Mysle,ze nikt nie odmowi sobie przyjemnosci zjedzenia kawaleczka "Karpat"przysypanych warstwa cukrowego puchu. Okres swiateczno-noworoczny sprzyja besiadowaniu i robieniu sobie i innym przyjemnosci. Zapraszam!--wybierzmy sie razem w nasze "karpatki"     Karpatka                                               &nb...

  W niemal kazdym Wloskim domu okolo.godz.13-- wedruje na stol talerz z pasta!!!! Zamykane sa wtedy na 2,3godz.banki,sklepy,-za wyjatkiem barow i restauracji,-na ten czas zamiera miasto-wszyscy w tym samym czasie jedza i odpoczywaja!-nadal wydaje mi sie to dziwne,ale tak tu, jest bez wzgledu na pore roku . Dzis mam dla was pomysl na zrobienie ravioli w zielonym kolorze. A oto efekt!     Ravioli zielone       &...

   Czasami,mamy ochote na cos" na zab"-cos malego,smacznego i ladnego. Ciasteczka jak te ponizej,maja posmak piernika,sa delikatne i kruche --idealne do swiatecznej kawki.     Pierniczki swiateczne                           Smacznego!    Przepis Produkty: .maka przenna................500gr .cukier............................150gr .maslo(zimne...

    Tydzien przedswiateczny jest dla wielu z nas okresem bardzo pracowitym,-a jeszcze przeciez pozozostaje temat-czym ugoscic naszych swiatecznych gosci! Mam pomysl,by nieco zmienic nasze tradycyjne przyzwyczajenia i przygotowac ciasto w ksztalcie choinki. Troche pracy,-ale efekt zaskoczy na pewno domownikow i gosci. Zanim przystapimy do pracy,musimy przygotowac z papieru (u mnie format A4) forme w ksztalcie choinki.    ...

Masz ochote na male co nieco?--oto gotowy pomysl na poprawe nastroju,-albo proszona kawke. Nazwalam je "ciasteczka 2w1"bo polaczane sa marmoladka. Robi sie je szybko,a jeszcze szybciej zjada,nie pozostawiajac nawet kruszynki!--zapewniam!        Przepis Produkty: .maka pszenna..............350gr .cukier..........................150gr .margaryna....................200gr(dobrze schlodzona) .jajka(zoltka).................

Jak powiedzialam wczesniej,w kuchni wloskiej,bardzo czesto wykorzystuje sie ciasto francuskie na przerozne sposoby. Ja, tak naprawde dopiero tutaj,zaczelam  przygode z tym ciastem ,bo mozna z niego wyczarowac wszystko,co tylko nam podpowie nasza wyobraznia.   Dzis,-moja wyobraznie zmaterializowalam w postaci malych tortinek,-sa naprawde wyborne!!!!        Przepis Produkty: .plat ciasta francuskiego .pieczark...

Ten sernik jest najlepszy,jaki znam-delikatny,na kruchym spodzie z ogromna pianka.Myslalam,ze nie bede mogla  upiec sernika,bo tu nie ma sera bialego,takiego jaki znamy,-ale jest ricotta,-ma co prawda inny smak i konsystencje,- ale  od czego sa sztuczki kulinarne,-aby tylko osiagnac cel!? mniam,mniam!       Przepis Produkty; Ciasto .maka pszenna.....................350gr .cukier.....................................

Ciasto z gruszka   Wlasciwie to nie czesto kusimy sie na zrobienie ciasta z gruszka w roli glownej,-a szkoda! Jest delikatne,wigotne i wyglada fajnie wlasnie dzieki gruszkom,jesli ulozymy je na ksztalt promieni slonca.       Przepis  Produkty: .gruszki............................2sztuki .maka pszenna..................350gr .cukier..............................250gr .maslo roztopione..............150ml .mleko...

     Placki ziemniaczane z cukinia... To niezwykle popularne danie u nas-we Wloszech -zupelnie nieznane.Mam wiec w tym temacie ogromne pole do popisu. Lacze wiec nasze kochane ziemniaczki z czym sie da---w tym przypadku ---z cukinia.        Przepis na placki ziemniaczane z cukinia: Produkty:   .-ziemniaki ....................600gr   .-cukinia.........................1srednia szt.   .-jajk...

...Lasagna nalesnikowa -nie moze jej zabraknac na wloskim stole,-ale myli sie ten kto mysli ze jada sie ja na codzien....nie!--jest potrawa pracochlonna wiec przygotowuje sie ja na specjalne okazje,lub niedziele.  Dzis przygotowalam lasagnie w wersji wymyslonej przeze mnie-wersji nalesnikowej. Poniewaz jak powiedzialam wczesniej lubie eksperymenty w kuchni,zamiast typowych platow lasagnii,wykorzystalam nalesniki. Sprobujcie!-efekt n...