Przepisy kulinarne

Wpisy z kategorii Dania główne

Nalesniki z ziolami

2014-07-02 21:53:12
        Namawiam Was do wyprobowania tych niebanalnych nalesnikow -zawsze to fajna odmiana dla tradycyjnych. Ziola mozecie wykorzystac jakie tylko macie pod reka,do mojego ciasta nalesnikowego dodalam szczypiorek siedmiolatke i pietruszke-nie dosc ze smacznie to jeszcze zdrowo! Takie nalesniki mozemy podawac na wiele sposobow,z serem zapiec lub tak jak ja ,z wysuszonym na patelni boczkiem lub salami i maselkiem czosnkowym Z...
czytaj więcej »

Lasagna ze szpinakiem

2014-07-01 16:35:47
     Danie do wykorzystania na obiad lub kolacje-o kazdej porze dnia smakuje wyjatkowo,a przede wszystkim z uwagi na zawartowsc szpinaku-samo zdrowie! Mam cicha nadzieje,ze moje przepisy przydadza sie zwlaszcza tym,ktorzy za miesem nie przepadaja-ten przepis spelnia wszystkie warunki. Zapraszam!                                      ...
czytaj więcej »

Puree z marchewki do makaronu i nie tylko

2014-06-24 16:39:07
       Mysle,ze dopoki nie sprobujemy i nie odwazymy sie ,wydaje sie ze warzywa powinnismy wykorzystywac w scisle ograniczonych ramach i okreslonych przepisach,ktore czesto wynosimy z rodzinnych domow. Szanujmy je, to "bezcenny skarb"! na reszte zycia-ale zycie toczy sie dalej i dalej,zmieniaja sie zwyczaje i przepisy-czemu nie isc z duchem "nowego"? Po raz pierwszy podaje na mojej stronie przepis na przepyszne puree,z duszo...
czytaj więcej »

Kluseczki ziemniaczane ze szpinakiem

2014-06-16 22:02:17
   Kolejna wersja kluseczek ziemniaczanych,tym razem starte ,mlode ziemniaczki polaczylam ze szpinakiem ,stad tez taki wlasnie kolor. Warto laczyc przerozne skladniki,aby nasze posilki nie tylko wygladaly kolorowo,ale tez podwyzszaly wartosci odzywcze-a wiemy,ze szpinak bez watpliwosci zadnej -takie ma. Dodam,ze i tym razem do zrobienia kluseczek wykorzystalam woreczki foliowe i nozyczki-szybko i estetycznie. Zapraszam! &nb...
czytaj więcej »

Lasagna z kapusta wloska i szynka

2014-06-10 16:06:22
      Lasagna,to najczesciej robione przeze mnie danie makaronowe-oczywiscie tuz po "makaronie". Ktos moze pomyslec,ze jedynym i wlasciwym skladnikiem do przekladania platow lasagnii jest sos "ragu'",czyli pomidorowy sos z miesem mielonym-otoz nie,a moje przepisy sa na to dowodem. Jesli sie dobrze pozna glowne zasady przyrzadzania potraw -potem mozemy mnozyc przeliczne ich wersje. Zycze powodzenia w "projektowaniu "dan i zaprasz...
czytaj więcej »

"Ryba z pieca z brokulami",( Fish from the oven with broccoli ),( Pesce al forno con broccoli )

2014-05-28 22:21:55
    Wyjatkowy smak,wyjatkowe danie dla kazdego smakosza ryb,zapewniam ,ze ryba w takim wydaniu ,zaspokoi najbardziej wymagane podniebienia. W swym skladzie danie posiada kilka elementow ,ktore wspolbrzmia doskonale,jak najlepsza orkiestra ( pod moja batuta oczywiscie :) Zapraszam!                                         &nbs...
czytaj więcej »

Krokiety z szynka i szpinakiem

2014-05-22 19:04:10
     Przekaska dobra na kazda okazje,domowa ,rodzinna kolacje, moze tez  poslozyc jako przekaska przed glownym uroczystym daniem--smakuje rownie wspaniale. Czy tylko?-zawartosc swiezych lisci szpinaki znacznie podnosi ich wartosc odzywcza,wiec warto cieszyc sie smakiem i co wazne-zdrowiem. Zapraszam!                                   &n...
czytaj więcej »

Szparagi zakrecone w ciasto

2014-05-12 11:09:44
     Teraz jest idealna pora na szparagi,bo jest sezon,sa swieze i mozna sie nimi delektowac do woli. Pomyslalam,ze fajnie bedzie wykorzystac je jako przekaske,lub podac na ciepla kolacje. Do tego rodzaju dan ,najlepiej nadaja sie grusze okazy,ja niestety nie mialam szczescia i moje szparagi sa waskie ,co nie daje porzadanego efektu wizualnego-smak jednak nie zmienia sie ani troche. Pamietajmy,ze szparagi maja twarda wloknista k...
czytaj więcej »

Tagliatelle z pesto na pomidorkach

2014-04-16 16:11:45
      Kiedy robimy makaron w domu,sa to najczesciej nitki,waskie paseczki,kazdy jednak ma  swoja nazwe-dzisiaj zrobilam wloskie tagliatelli-o dosc pokaznej szerokosci. Zaleta dobrej ,domowej kuchni jest wlasnie makaron domowej roboty i jaka szkoda,ze powoli ten zwyczaj powoli odchodzi w zapomnienie,zapedzeni sprawami dnia codziennego nie mamy ani czasu,ani ochoty na zrobienie domowego makaronu-to moze chociaz na niedziele? Z...
czytaj więcej »

Zaplataniec ze szpinakiem,ricotta i jajkiem

2014-04-14 15:55:06
    Jajko ,szpinak ,ser ricotta-samo zdrowie!-polecam wiec  " zaplesc " to wszystko w ciasto-np.francuskie i juz mamy przekaske ladna,smaczna i zdrowa! Wlasciwie jedno zdanie zawiera niemal wszystko ,co mozna powiedziec i tym daniu,chociaz niekoniecznie,bo jesli podgrzejemy danie i podamy z sosem -otrzymamy danie glowne. Wybor nalezy do nas-wazne jest to,ze na zimno,czy goraco-smakuje rownie dobrze. Zapraszam!   &nbs...
czytaj więcej »