Tort "Orchidea" swoja nazwe zawdziecza wlasciwie jednemu skladnikowi ,ktory wcale orchidea nie jest a chodzi tu o daktyle- czyli owoce z tego samego klimatu nasunely mi taka wlasnie propozycje nazwy . Tak,daktyle to glowny skladnik kremu ktory wykorzystalam do przelozenia warstw tortu ,ale jak sie okaze,nie jest tu tylko krem,bo jest galaretka z brzoskwin,jest biszkopt z bialek,i jest mus czekoladowy...no i karmel- duzo tego,wszystko jednak ze s...

   Wyobrazmy sobie pelnie lata ,taras pelen kwiatow i zielonych roslin stoli a na nim ten oto torcik- bajeczka taka sobie ale torcik pycha -polecam!- chociaz mowia ze marzenia sa po to aby je spelniac . Zapraszam!                                            Torcik jogurtowy z pop cornem Spod . 2 jajka . 3 lyzki smietany...

      Sa smaki wloskie , ktore otwieraja przed nami ich cudowny urok,jest ich tu we Wloszech cala masa,wiec przygotowujac posilek,mamy problem co wybrac,bo wszystko smakuje znakomicie. Dzieje sie tak dlatego ze kuchnia wloska to przede wszystkim warzywa i owoce,a jak wiemy maja one naturalne  bogactwo zapachow i smakow  ze nie wspomne o walorach zdrowotnych. Zapraszam!              ...

    Wlasciwie powinnam nazwac je "Magdaleny",a to za sprawa ich wwielkosci ,ot kiedys kupilam foremki,przelezaly swoje i sie doczekaly,nie mialam tylko pojecia ze wyjda takie duze,ale Wam polecam uzycie mniejszych foremek . Tak czy inaczej,ciasteczka- babeczki wyszly przepyszne a jak je zrobic przepis ponizej. Zapraszam!                                M...

       Te pierogi roznia sie nieco od ruskich ktore znamy dlatego, ze po pierwsze "stoja" a nie leza.a po  drugie do tradycyjnego farszu ,czyli ziemniaki,ser bialy dodalam pokrojone drobno suszone pomidorki- te pomidorki to dopiero "kop" Jest jeszcze "cos" co doskonale widac- to zielony  krem .ktory nie dosc ze uzupelnia smakowo pierogi,to jeszcze przywoluje wiosne - przynajmniej na talerzu . Zapraszam!   &...

      Makaroniki to bardzo " kaprysne " ciasteczka ,wynika to z tego ,ze wystarczy maly blad w ich przygotowaniu i cala nasza praca idzie na marne,dlaczego wiec je robimy ,skoro sa kaprysne ? - bo sa wspaniale, chrupiace a przy tym eleganckie jak francuska elegancja Powiem ,ze kazdy kto robi makaroniki francuskie musi znalesc " swoj " sposob na ich przygotowanie,poki co podaje jak ja je robie Zapraszam!       &n...

  Mus czekoladowy jest wytrawnym ,pysznym deserem a poniewaz jest bardzo kaloryczny nieczesto przyrzadzam go dla rodziny- sa jednak wyjatki - na spotkaniu przyjaciol mozemy pozwolic sobie na nieco wiecej . Deser zrobilam z uzyciem bialej czekolady i kremowki ,podstawe stanowi zas biszkopt. Zapraszam!                                      ...

   Pierogi zrobiona sa z ciasta parzonego ,ponizej wytumacze jak zrobic,zeby nie poparzyc  palcow a  zgniesc miekkie ,elastyczne ciasto. Nadzienie do pirogow zrobilam z ziemniakow,ricotty i suszonych pomidorkow,a podalam je z duszona wloska kapusta na wedzonym boczku- polecam! Zapraszam!                                       &nb...

    Co kraj ,to obyczaj,wiec wloski jest taki ze karnawal to dla nich praktycznie tlusty czwartek i ostatki. Dzisiaj upieklam pulchniutkie donaty,a moj tesc pyta z jakiej to okazji,mowie mu jak w Polsce obchodzimy karnawal,ze jemy paczki,chodzimy na bale ,a kulminacja sa ostatki - troche trudno bylo mu zrozumiec,ze "bale",bo trzeba wiedziec,ze Wlosi wcale nie lubia zabaw a taniec - to juz jakis zart- jak to dobrze ze mnie maja ha!ha! ...

      Niechcacy stalam sie prawdziwa wytwornia ciasteczek ,robie to z takim zacieciem ,ze pomysly same wpadaja w rece. Idac tym samym tokiem myslowym i dbajac o nasze zdrowie zrobilam dzisiaj ciasteczka z dodatkiem platkow owsianych i ziarenek lnu,sa b. kruche i delikatne -polecam! Zapraszam!                                       &n...