Jesli znudzily sie Wam zwykle kanapki- mam na to rade- prosze je zrobic w panierce,cala rodzina bedzie w siodmym niebie. Kanapki tak przygotowane ,mozemy zabrac na drugie sniadanie,smakuje wspaniale takze na zimno. We Wloszech "pane in carrozza "  sprzedawane sa w barach i sklepach z garmazerka,sa bardzo popularne i chetnie jedzone w towarzystwie np.salatki . Zapraszam!         &nbs...

     Ten krem to idealny podklad pod mase cukrowa,mozemy robic dekoracje do tortow np.roze,mozemy tez za pomoca ozdobych koncowek dekorowac nasze ciasta- z tym  kremem uda nam sie wszystko! Zapraszam!                                                   Krem maslany -najlepszy   . 250 gr kostk...

     Ciasto biszkoptowe mozemy wykorzystywac na wiele sposobow,robiac rolade,przekladajac kremem,dzisiaj podaje przepis na rurki zbita smietana- polecam! Zapraszam!                                          Rurki biszkoptowe ze smietana    Biszkopt .3 jajka .3 lyzki maki pszennej .2 lyzki maki ziemniaczanej ...

    Ziemniaki zapiekane lubia chyba wszyscy,jednak wazne jest czym wypelnimy nasze kochane ziemniaczki,chociaz przyznam ze takie proste,posypane tylko sola sa najlepsze bo przypominaja mi dziecinstwo. Dzisiaj jednak ,glowny skladnik farszu to gorgonzola- bardzo wyrazisty smak w polaczeniu z bezsmakowym ziemniakiem to " niebo w gebie"- inaczej jesien czas zaczac ! Zapraszam!               &nb...

   Jesiej piekne ma kolory,i te kolory wlasnie dla naszego zdrowia i zdrowia naszej rodzimy musimy wykorzystac . Dynia to wpanialy material do obrobki kulinarnej bo jest generalnie bezsmakowa,wiec mozemy zrobic z niej zarowno zupe jak i ciasto . Zaprzymajmy sie jednak dzis przy zupie,bo ma zapach i smak wspanialy- zapach zapiekanej w piecu dyni-polecam! Zapraszam!                   &n...

    Czas jesieni,czas dyni - czas wiec wykorzystac to warzywo i zrobic wspaniala lasagnie ,malo tego,dodam ze makaron jest domowy zrobilam go z maki razowej co widac na zdjeciu,jest innego nieco koloru. Maka pochodzi prosto z ekologicznego mlyna,wiec tym bardziej skusilam sie na make i teraz mamy zdrowa lasagne. Zapraszam!                               ...

     Moja kolezanka Jadzia,zrobila dla nas wspaniale drozdzowe,wyjechala i pozostal niezjedzony kawalek- wysechl nieco niezamrozony,wiec postanowilam go "wskrzesic" i zrobilam domowy drozdzowy deser. Podone ciasto-deser robilam z chleba tostowego,tym razem jest czerstwe drozdzowe ktore przeobrazilam w pyszny deser. Zapraszam!                           &nb...

         Baklazan to cenne warzywo w naszej kuchni i swietny material do obrobki. Mam na swoim koncie wiele przepisow,ale za kazdym razem jest cos innego- niby to samo,ale inaczej. Przedstawiam dzisiaj przepis na wspaniale chrupiace kotleciki warzywne smaczne i zdrowe! Zapraszam!                                       ...

     Kalmary,to wdzieczne ryby morskie,z ktorych mozemy przygotowac kilka fajnych dan,ale co to takiego "totani"?,bardzo podobne do kalmarow,jednak.....potrzebuja nieco dluzszej obrobki termicznej,smakuja i wygladaja podobnie chociaz sa wieksze od kalmarow. Jakie dania mozemy przygotowac z kalmarow?,najczesciej smazymy pokrojone krazki ( i o tym bedzie ten wpis ),mozemy z nich zrobic aromatyczny sos do spaghetti,mozemy je tez fasz...

       Polska ma swoja "czarna " zupe,czyli "czarnine",Italia tez barwi na czarno tyle ze czarnym plynem z ryby,ktora nazywa sie  "seppia" i wyglada troche jak kalmary,wewnatrz jej znajduje sie malenki woreczek a w nim czarny plyn.  Podczas  oczyszczenia ryby nalezy bardzo uwazac ,aby przez przypadek nie przeciac go ,inaczej nic nie wyjdzie z naszej "zabawy" w kolory. Podoba mi sie pomysl barwienia na czarno,w...