To wspaniale delikatne ciasto jadlam w wersji z rabarbarem-- poniewaz nie mam szans,na kupienie rabarbaru we Wloszech,zrobilam z truskawkami,,ale przyznam,ze z rabarbarem jest lepsze,,bo kwasny posmak rabarbaru w polaczeniu ze slodkim ciastem daje znakomity efekt. Ale dlaczego w nazwie jest " Bartek"?--to imie mojego 11-letniego  bratanka, ktory z pasja piecze ciasta -tak!,tak!--i podczas mojego niedawnego  pobytu upiekl a...

    Ravioli jak rozowe kwiatki--czemu nie?,,jesli tylko posiadziemy wiedze na temat dobrego ciasta pierogowego,,co trudne wcale  nie jest--robmy z niego co sie da! Pomyslalam,ze ravioli  wypelnie  pasztetem, ktory polaczylam z suszonymi pomidorami w oleju i czosnkiem -zapytacie o smak?-rewelacja!!! Pamietajmy!-tradycja to jedno!-a poszukiwanie smakow --to drugie,,polecam wiec zabawe w kolory i smaki!!! Zapraszam!!! &n...

   Kiedy nadejda upaly,,marzymy by ktos podal nam pyszna,mrozona kawe-najlepiej wprost do lozka!?-a co ?-marzymy! Ale na serio!-myslicie ze trudno jest zrobic taka kawe?-otoz  wcale nie! Wszystko,zanim nie sprawdzimy wydaje sie trudne ,czasem wrecz niemozliwe,, Zapraszam Was na rewelacyjnie pyszna mrozona kawke!       Kawa mrozona                       &nb...

  "Patate al cartoccio"-to wloski odpowiednik naszych ziemniakow z folii,zapiekanych w piekarniku. Czyli jak widzimy,nie tylko pasta!-ale i  nasze kochane ziemniaczki ciesza sie we Wloszech niemalym powodzeniem,aczkolwiek,dzieli te dwie potrawy olbrzymi dystans. Polecam ten przepis szczegolnie,gdyz  farsz wypelniajacy ziemniaki, to prawdziwe bogactwo witamin--szpinak,rucola,ser provola! Tak zapiekane ziemniaki nadaja sie zarowno...

    Pomyslalam,ze nie kazdy moze miec dostep do swiezych owocow o tej porze,zwlaszcza w Polsce!,,a kazdy z nas lubi (malo powiedziane ),,serniki na zimno. Swietnym rozwiazaniem jest wykorzystanie kakao,,a efekt zaskoczy Was-to pewne!!! Oto TEN-co dzisiaj kusi!--sernik na zimno "uwieziony" w czterech odcieniach kakao. Jest to znakomity pomysl,aby nasz serniczek wygladal i smakowal znakomicie,,no i nie ukrywam,ze jest to swietna zabawa...

     Ten rodzaj dania smakuje zarowno na zimno jak tez na goraco, -podaje go np.z couscous. Jesli chcemy serwowac roladki na zimno,podajemy je np.z sosem chrzanowym-wyborne! Dzisiaj jednak serwuje roladki ze znakomitym cuscus, polaczonym z duszona papryka ( oddzielny wpis ). Zobaczcie jakie to proste! Zapraszam!      Roladki drobiowe a'la sushi                   &n...

   Zapach i smak  kokosu! -zawsze lubilam wszelkie kombinacje z udzialem wiorkow kokosowych w roli glownej. Tutaj mamy polaczenie masy kokosowej z czekoladowa w jednym--czy mozna chciec wiecej??? Polecam te ciasteczka na wszelkie niespodziewane "okazje",,ktorych w zycie nie brakuje-- sa wyjatkowo kruche i zachowuja swiezosc na dlugo,,,,jesli pozostana!!! Zapraszam Was na malego "kokoska"      Kokosanki cz...

   Dlugo bronilam sie przed zrobieniem lasagnii warzywnej,bo przyzwyczajona do wloskiej tradycji,robilam tradycyjna "ragu'" (czyli z miesem). Zglebialam jednak wiedze na ten temat i zdecydowalam,ze skoro moze byc dobra z miesem -moze rownie dobra byc z warzywami-i nie mylilam sie -ta lasagna jest nawet lepsza-ale tego nie da sie opisac--musicie ja zrobic! Malo tego,ze warzywna-ciasto na lasagnie zrobilam sama-na zasadzie-wiem co jem! ...

   Szukacie pomyslu na zdrowe i smaczne muffinki?-oto one!!! Przepis prosty - jak zawsze!-,troche pracy i nasze slodkie co nieco -gotowe!,a poniewaz zawiera zdrowe muesli-tym bardziej polecam-duzym i malym "lakomczuchom". To fajna odmiana ciast,a napewno sie przyda,kiedy pojawia sie niespodziewani goscie,bo robi sie je bardzo szybko. Szybko wiec zapraszam Was na pyszne muffinki.        Muffiny z muesli   &...

  Kiedy ostatnio bylam w Londynie w jednym z Polskich sklepow kupilam mak, z wielkim postanowieniem zrobienia tortu makowego. Czas mijal, a ja jakos nie znalazlam czasu ani okazji by go zrobic. Ale wreszcie jest!-,znalazl sie czas i okazja,- i musze przyznac ,ze jestem bardzo zadowolna z efektu-bo tort makowy robilam po raz pierwszy. Najwiekszy  problem zawsze sprawia nam biszkopt,i strach -uda sie czy nie!--ja jednak odkad uzywam cu...