Ciasteczka francuskie to najszybszy sposob na cos slodkiego w mig,pod warunkiem ze mamy pod reka ciasto francuskie. Mam wiele przepisow zarowno na slodko jak i slono z udzialem tego uniwersalnego ciasta i za kazdym razem to strzal w dziesiatke. Dzisiejsza "dziesiatka " to ciasteczka. Zapraszam!                                     ...

      Wloskie dania sa proste,czesto widzimy cos ciekawego na talerzu i myslimy - jak to jest ,ze z warzyw mozna zrobic wspaniale danie- otoz tak! Dzisiaj podaje taki przyklad ,zaledwie kilka skladnikow i mamy risotto aromatyczne,zdrowe z pieknym zoltym kolorem wiosny. Zapraszam!                                          ...

        Znowu czerstwy chlebek?-otoz tak i to w wydaniu-slodko-slonym. Ten przepis mozemy wykorzystac tak,jak akurat nam sie podoba ,czyli jesli dodamy do masy tarty ser parmezan -otrzymamy racuszki slone,jesli nie-a posypiemy je cukrem pudrem-mamy deser do kawy. Podstawa jest jednak namoczona w tym przypadku bulka razowa-czyli czerstwe pieczywo - nic nie moze sie w kuchni marnowac! Mam nadzieje ,ze moje pomysly na wykorzys...

     Nikt nie zaprzeczy,ze makaron robiony w domu jest najlepszy- bo tutaj wylacznie od nas zalezy co i ile dodamy,aby wyszedl taki jaki chcemy. Dzisiaj dotykamy delikatnie wiosny,czyli zrobilam wloskie "tagliatelle" z dodatkiem zielonego groszku,co dalo mi jasno zielony kolor i kolor czerwony oczywiscie uzyskany z czerwonego buraka. Nie powiem ,jest przy tym nieco pracy- ale kochani!-mamy wiosne na talerzu! Zapraszam!   ...

    Strudel ten ma wiele zalet,jest zdrowy,nie zawiera cukru,zamiast mleka ( tylko do zaczynu ) dodalam  sok wycisniety ze swiezych pomaranczy sycylijskich,ktore charakteryzuja sie czerwonym miazszem i sokiem. Zamiast cukru,do masy dodalam miod z akacji,czyli mozna smialo powiedziec- jedz ciasto na zdrowie! Zapraszam!                               &n...

       Ten iscie wloski deser mozemy zrobic wlasciwie na poczekaniu- cala sztuka polega na wlasciwym  ubiciu zoltek z cukrem. Sposob podania jak zawsze pozostaje do naszej dyspozycji i naszej inwencji ,mozemy to zrobic w szklaneczkach,pucharkach do lodow- lub kieliszkach do szampana. Pamietajmy jednak,ze jest to tiramisu,dlatego nie moze zabraknac zapachu kawy i kakao. Zapraszam!          ...

     Mozemy napracowac sie i efekt jest marny- mozemy tez zrobic wspaniale buleczki bez ciezkiej pracy - wyrabiania. Buleczki palce lizac-  chrupiaca skorka,mieciutkie w srodku- takie o jakich marzymy na sniadanie-polecam! Zapraszam!                                                 Buleczki pszen...

      Jestem pewna ,ze polubicie je,smakuja nieco inaczej niz tradycyjne chrusciki,ale zapewniam,ze sa bardzo  kruche i delikatne - warto sprobowac czegos innego-czemu nie? Dodac musze,ze przepis jest bardzo ,bardzo prosty,nie wymaga dlugiego wybijania walkiem- jedynie zaleca chlodzenia w lodowce i do dziela! Zapraszam!                           &n...

     Panepizza inaczej mozemy powiedziec " pizza z chleba",zeby jednak nie mylic pojec spiesze wyjasnic co z czym i dlaczego. Zaczne od plagi dzisiejszych czasow,czyli wyrzucamy resztki chleba,resztki zywnosci,ktore przeciez przy odrobinie wyobrazni mozemy ponownie wykorzystac i nakarmic nasza rodzine i wcale to nie byle czym-zapewniam! W moim domu resztki chleba ( nie jemy tostowego ,wiec go nie kupuje -radze to wszystkim )- zam...

      Do wykonania tych super kruchych ciasteczek posluzylo mi ciasto francuskie. ,dzieki temu oszczedzamy czas ale jest tez inna bardzo wazna sprawa - nie smazymy ich na oleju co odejmuje im wielu kalorii. Zabieg wydaje sie wyjatkowo prosty i szybki -polecam wiec i zapraszam na pyszne chrusty                                      &...