Proste ,aromatyczne pod chrupiaca "pierzynka "z kruszonki orzechowej!-czy to nie brzmi zachecajaco? Ciasto,ktore zaspokoi nasze gusta,- nawet te najwybredniejsze,,,a poniewaz nie wymaga specjanych umiejetnosci cukierniczych --moze je zrobic niemal kazdy. To ciasto ma tez inne zalety,dzieki zawartosci truskawek na dlugo zachowuje wilgotnosc --ale czy sie "uchowa"? Mozemy oczywiscie zamiast truskawek wykorzystac np.brzoskwinie z pu...

  Sezon truskawkowy na Calabrii,rozgoscil sie na dobre,w zwiazku z tym pora zaczac truskawkowe "szalenstwo". Kazdy z Was na pewno ma swoje ulubione ciasto z truskawkami,ja postanowilam zrobic torcik z wykorzystaniem sposobu,w jaki sie robi tiramisu,to znaczy-biszkopty,krem i truskawki-tak mozna w skrocie opisac,zawartosc torcika! Wierze,ze wielu z Was siegnie po ten pomysl,bo naprawde jest wart wykorzystania!        ...

    We Wloszech zrobilam to ciasto po raz pierwszy-i tu krach!-otoz proporcje czerwonego barwnika w stosunku do kakao nie sprawdzily sie ,-wiec zamiast "red cake",-mamy "brown cake",,,--zmienia wyglad,ale nie zmienia w zadnym wypadku smaku i delikatnosci samego ciasta i masy. Wyprobujcie ten przepis,,,jest wyjatkowy--musicie jedynie zwiekszyc ilosc czerwonego barwnika(najlepiej w proszku). Przygotowujac stol valentynkowy, wlasnie dokl...

  Niewyczerpany jest zasob  pomyslow na Wloski obiad,-zwlaszcza jesli mamy na mysli "paste". Wszelkie mozliwe kombinacje wchodza w gre!--byleby usiasc do stolu dokladnie  o 1,30! i zjesc talerz makaronu. Tak wiec,kolejny pomysl na szybki pozywny obiad lub kolacje. Sprobujcie tych-moze wydawac sie dziwnych polaczen--ale sprawdzilam!--pycha!       Tortelini z szynka            ...

   Czasami,mamy ochote na cos" na zab"-cos malego,smacznego i ladnego. Ciasteczka jak te ponizej,maja posmak piernika,sa delikatne i kruche --idealne do swiatecznej kawki.     Pierniczki swiateczne                           Smacznego!    Przepis Produkty: .maka przenna................500gr .cukier............................150gr .maslo(zimne...

    Tydzien przedswiateczny jest dla wielu z nas okresem bardzo pracowitym,-a jeszcze przeciez pozozostaje temat-czym ugoscic naszych swiatecznych gosci! Mam pomysl,by nieco zmienic nasze tradycyjne przyzwyczajenia i przygotowac ciasto w ksztalcie choinki. Troche pracy,-ale efekt zaskoczy na pewno domownikow i gosci. Zanim przystapimy do pracy,musimy przygotowac z papieru (u mnie format A4) forme w ksztalcie choinki.    ...

Jak powiedzialam wczesniej,w kuchni wloskiej,bardzo czesto wykorzystuje sie ciasto francuskie na przerozne sposoby. Ja, tak naprawde dopiero tutaj,zaczelam  przygode z tym ciastem ,bo mozna z niego wyczarowac wszystko,co tylko nam podpowie nasza wyobraznia.   Dzis,-moja wyobraznie zmaterializowalam w postaci malych tortinek,-sa naprawde wyborne!!!!        Przepis Produkty: .plat ciasta francuskiego .pieczark...

Ciasto z gruszka   Wlasciwie to nie czesto kusimy sie na zrobienie ciasta z gruszka w roli glownej,-a szkoda! Jest delikatne,wigotne i wyglada fajnie wlasnie dzieki gruszkom,jesli ulozymy je na ksztalt promieni slonca.       Przepis  Produkty: .gruszki............................2sztuki .maka pszenna..................350gr .cukier..............................250gr .maslo roztopione..............150ml .mleko...