Witam serdecznie !

Razem bedziemy gotowac, jesc i podrożowac! Wiecej info o mnie,znajdziecie na podstronie “O NAS”. 

Przepisy kulinarne

Wyszukiwanie frazy "4"

Pulpet w orzechowej panierce nadziewany ziemniakami

2014-03-17 08:48:40
      To danie nie ma zadnych "korzeni",w takiej formie jest moim autorskim przepisem. Wiele razy juz pisalam ,ze proste przepisy,zmieniam ,cos dodaje -jednym slowem -lubie eksperymenty,potem obserwowuje  co z tego wyjdzie-wyszlo! Pulpet zrobilam z miesa z indyka,niektorzy nie przepadaja za tym rodzajem miesa mielonego,bojac sie ze bedzie suche po obrobce-nic podobnego. Danie mozemy podawac jedynie z sosem i warzywami,ponie...
czytaj więcej »

Tiramisu' alla fragole

2014-03-15 14:42:08
     Kolejny przepis na ten wszystkim znany wloski deser-jednak tym razem moje "tiramisu'" jest z udzialem jajek. Przepis na krem ,jest jak najbardziej oryginalny,czyli jajka i mascarpone-ja w swoich przepisach na ten deser  jak dotad uzywalam smietany kremowki ,bo konsystencja jest bardziej spojna-jednak ,jesli dobrze ubijemy wszystkie skladniki -krem z jajek (  jak widac na zdjeciu ) jest spojny i po schlodzeniu,piekni...
czytaj więcej »

Ciasto czekoladowe z truskawka

2014-03-11 19:19:48
      Mialam malenka,tygodniowa przerwe w pisaniu,wiec tym bardziej z ochota wzielam sie do pracy i co mamy dzisiaj?-oto mocno czekoladowe ciasto z truskawka i dodatkiem  "Whisky cremu"-hmmmmm! To pierwsze tego typu ciasto na mojej stronie,i juz planuje nastepne,bo uczciwie musze powiedziec-to ciasto to prawdziwe "niebo w gebie"przekonajcie sie! Zapraszam!                 ...
czytaj więcej »

Szarlotka krucha z manna -bez jajek,bez proszku do pieczenia

2014-03-03 15:43:29
     Szarlotka "krucha"-powiem wiecej-bardzo krucha!,z trudem wyjelam porcje z formy-jest wyjatkowa. W jej sklad nie wchodza jajka,nie ma tez proszku do pieczenia,za to jest jako "eksperyment",kasza manna. Po dodaniu manny,ciasto staje sie lekko "grutkowate",jesli to komus przeszkadza,moze dodac make. Szybko,tanio i zdrowo!-polecam! Zapraszam!                       &...
czytaj więcej »

Kwiaty - drozdzowki odrywane z nutella

2014-03-02 11:58:16
    Od dawna raczylam sie takimi smakolykami-niestety u innych- az do teraz! Mozemy te cudenka piekarnicze nazywac jak chcemy,"kwiaty","gwiazdy" i jak tam jeszcze przyznam ze zaplanowalam "gwiazde"-wyszedl no powiedzmy "kwiat margeryty"?. We Wloszech wyrob bardzo znany i lubiany,jednak najczesciej jako przekaska z dodatkiem szpinaku,cukinii itp. Dzisiaj postanowilam,ze bedzie to rodzaj drozdzowki z dodatkiem nutelli-i mialam racje-sm...
czytaj więcej »

"Labedzi spiew"-czyli " wariacje" na temat ciasta parzonego

2014-02-27 09:03:08
     Jedno ciasto-wiele mozliwosci!-i oto chodzi!,aby uruchomic wyobraznie i cieszyc sie efektami. Labedzie z ciasta parzonego sa wbrew pozorom bardzo latwe do zrobienia,wystarczy wykorzystac okragla nakladke do szprycy i nakreslic na papierze do pieczenia ksztalt " 2 "-to bedzie labedzia glowa i szyja. Do pelnego "zbudowania " labedzia potrzebujemy "eklerka " wypelnionego kremem -laczymy elementy i gotowe! Zyczac wszystkim &nbs...
czytaj więcej »

Torcik bezowy z pistacja

2014-02-26 08:41:36
        Pozostaly mi bialka ,zamrozilam  je,a dzisiaj mamy piekny bezowy torcik. Bezy w zaleznosci od potrzeby ,mozemy wysuszyc bardziej lub mniej,jesli potrzymamy w piekarniku dluzej ok.2 godz.-bedzie zupelnie suchy i chrupiacy-jesli nieco krocej-bedzie suchy z wierzchu i lekko ciagnacy w srodku -moje wlasnie takie sa. Dodalam do masy bialkowej niewielka ilosc maczki orzechowej,ktora wspaniale podkresla smak. Orzechy ...
czytaj więcej »

Kajzerki -buleczki zaplatane z serem i oliwka na serwatce

2014-02-24 16:36:07
     Jestem z nich dumna jak paw!-sa delikatne i lekkie ,pachnace oliwka i serem-no i atut dodatkowy-serwatka. Buleczki wymagaja czasu i cierpliwosci-oprocz dosc dlugiego wyrastania "zafundowalam " im dodatkowe wyrabianie,otoz,po 30 min.wyrastania wyjelam ciasto na deske i wyrabialam ok.10 min,by ponownie wlozyc do miski na kolejna 1 godz. Przepis sie sparwdzil w 100%-godny polecenia i wyprobowania. Zapraszam!     ...
czytaj więcej »

Pasztet "niedzielny" z marchewka

2014-02-23 13:03:57
     Nazwa nico przekorna,prosze nie brac tego tak doslownie,jednak ten pasztet jest tak smaczny i zdrowy ,ze zasluguje na  miano- " niedzielny ". Przepis jest dziecinnie prosty,ale nie bylabym soba,gdybym nie dodala np. marchewkowej " pierzynki",ktora dodatkowo wzbogaca wyglad i smak. Jako ze pasztet zawiera znaczne ilosci marchewki,moze byc podany jako samodzielne danie,lub jedynie z ziemniakami . Zapraszam!   &n...
czytaj więcej »

Fale Dunaju ( wiosennie )

2014-02-22 09:39:58
      Przypomniala mi o tym wspanialym polskim ciescie znajoma z Londynu,-( chociaz nie jest Polka,bardzo lubi piec polskie ciasta )-pomyslalam o tak!,tak dawno go nie pieklam,wiec kolejne ciasto u mnie,to bedzie wlasnie " Fale Dunaju" -a ze -wiosennie?-juz odpowiadam! Tak naprawde mialam zamiar zrobic "fale" w kolorze niebieskim,ale nie przewidzialam jednego-ze jesli polaczymy zolte ciasto z niebieskim barwnikiem -to jaki da efek...
czytaj więcej »