Witam serdecznie !

Razem bedziemy gotowac, jesc i podrożowac! Wiecej info o mnie,znajdziecie na podstronie “O NAS”. 

Przepisy kulinarne

Wyszukiwanie frazy "4"

Tarta wielkanocna z jajkami

2014-04-11 15:46:44
    Taka tarta mozemy smialo przywitac naszych swiatecznych gosci,moze byc jedynie przekaska,moze tez stanowic osobne danie. Pomyslalam,ze i tak robimy mnostwo miesnych dan  na Swieta,niech tarta,bedzie pewna odmiana na naszym wielkanocnym stole. Do jej zrobienia wykorzystalam ciasto francuskie i warzywa ,ser no i oczywiscie jajka. Zapraszam!                       ...
czytaj więcej »

Domowe lody szafranowe

2014-04-10 15:58:23
     Lato juz!?,..no jeszcze nie,ale ciepelko sie robi,i trzeba zapelnic zamrazarke lodami i to wlasnie swojej roboty. Tak,tak,kiedys tez myslalam,ze lody wyjda tylko wtedy,jesli mamy maszyne do ich robienia-nic podobnego! Bez maszyny tez mozna i sa rownie smaczne,nie mowiac juz o konsystencji. Prawda jest tez taka ,ze czas oczekiwania sie nieco wydluza -ale i na to jest rada!,bo jesli na cos dluzej czekamy-,to lepiej smakuje-pr...
czytaj więcej »

Drozdzowo-kakaowe ciasto z budyniem

2014-04-09 16:16:19
    Prawde mowiac taka kombinacja-drozdzy i kakao "chodzila " mi po glowie juz od dawna,az dzisiaj -jest! Czasem boimy sie pewnych polaczen-ja tez do dzisiaj,ale wiem ,ze bez prob i bledow, nie idziemy do przodu-nasze bledy-to najlepsza nauczyciela,a strach "ma wielkie oczy". Zapraszam,na wspaniale delikatne i puszyste ciasto-mniam!                           &n...
czytaj więcej »

Nalesniki z pieca

2014-04-08 09:30:17
     Zatytulowalam je dosc ogolnikowo,bo tak na prawde mozemy faszerowac je tym co mamy pod reka ,a wyjda z pieca takie,ze palce lizac. Pozostal mi wczorajszy farsz ze szpinakiem ,dodalam nieco ricotty ,przypraw i mielismy wspaniala uczte nalesnikowa-Was tez zachecam-nic nie moze sie w kuchni zmarnowac-cos dodadamy,cos przyprawimy-wazne aby bylo smaczne. Kiedys, nie tak dawno ,w nalesniki zawinelam jedynie plasterki szynki i zolt...
czytaj więcej »

Tortellini ze szpinakiem i ricotta w sosie serowym

2014-04-07 16:25:31
     Oh!,co za uczta!,naprawde warto sie pofatygowac i zrobic samodzielnie ,domowe tortellinki. Tym razem ciasto zrobilam  z maki i jajek-czyli typowe dla kuchni wloskiej-gdzie na 100 gr maki przypada 1 jajko-super! No i oczywiscie sos!-serowy z dodatkiem kurkumy,ktora nie tylko nadaje sliczny zolty kolor,ale tez zmienia nico smak,na bardziej orientalny. Zapraszam!                ...
czytaj więcej »

Babka kislowa przekladana w czekoladzie

2014-04-07 08:42:53
      Babeczka miala byc taka zwykla,kislowa ,ale jak to u mnie "im dalej w las,tym wiecej drzew"-wiec w efekcie mamy babeczke przekladana bita smietana i polana dwiema czekoladami ciemna i biala. Zapraszam juz na poranna porcje babki kislowej.                                     Babka kislowa przekladana w czekoladzie   Skladni...
czytaj więcej »

Ciasto z pianka budyniowo-serowa na biszkoptach

2014-04-05 16:44:32
         Pozostalo mi kilka sztuk podluznych biszkoptow i tak od pewnego czasu przygladalam im sie,myslac-do czego was uzyje?-i doczekaly sie,mamy wlasnie pychotke,absolutnie delikatna pianke. Ciasto z zalozenia mialo byc "male",bo okazalo sie tez,ze mam w lodowce tylko jedno opakowanie serka ricotta. Ciasto -pianka rozplywa sie w ustach-polecam! Zapraszam!                ...
czytaj więcej »

Spaghetti domowe " lane " -czyli zrob to sam!

2014-04-05 15:17:50
       W przypadku ciasta lanego ,ktore chcemy przeznaczyc do zupy nie ma problemu-wylewmy wzorki i juz. Ze spaghetti,to juz nieco wiecej zachodu,bo chodzi o to ,aby dokladnie dobrac skladniki. Skladniki ciasta na  spaghetti musimy tak  dobrac ,aby mialo nastepujace cechy: plastyczne i lejace a zarazem spojne i dosc  geste. Do wprawy dojdziemy po wielu probach,wiec za pierwszym razem nie przejmujmy sie ,ze wy...
czytaj więcej »

Bulka francuska z szynka i serem-ekresowa przekaska

2014-04-03 15:22:40
    Nazwalam bulke ekspresowa ,bo rzeczywiscie robi sie tak przy okazji parzenia herbaty na wczesny podwieczorek. W naszej  kuchni czesto tak jest,ze pozostaja nam resztki szynki,sera,lub innego pozywienia-wykorzystajmy je inaczej. Dzisiejsza kontrola lodowki ,przyniosla w efekcie fajna przekaske,ktora jak wspomnialam mozemy zrobic w "biegu". Zapraszam!                    ...
czytaj więcej »

Ciasto z pietruszka-"Pierogi domowe"

2014-04-01 08:46:39
      W naszej kuchni niemal wszystko mozemy ulepszac,zmieniac lub  dodawac-dzisiaj zrobilam tak wlasnie z pierogami. Przede wszystkim ciasto wzbogacamy witaminami ,ktore znajduja sie w pietruszce,poza tym wygladaja inaczej-sa w smieszne "pieguski",co na pewno nie ujdzie uwadze dzieci,zwlaszcza tych,ktore nie chca jesc. Zdrowie na talerzu-oto chodzi! Zapraszam!                 &nb...
czytaj więcej »