Mam nadzieje ,ze "tradycja " mi wybaczy  fakt, ze nie sa to polksiezyce a sloneczka. Przyzwyczajeni jestesmy do tradycyjnego ksztaltu pierogow i mozliwe,ze niektorych zdziwil tytul-wigilijne. Cala reszta pozostala bez zmian,tzn.farsz jest mieszanka grzybow i kapusty kiszonej,ciasto jest  najprostrze i najlepsze,ktore zawsze sie sprawdza. Cala "armia" pierogow juz powedrowala do zamrazarki i czeka na swoja szczegolna "ch...

Sa ciasta trudne i pracochlonne-sa tez latwe i bardzo smaczne-to zdecydowanie nalezy do tych drugich. Tradycyjny przepis na keks z udzialem  owocow kandyzowanych wzbogacilam serem i to byl starzal w dziesiatke. Zapraszam!                                                             &nbs...

   Mozemy je nazwac jak chcemy-babeczki,muffinki-robimy je z udzialem czerwonego barwnika i dodatkiem octu. Cupcake jest bardzo delikatny i kruchy,zachowuje swoja sprezystosc przez  kilka dni po upieczeniu. Mozna pokusic sie i na swieta sprawic przyjemnosc swoim bliskim -takimi oto slodkosciami. Zapraszam!!!                                  ...

       Zapiekanka moze smialo pojawic sie na naszych stolach juz po Swietac, do jej przyrzadzenia mozemy wykorzystac  np.resztki wedlin i warzywa-nic nie moze sie zmarnowac. Ja jednak przygotowalam zapiekanke na bazie samych warzyw ,gdzie prym wiedzie dynia. Zapiekanka sama w sobie jest bardzo prosta i nie wymaga wiele czasu,aby ja przyrzadzic,dodatkowo mozemy wyczarowac gwiazdki udekorowac  nimi gore i juz ro...

   Swieta to dzien ,na ktory czeka kazdy z nas,bez wzgledy na wiek i zawartosc portfela-kazdy! Kiedy juz zasiadziemy do stolu,spadnie pierwszy snieg ,zaswieci pierwsza gwiazda -cieszmy sie chwila,zyczmy sobie pokoju i spokoju-tak wielu z nas -spokoju nie zazna,ani podczas tych Swiat,ani nastepnych-cieszmy sie chwila i zyczmy tego innym!    Ciasto, ktore proponuje dzis,jest tanie , szybkie i bardzo smaczne,a zawartosc marchew...

       Rolada powiedzialabym - doskonala,wilgotna,nawilzona ponczem z rumu,uzupelniona kremem lekkim jak puch-tylko jesc i dopieszczac podniebienie. Postanowilam "ksiezniczke "rolade, z okazji Swiat wzbogacic kolorystycznie i zabarwilam biszkopt na rozowo,co w polaczeniu z owocami granatu idealnie sie uzupelnia. Zapraszam!                           &n...

  Dzis  cd.pod tytulem "dynia od cioci",a powaznie,to dynie bardzo lubie i jesli jest okazja to przyrzadzam z niej co sie da. Wczoraj zrobilam "buleczki dyniowe "myszki ",dzisiaj mamy penne w sosie z dyni-warzywo to samo-a jak rozne potrawy mozna wyczarowac-tylko odwagi! Zapraszam!!!      Penne w sosie z dyni polane pesto                           &nbs...

   Wczoraj dostalam od rodziny dynie,pomyslalam od razu,ze musze ja zuzyc - wlasnie swieza ,z takiej mozemy wyczarowac fajne rzeczy. Padlo najpierw na buleczki ,ale zeby nie byly takie "oczywiste ",zrobilam z nich smieszne myszki. Robilam je po raz pierwszy i musze przyznac,nie bylo to wcale takie trudne,moze nie wszystkie sa idealne,ale przeciez nie wszyscy sa tacy sami-myszy tez! Skoro zrobilo sie tak przyjemnie i wesolo,bierzemy s...

   Ten rodzaj chleba wypiekam w moim domu od dawna i swietnie sie sprawdza z roznymi dodatkami. Wiele osob pyta mnie, co tak naprawde robi ocet w chlebie-otoz z braku naturalnego zakwasu do wyrobu chleba ,dodaje sie niewielka ilosc octu,celem zakwaszenia srodowiska ( taki oszukany zakwas ). Ja zazwyczaj dodaje ocet jablkowy ,ale moze tez byc zwykly-spirytusowy. Nalezy pamietac,ze musimy dodac takze drozdze -nosnik fermentacyjny ciast...

  Kalafior zielony nie czesto gosci na naszych stolach ,bo malo go znamy-czy jest jakas roznica pomiedzy bialym i zielonym? Zielony decydowanie krocej sie gotuje,nie ma charakterystycznego zapachu kalafiora,mozna go smialo jesc z tylko z dodatkiem masla. Dzisiaj proponuje zrobic zielony  kalafior z sosem serowym i zapiec w piekarniku. Zapraszam!!!        Kalafior zielony zapiekany w sosie serowym     ...