Ciasteczka ktore czesto nazywamy po angielsku "digestive",a tak naprawde maja swoj bardzo prosty polski odpowiednik "trawienne ". W Wielkiej Brytanii sa szalenie popularne,mozna je kupic w kazdym napotkanym sklepie juz za kilkadziesiat pensow,ale sa tez wersje "markowe",te juz kosztuja znacznie wiecej-zalezy od producenta i jakosci uzytych produktow . Najlepsze sa zawsze te,zrobione wlasnorecznie -bo znamy skladniki ...

      Pianka w roznych wersjach zagoscila juz na dobre na mojej stronie -bo delikatna,bo puszysta i lekkka oraz bardzo smaczna-ciasto wprost wyjatkowe, niedrogie i bardzo latwe do wykonania. Do zrobienia dzisiejszej pianki uzylam ricotty,ktora nadaje jej charakterystyczny dla tego typu serow posmak. Teraz juz przechodze do rzeczy i zapraszam na przyzwoita porcje pysznej serowej pianki.          ...

     Przekaska dobra na kazda okazje,domowa ,rodzinna kolacje, moze tez  poslozyc jako przekaska przed glownym uroczystym daniem--smakuje rownie wspaniale. Czy tylko?-zawartosc swiezych lisci szpinaki znacznie podnosi ich wartosc odzywcza,wiec warto cieszyc sie smakiem i co wazne-zdrowiem. Zapraszam!                                   ...

      Mozna o nich powiedziec, ze  daja efekt - "2 w 1",bo jest i ciastko jest i kawa. Ciasteczka,sa z tych bardzo kruchych,delikatnych w srodku,ale na zewnatrz ,dzieki temu ,ze posypalam je cukrem pudrem ich powierzchnia staje sie chrupiaca-sama przyjemnosc jedzenia. Ciasteczka w zalozeniu maja przypominac ziarenka kawy,ale pytanie jak zrobic naciecia spodu ciasteczka?-naciecia sa wiec na ich powierzchni-mozemy tez pominac ...

     Focaccia ,we Wloszech jest rownie popularna  jak  jej  slawna kuzynka -"pizza" i rownie chetnie przyrzadzana jako przekaska,lub tez  dodatek do dan zastepujacy chleb. Dzisiaj mamy chrupiaca focaccie z oliwkami i obawiazkowo suszone oregano-wersji jest bardzo duzo. Zapraszam!                                     &n...

   To prawie koniec sezonu na truskawki,ale nie koniec pysznych owocowych ciast,bo wlasnie "wkraczaja" na rynek piekne, ogromne czeresnie-ale o tym potem. Dzisiaj mamy znakomite ,puszyste,jogurtowe ciasteczko z truskawkami,jest ich mnostwo w ciescie,wiec i rozkosz jedzenia  tym wieksza! Zapraszam!                                     &...

  Nikt chyba nie zjada takiej ilosci lodow co Wlosi,tutaj nie ma "odpowiedniej pory roku na lody"--zawsze ona jest ,czy zima czy lato. Lubie,kiedy otwieram zamrazarke i mam do wyboru kilka smakow  - na dodatek swojej roboty-takie domowe,pachnace owocami no i  takie wlasnie sa moje lody -lody pachnace latem.   Zapraszam                               ...

    Juz przyzwyczailam sie do wloskich ,pysznych malych przekasek,ktore znakomicie uzupelniaja sie z daniem glownym,lub tez stanowia domowy "fast food". Cokolwiek nie powiemy o krokiecikach,sa delikatne ,b.smaczne z chrupiaca skorka z wierzchu-i delikatne w srodku. Mozemy je sobie zaplanowac,lub tez wykorzystac ziemniaki pozostale po obiedzie-tak bylo w moim przypadku. Zapraszam!               &...

        Jak mozna zauwazyc,ciasto francuskie kroluje na moim blogu i w mojej kuchni. O ile dania obiadowe obfituja w warzywa i zajmuja nieco czasu,o tyle slodkosci z ciasta francuskiego mozemy wykonac - jak to ja nazywam " przy okazji ". Dzisiaj podaje prosty przepis na roze z jablek zakrecone w ciasto,ktorego efektem sa piekne rozyczki. Zapraszam!                    ...

    Kazdy z nas w kuchni uzywa majonezu wiecej lub mniej -chodzi tez o to ,aby byl smaczny i dobrej jakosci. To wszystko zawiera ten wlasnie majonez-skladniki dobrze znamy -bo je dodajemy-a smak?,po kilku probach sami dojdziemy czego dodac wiecej,a czego mniej,aby nasz majonez odpowiadal naszym gustom i kubkom smakowym. Od pewnego czasu,nie kupuje juz majonezu w sklepie-robie go tylko wtedy,kiedy porzebuje do przyrzadzenia potrawy,i t...