Pszenica "durum"-to wlasnie z niej produkuje sie doskonala i zdrowa maczke "semolina",a takze juz wszedzie znany  "cus-cus". Semolina zawiera wiele witamin, mikro i makroelementów, m. in. wapń, fosfor, potas, żelazo, miedź, mangan, cynk, witaminy z grupy B oraz witaminę E i kwas foliowy. Zawiera też luteinę, która jest bardzo istotna dla wzroku – chroni oczy przed uszkodzeniem przez wolne rodniki. To właśnie...

     Zdrowie na talerzu-w zasiegu reki,bo przeciez pieczywo jemy codziennie,kupujemy codziennie,a mozna zrobic to w domu, w dodatku wiemy co dajemy a potem co jemy. Jestem zwolenniczka wszelkich zdrowych dodatkow do domowego pieczywa -dzis padlo na siemnie lniane,ktore zawiera miedzy innymi wysoka zawartosc  Omega3 ,zdrowego blonnika,witalna witamine E,oraz wiele innych dobroczynnych wlasciwosci dla naszego organizmy. Zapras...

     Jestem z nich dumna jak paw!-sa delikatne i lekkie ,pachnace oliwka i serem-no i atut dodatkowy-serwatka. Buleczki wymagaja czasu i cierpliwosci-oprocz dosc dlugiego wyrastania "zafundowalam " im dodatkowe wyrabianie,otoz,po 30 min.wyrastania wyjelam ciasto na deske i wyrabialam ok.10 min,by ponownie wlozyc do miski na kolejna 1 godz. Przepis sie sparwdzil w 100%-godny polecenia i wyprobowania. Zapraszam!     ...

   Zdrowie na talerzu-oto przeciez nam chodzi! Buleczki oprocz maki pszennej zawieraja rowniez mielone ziarna dyni,ktore w szczegolny sposob wzbogaca je witaminowo i nie tylko, bo trzeba wiedziec ze: dynia - to owoc, którym zainteresować się powinny osoby odchudzające się i te, mające problemy z jelitami oraz nadciśnieniem. Dobroczynne właściwości dyni znane są od wielu lat. Pestki dyni stosuje się, aby zwalczyć g...

    Kiedys  widzialam w jednym z programow kulinarnych wloskiej telwizji  jak przygotowano kotlety z chleba -patrze wczoraj na kilka buleczek ktore pozostaly i pomyslalam -czemu nie sprobowac? Przepisu nie do konca pamietalam,wiec zrobilam je w/g wlasnego pomyslu,z ktorym teraz sie z Wami dziele. Jesli  je dobrze przyprawimy,i podamy np.z sosem miesnym ( taki najbardziej pasuje ) to nikomu z biesiadnikow nie przyjdzie g...

  Dzis  cd.pod tytulem "dynia od cioci",a powaznie,to dynie bardzo lubie i jesli jest okazja to przyrzadzam z niej co sie da. Wczoraj zrobilam "buleczki dyniowe "myszki ",dzisiaj mamy penne w sosie z dyni-warzywo to samo-a jak rozne potrawy mozna wyczarowac-tylko odwagi! Zapraszam!!!      Penne w sosie z dyni polane pesto                           &nbs...

   Wczoraj dostalam od rodziny dynie,pomyslalam od razu,ze musze ja zuzyc - wlasnie swieza ,z takiej mozemy wyczarowac fajne rzeczy. Padlo najpierw na buleczki ,ale zeby nie byly takie "oczywiste ",zrobilam z nich smieszne myszki. Robilam je po raz pierwszy i musze przyznac,nie bylo to wcale takie trudne,moze nie wszystkie sa idealne,ale przeciez nie wszyscy sa tacy sami-myszy tez! Skoro zrobilo sie tak przyjemnie i wesolo,bierzemy s...

     Zapach cynamonu,,zawsze kojarzy mi sie z zapachem domu,rodziny,z zyciem innym nieco od tego, jakie "pochlania " nas dzisiaj. Czasem trzeba naprawde niewiele,aby to co nas pedzi i gna,,,zatrzymac!,,i sprobowac cieszyc sie chwila,,,ot!,chocby taka jak ta,,z pachnaca cynamonka w dloni. Troche sie rozmarzylam na wstepie,,ale to prawda--tak niewiele i,,,tak wiele! Pachnace cynamonki juz czekaja ,wiec zapraszam!!!   &nbs...

   Te buleczki zrobimy  bez  zmudnego,dlugiego wyrabiania --ale musimy uzbroic sie w cierpliwosc i --czekac! Jak kazde w/g mnie ciasto drozdzowe wymaga "wyrastania",,i od tego nie ma odwrotu. Dzisiaj zrobilam pyszne,z chrupiaca skorka buleczki ( co widac na zdjeciu)  z dodatkiem ziaren slonecznika,ale mozna oczywiscie dodac inne w/g uznania dodatki ,jak chocby prarzona cebulke itp. Zapraszam!!!     &...

   Bulki z salami to smaczna i ladna alternatywa dla bulek maslanych. Mozemy nimi poczestowac gosci,-lub tez zjesc pyszne sniadanko--jakkolwiek je wykorzystamy--smakuja tak samo --pysznie. Odrobina pracy,dosc dlugie oczekiwanie podczas wyrastania,--ale co tam!!-efekt sie liczy!!! Zapraszam wszystkich "smakoszy"--na buleczke z rozyczka!        Bulki z salami               ...