Wlosi nie moga sie obejsc bez ich kochanej  "pasty",cokolwiek jest zrobione z dodatkiem maki-to jest to! Dzisiaj przygotowalam mini- knedle nadziewane farszem z miesa-po wlosku brzmi to jak " gnocchi ripieni ",czyli wlasciwie  "nadziewane kopytka ". Jakkolwiek nie nazwiemy-danie jest pyszne i godne polecenia. Zapraszam!                            ...

   Swieta to dzien ,na ktory czeka kazdy z nas,bez wzgledy na wiek i zawartosc portfela-kazdy! Kiedy juz zasiadziemy do stolu,spadnie pierwszy snieg ,zaswieci pierwsza gwiazda -cieszmy sie chwila,zyczmy sobie pokoju i spokoju-tak wielu z nas -spokoju nie zazna,ani podczas tych Swiat,ani nastepnych-cieszmy sie chwila i zyczmy tego innym!    Ciasto, ktore proponuje dzis,jest tanie , szybkie i bardzo smaczne,a zawartosc marchew...

       Rolada powiedzialabym - doskonala,wilgotna,nawilzona ponczem z rumu,uzupelniona kremem lekkim jak puch-tylko jesc i dopieszczac podniebienie. Postanowilam "ksiezniczke "rolade, z okazji Swiat wzbogacic kolorystycznie i zabarwilam biszkopt na rozowo,co w polaczeniu z owocami granatu idealnie sie uzupelnia. Zapraszam!                           &n...

   Wczoraj dostalam od rodziny dynie,pomyslalam od razu,ze musze ja zuzyc - wlasnie swieza ,z takiej mozemy wyczarowac fajne rzeczy. Padlo najpierw na buleczki ,ale zeby nie byly takie "oczywiste ",zrobilam z nich smieszne myszki. Robilam je po raz pierwszy i musze przyznac,nie bylo to wcale takie trudne,moze nie wszystkie sa idealne,ale przeciez nie wszyscy sa tacy sami-myszy tez! Skoro zrobilo sie tak przyjemnie i wesolo,bierzemy s...

   Ten rodzaj chleba wypiekam w moim domu od dawna i swietnie sie sprawdza z roznymi dodatkami. Wiele osob pyta mnie, co tak naprawde robi ocet w chlebie-otoz z braku naturalnego zakwasu do wyrobu chleba ,dodaje sie niewielka ilosc octu,celem zakwaszenia srodowiska ( taki oszukany zakwas ). Ja zazwyczaj dodaje ocet jablkowy ,ale moze tez byc zwykly-spirytusowy. Nalezy pamietac,ze musimy dodac takze drozdze -nosnik fermentacyjny ciast...

   Danie to jak najbardziej polecam na zimowa kolacje rodzinna,bo i najesc sie mozna do syta a co rownie wazne -jest bardzo smaczna! Troszke musimy poswiecic czasu na przygotowanie polproduktow,ale potem mozemy cieszyc sie jego efektem. Zapraszam!!!      Nalesniki z serem i  grilowanym baklazanem                Smacznego!!!      Skladniki   Nalesnik...

   Przyznam,ze po raz pierwszy podjelam probe zrobienia ciasta filo i co?,powiem,ze jest to jedno z latwiejszych ciast do wykonania. Przejrzalam mnostwo stron i tak naprawde tylko jedna jest bardzo klarowna FieldsOfCake  Ja postanowilam zrobic strudel.wiec nie porcjowalam ciasta,walkowalam je ,aby otrzymac jego duzy plat. Ilosc skladnikow,rowniez ustalilam sama,na potrzeby mojego ciasta. Zapraszam!     &nb...

    Tarta jest czestym gosciem na naszym wloskim stole,nie ma znaczenia na slodko czy slono-lubimy ja pod kazda postacia. Lubiana jest z wielu powodow,najwazniejszy z nich - mamy pelny posilek w jednym-oczywiscie mozemy wzbogacic go o wiele innych skladnikow,pomidorki,wedlina,,ale sama bez innych dodatkow w zupelnosci wystarczy dla 4 osobowej rodziny. Dzisiaj prezentuje kilka zdjec,ktore pokazuja  kolejne etapy w przygotowaniu sa...

     Pozostala czesc ciasta z poprzedniego wpisu "pierniki swiateczne i lukier krolewski "wykorzystalam do zrobienia zabawnych choinek,przysypanych lukrem krolewskim i pudrem. Sam pomysl na choinki wzielam od Dorotki z Mojewypieki.com-a ze pozostalo ciasto ,postanowilam zrobic takie slodkie ,choineczki. Potrzebujemy kilka foremek w ksztalcie kwiatow,o roznych wielkosciach ( u mnie bylo 6 szt. )+foremka gwiazda . Walkujemy ciasto...

   Z prostego przepisu na pierniczki ,mozemy wyczarowac mnostwo pieknych rzeczy-i cieszyc sie patrzac na efekty. Dzisiaj mamy prawdziwie udany duet-pierniki i lukier krolewski,po raz pierwszy u mnie ,ale zapewniam nie po raz ostatni. Pierniczki z tego przepisu sa pachnace i aromatyczne i bardzo kruche. Lukier zas bielutki jak snieg,dodajac barwiki mozemy bawic sie w malowanie i dekorowanie pierniczkow,potem powiesic je na choinke. Z...