placek. Jak zawsze tego rodzaju ciasta przyjma kazda odmiane owocow,moga byc tez z puszki ,ale teraz kroluju rabarbar ,wiec wykorzystajmy "chwile",by sie nim nacieszyc do woli. Zapraszam!                                  ...

       Ciasto upieklam po raz pierwszy i jestem dumna,wyszlo fantastyczne,bez zaciekow i zamazan kolorow,wilgotne ,dzieki dodaniu oleju i jogurtu. Wiem ,ze nie jest latwo wydobyc barwy i linie w ciescie,kiedy jest wielokolorowy,trzeba bowiem zabawic sie nieco w artyste i "wymalowac kontury nakladanych warstw. Wiem juz,ze kolejne,bedzie jeszcze lepsze,i o to przeciez nam chodzi-"life in progres!" Zapraszam!    ...

    Wyjatkowy smak,wyjatkowe danie dla kazdego smakosza ryb,zapewniam ,ze ryba w takim wydaniu ,zaspokoi najbardziej wymagane podniebienia. W swym skladzie danie posiada kilka elementow ,ktore wspolbrzmia doskonale,jak najlepsza orkiestra ( pod moja batuta oczywiscie :) Zapraszam!                                         &...