Pieke biszkopy dosyc czesto i wlasciwie tylko jeden spelnia moje oczekiwania - jest nim wlasnie ten "rzucany" Nazwa bierze sie stad,ze po upieczeniu wyciagamy biszkopt z piekarnika i upuszczamy go z ok.50 cm na podloge ( ja robie to 2 razy ) potem studze i efekt jest jak widac- biszkopt  plaski jak stol. Zapraszam!                             ...

       Nie ma piekarnika- jest patelnia! - w ten sposob mozemy upiec pyszna szarlotke.                          Staram sie jak moge,aby moje przepisy byly proste,szybkie i zdrowe,czesto mowie w nich  jak sobie poradzic,kiedy np.w domu nie ma piekarnika. W przepisach o pizzy znajdziecie " pizze z patelni " ,dzisiaj proponuje zrobic ciasto i " usmazyc" je na ...

      Pieczen ,to w wiekszosci mieso z kurczaka,pozostale po rosole,do tego wykorzystalam wszystkie warzywa. Czesto mamy do czynienia z kawalkami pozostalego miesa i to roznego- jezeli nie mamy wystarczajaco duzo do zrobienia takiej pieczeni wystarczy go zamrozic,potem jak znalazl. Taka pieczen mozemy zapiec w ciescie domownicy i   goscie beda zachwyceni. Zapraszam!              ...

     Taki mix- ze chce sie jesc!,bo i ser i jogurt i ciasteczka jako spod, a do tego wszystkiego krem budyniowy na bazie bitej smietany. Ciasta zazwyczaj pieke z tego co akurat mam w lodowce i w kuchni- wynika to takze z oszczednosci,bo wykorzystuje skladniki ktore akurat mam pod reka przy tym powstaja z marszu jakies nowe pomysly - tak bylo i w tym przypadku. Zapraszam!               ...

        Prawdziwe wloskie cornetto robi sie z ciasta francuskiego,ktore jak wiemy ma w sobie duzo masla,ja postanowilam przygotowac ciasto francuskie ktore jest troche " oszukane",dzieki temu zawiera niewiele masla,a efekt jest naprawde zdumiewajacy. Jest przy nim nieco pracy ,ale przyznam ze warto- polecam,tez nowatorski przepis. Zapraszam!                       ...

  Jedno ciasto,wiele mozliwosci,bo tutaj mamy buleczki i chlebki "pita" ,ktore wykonalam z jednego ciasta ,lecz inna technika. Do podstawowego ciasta drozdzowego dodalam starta marchewke,przyznam,ze do tej pory dodawalam do ciasta chlebowego suche dodatki,jak siemie lniane,ziarenka slonecznika itd,dzisiaj po raz pierwszy dodalam marchewke i efekt jest super!!!! Powiedzialm cos wczesniej o technice wykonania otoz tak,jest inna w przypadku b...

       Mozemy je jesc niemal bezkarnie ,bo oprocz tego ze sa pyszne,to sa takze zdrowe. Polaczenie pewnych skladnikow,wydaje sie moze dziwne,czasem wrecz niemozliwe,ale przy odrobinie sprytu osiagniemy wytyczony cel. Ciasteczka nie sa kruche,takie co to sie rozsypuja w ustach,maja raczej spojna konsystencje,a to za sprawa zawartosci sera,jesli chcemy miec ciastka kruche wystarczy wyeliminowac ser z przepisu. Jest to w calos...

     Ciasto,przekladaniec z musem czekoladowym na bazie ciasta miodowego to moja propozycja warta "grzechu". Baza w tym wypadku sa dwa krazki ciasta miodowego wiekszy i mniejszy. Wypelnilam to wszystko musem czekoladowym i polalam kremem ganache. Przyznam ze ciasto jest lepsze na drugi dzien,bo jak wiemy ciasto miodowe kruszeje pod wplywem wilgoci ,ktora pobiera z ciasta ,wtedy to jest prawdziawa uczta dla podniebienia. Zaprasz...

       Wykorzystanie ryzu w chalce bylo przypadkowe,wykorzystalam pozostaly po innym wczesniejszym daniu,ale tez sprawdzilo sie w 100%,napewno nastepnym razem pojde nieco dalej i dodam wiecej ryzu. Chalka chlebowa wziela nazwe stad,ze do ciasta dodalam  ocet,by oszukac "system" poniewaz  zamiast zakwasu dodalam drozdze. Polecam chalke, w efekcie otrzymalismy,pyszne,pulchne o nucie orygano pieczywo. Zapraszam! &nb...

      Zakochana w mlodej marchewce wyczyniam w mojej kuchni istne cuda oczywiscie z marchewka w roli glownej. Okazuje sie,ze marchewka da sie wykorzystac na wiele kulinarnych sposobow- w tym takze jako dodatek do wspanialych ,zdrowych ciasteczek,ktorymi spokojnie moga zajadac sie dzieci. Ciasteczka sa proste w wykonaniu,nie wycina sie ich szklanka,ani foremkami,wystarcza dlonie i ciasteczka gotowe. Zapraszam!     &...